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20种最好的奶酪面包食谱(所有类型)

不同奶酪面包的拼贴画。

奶酪面包是一种你从未想过会有这么多变化的食物。但他们从底部的奶酪面包开始,就像帕尔马面包碗,或者奶酪面包作为顶部的奶酪面包和奶酪面包饺子。

还有一种是半自制的快速面包,其次是缓慢发酵的奶酪面包。我还发现现成的面包很方便,大约五分钟就能变成奶酪面包。想知道更多吗?作为一个专业烘焙师,看看这些奶酪面包食谱吧。

没有工作需要铸铁煎锅奶酪面包

芝士面包放在木板上。

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第一部分是最有效的;你有半自制的快速面包和像这样的免揉面包。这个食谱要求使用一个铸铁煎锅,这将有助于在烘焙时保持均匀的受热面。

我经常把我的免揉面包放在荷兰烤箱式铸铁中。你有一个更大的锅来烤面包,这有助于发面,但它也有一个盖子。铸铁盖子保持水分,因为无揉铸铁煎锅奶酪面包烘烤到金黄色。

菠菜奶酪快速面包

菠菜奶酪面包配白底。

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另一种奶酪面包的快速面包是这种菠菜奶酪面包。我还看到他们使用了优质的原味Bisquick混合。这种东西在烘焙时是金黄色的,你可以很容易地从食谱上撕下来做自己的Bisquick。

不过,我不建议把它和商业生产的版本保存得一样长,但它会帮你省钱。这款快速面包的配方使用了香菜籽和冷冻菠菜来调味和上色。

不过,他们建议用香菜籽替代干洋葱末,这是个好主意。洋葱和切达奶酪很配,顺便说一下,切达奶酪在这道食谱中是浓缩奶酪汤的形式。这可能会让你们中的一些人感到困惑;我知道它伤害了我。

啤酒奶酪铸铁速食面包

奶酪面包放在黑锅上。

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这是一个更不寻常的奶酪面包食谱领域的开始——包括啤酒捣奶酪。我不太确定该怎么看待这些面包,因为我还从未吃过这种类型的面包。这就是我们做研究的目的,朋友们。

这是一种快速的面包食谱,用时不到一个小时,这就是这类烘焙的吸引力。对于一个用啤酒捣碎的奶酪面包来说,它看起来也没有听起来那么疯狂。这让我想起了玉米面包。

山寨美国厨房啤酒面糊奶酪面包

带吉安装饰的奶酪面包。

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美国测试厨房有一种铸铁啤酒面糊奶酪面包,可以与其他啤酒面糊奶酪面包的食谱相媲美。他们选择使用切碎的格鲁耶尔奶酪和淡啤酒作为奶酪和啤酒的成分。韭菜是唯一的草本植物,在烘焙前要加入面粉中。

食谱很简单。不用油炸任何东西,啤酒面糊的部分其实就是往面糊里加啤酒。是的,这有点误导,我想这就是为什么它作为食谱出售,并被美国的测试厨房复制的原因。

用一瓶啤酒做奶酪面包

旁边有一把刀的面包条。

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奶酪面包食谱中的另一种啤酒,这是卡夫亨氏生产的,叫做奶酪啤酒面包。它需要温啤酒,不喝啤酒的人可以告诉你,这听起来不太好。为此,你希望啤酒是温的,所以提前计划好,把一瓶或一罐啤酒放在柜台上过夜。

或者当生活以一罐温热的啤酒给你柠檬水时,你可以选择烤这个奶酪面包。食谱建议人们热着吃这种切片面包,配汤或沙拉。这听起来是一顿丰盛大餐的好方法!

荷美尔培根啤酒奶酪快速面包

白盘子上的奶酪面包。

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啊,我们到了。培根和啤酒在奶酪面包食谱。由Hormel制作,这是培根啤酒奶酪面包,它是一种面包风格的快面包。不到一个小时,你就能得到一块烤好的奶酪面包,里面有荷美尔真培根片。看起来太棒了!另外,你不是在处理预先煎过的培根。

你也只需要五种材料,包括啤酒和培根,再加上酪乳烘焙粉和切达奶酪丝。糖是这里的第五种元素,两大汤匙,这肯定会增强培根的味道。

意大利式奶酪快速面包

意大利奶酪面包的特写照片。

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另一种快速面包,奶酪面包的食谱来自意大利。意大利奶酪面包是一种发酵过的面团,只需要发酵20分钟。这样可以节省你把面包端到餐桌上的时间和精力。帕尔马干酪和马苏里拉干酪是奶酪面包的基本成分。

与此同时,意大利香草和香料与意大利沙拉酱一起作为浇头。这种调味料会增加味道,也有助于滋润快面包。这种意大利奶酪面包也只需要烤15分钟。这是本食谱中最快的快速面包之一。

意大利速食面包加三种奶酪

意大利速食面包放在烤盘上。

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为了比较意大利奶酪面包的食谱,我们有另一种意大利面包。我想让你们看看其中的区别。这道菜用了人造黄油、六个鸡蛋和三种奶酪——瑞士奶酪、帕玛森奶酪和切达奶酪。从这个食谱中,你一定能得到一条口感丰富的奶酪面包。

我还要说,一杯人造黄油在任何一种快速面包中使用都是大量的脂肪。话虽如此,这可能只是我们正在尝试烘焙的食谱的正宗意大利版本。因此,我将在这篇奶酪面包食谱综述中与你分享。

西部最快的酸面团奶酪面包

放在架子上的酸乳酪面包。

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这是本综述中两种以现成面包为特色的食谱中的第一种。你需要从当地面包店买一块酸面包。他们称之为派对奶酪面包,它足够16个人吃。这个食谱最酷的部分是你切面包的方式。

先做一个圆面包,然后用锯齿刀切成1 * 1英寸的小块。这听起来很复杂,但一旦你看到食谱,你就会走上正轨。如果你切过哈塞尔巴克式的土豆,你完全可以控制。这样就会留下空隙,你可以把奶酪塞进去,然后倒入黄油香草混合物。

大蒜奶酪面包三角配法式面包

三角形大蒜奶酪面包在木板背景

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这是另一个我喜欢的食谱,使用现成的面包选项。先来一块法国硬皮面包,再加1 / 4条软黄油。那肯定很棒。除了蛋黄酱和三种奶酪,这种面包还加入了三种香料和香草。

最终的结果是比典型的硬皮面包略软,覆盖着美味的自助餐。这是我嘴里的派对!另外,面包已经烤好了也是一种救星。不过,我不推荐冷冻大蒜和黄油面包,因为它们往往不如自制大蒜和奶酪面包那么美味。

美味的奶酪面包配大蒜和莳萝

特写照片的美味奶酪面包与大蒜和莳萝。

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现在让我们从一些完全自制的奶酪面包食谱开始。这道美味奶酪面包的食谱使用大蒜和莳萝作为提味香草。最好的奶酪面包一共有16片,烤起来不到一个小时。

在烤盘里烤这个快速的面包,把它切成片做三明治,这是一个有趣的火腿和奶酪面包的新花样。我建议把切片面包放在烤箱下烤。在上面放一个煎蛋作为早餐一定很不错。

松软的自制面包,切达奶酪漩涡

奶酪面包加切达奶酪漩涡。

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这是我们这里最漂亮的奶酪面包之一,它也开始了食谱综述的下一部分。这是自制的面包,要烤好几个小时。这也是这个列表中最实用的奶酪面包食谱。

如果你想自己做面包,我会从这个自制奶酪面包食谱开始。它是由红星酵母公司制作的,使用面包粉、温酪乳、铂金酵母和两杯切达奶酪丝做面包面团。

上面的配料是在烤面包之前加进去的。它包括黄油、欧芹和大蒜粉,真的可以让你的味蕾起航!

面包面包与硬奶酪和香草

白底面包配上硬奶酪和香草。

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贝蒂·克罗克(Betty Crocker)推出了另一种自制发酵面团食谱,名为Artisan Asiago面包。这个食谱是专门用金牌面包粉做的奶酪面包。我不偏爱面粉品牌,但在烤面包时使用面包粉是唯一正确的做法。它毕竟叫面包粉。

我在烤披萨面团时使用00型披萨粉,在烤面包时使用面包粉和一些其他类型的面粉。这是一个简单的方法来提高你的面包烘焙游戏。这个食谱也提到了阿齐亚戈奶酪,但它提供了使用瑞士奶酪或其他硬奶酪的选择。他们也用迷迭香或百里香做香草,味道很平衡。

超级美妙的瑞士奶酪舒芙蕾面包

超级美味的瑞士奶酪舒芙蕾面包。

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另一个金牌面粉配方,奶酪面包配方使用通用面粉,但它推荐面包粉。食谱也是贝蒂·克罗克的,我认为金牌是BC公司或由BC公司支持的品牌。回到食谱上,光这个名字——瑞士奶酪舒芙蕾面包——听起来就很浓郁。

这个名字来自于在面包面团中使用的一杯瑞士丝。不过只有一个鸡蛋,而且一开始就打到面糊里了。这怎么能算是蛋奶酥呢。

这个食谱需要用砂锅把面团烤成金黄色的空心面包。用常规活性或速效干酵母从头开始烘烤需要两个半小时。

意大利复活节奶酪和鸡蛋面包

意大利复活节奶酪蛋面包放在架子上。

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意大利人回来了,这一次是复活节,他们有一个有趣的食谱,叫做意大利复活节奶酪面包。这也是一种鸡蛋面包,看起来像奶油蛋卷编织面包。你可以看到同样蓬松的质地,这在从头开始发酵的面团中很常见,它们需要时间来发酵。

上升时间给最终产品增加了大量的条纹。它看起来就像一个装满了箱子的洞穴。很有趣,这个,意大利语叫Crescia al Formaggio。

我想这是春季假期很受欢迎的面包,如果你在复活节吃了它,你也会觉得更接近意大利文化。

切达奶酪饺子

白色背景的切达奶酪饺子。

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想要使用这种碳水化合物含量高的奶酪作为配料的奶酪面包食谱吗?看看贝蒂·克罗克的切达奶酪饺子的有趣食谱。传统的做法是在鸡肉和饺子中加入馅料。然而,你可以用这些来做鸡肉馅饼或法式洋葱汤。

切达干酪可以和很多热的食物搭配在一起,然后整个饺子就散了。这些被认为是快速面包,也可能是你吃饼干时想到的东西,但这没关系。它们也是饺子。它们应该是湿漉漉的,可以吸收你喜欢的任何东西,包括炖菜、汤和砂锅菜。

帕玛森奶酪和酪乳面包碗

白色背景的帕玛森面包碗。

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现在这里是另一个令人兴奋的奶酪面包食谱-帕尔马面包碗!这个食谱使用了酪乳作为水分和风味的助推器,我对酪乳不太确定。它很奇怪,很笨重,但这就是生活。这个食谱能做出美味又有用的食物。

你会得到坚硬的黑面包碗,看起来很像墨西哥玉米卷沙拉壳,但更浅,类似于拉面。我喜欢这个主意,我会用脱脂牛奶来做这些。

我建议你用这些来填满鸡肉或辣椒,就像食谱里的那样。你也可以加入布里奶酪,然后烤到你看到渗出的气泡,然后在上面加一些桃子果酱。作为开胃菜或节日派对上的开胃菜都不错。

帕尔马黑胡椒粉

面包棒放在柳条垫子上。

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这些贝蒂·克罗克的帕尔玛黑胡椒面包棒是你下次披萨之夜或开胃菜的绝佳选择。它们也适用于派对或餐饮活动,因为食物不需要太热。面包棒也是很好的蘸酱工具,所以可以考虑用它们来做奶酪火锅。

这个食谱使用了原味Bisquick混合粉和切碎的帕玛森奶酪作为面团的基础。接下来,黑胡椒碎是这道菜最重要的调味料。说句题外话,我遇到了最大的麻烦,找到了一个新的黑胡椒研磨机在厨房里使用。

如果你曾经去买整个胡椒粒,并认为你可以把你从廉价商店买的塑料胡椒粒重新装满,你可能想要仔细检查一下它是否会先打开。

巴西奶酪面包球

巴西奶酪面包配咖啡。

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如果你曾经在巴西狂欢节餐厅吃过饭,那里有源源不断的肉串,那么你至少吃过一把Pao de Queijo或巴西奶酪面包。这是本食谱总结的一个很好的结尾。

虽然不完全是我们在美国长大时吃的面包,但这种巴西奶酪面包的配方非常简单,而且价值不菲。这个食谱制作了这些轻盈的奶酪面包球,它的基础是你可能从未吃过的东西——木薯粉或淀粉。

这是模仿玉卡淀粉传统上用于Pao de Queijo。烤熟后,它们几乎是空心的。由于只使用了奶酪、牛奶、鸡蛋和木薯粉,它们也有点健康。

好胃口版的Pao de Queijo

巴西奶酪面包放在碗里。

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《好胃口》剧组有自己的巴西奶酪面包。他们使用了类似的配料,并添加了黄油,就像之前的Pao de Queijo食谱一样。他们还用了农民奶酪,而不是其他食谱中使用的墨西哥奶酪。

如果你没有农民奶酪或者你想要奶酪,这是可以考虑的;这在这里是可行的。在说明方面,我不得不承认,我更喜欢好胃口的食谱说明,是因为它们的详细程度。

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