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21种最佳巧克力泡芙蛋糕食谱(所有类型)

六个泡芙蛋糕的拼贴画。

巧克力泡芙蛋糕我从来没吃过,更不用说烘焙了。但是有一个人,我很喜欢他,因为我叫克莱尔,我想去他那里,对他说:“这是巧克力泡芙蛋糕。”

然后把钱给他,然后像个幼稚的女学生一样跑掉。如果我真的鼓起勇气这么做,这里有25个最可行的巧克力泡芙蛋糕食谱,我可以在网上找到。看看你在烘焙时最喜欢尝试哪一种,或者自己尝试一下!

巧克力泡芙蛋糕对孩子来说很简单

巧克力泡芙蛋糕在白色盘子和水果背景

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看完这篇文章后,我的第一个想法是,我真的不知道巧克力泡芙蛋糕是什么。这个食谱使用全麦饼干作为甜点的完整层。此外,全麦饼干在冰箱里放一段时间后开始变软。奶油馅是用香草速溶布丁和酸奶油做成的。

在这上面,你有一层厚厚的巧克力糖霜覆盖整个全麦饼干。整个巧克力泡芙蛋糕的食谱只有少量简单的配料。然而,从头到尾,你都不会相信它来自全麦饼干。它出来后看起来就可以放在面包店里了。

一个更复杂的巧克力泡芙蛋糕食谱

美味的圆形分层泡芙蛋糕。

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与上一道菜相比,这道菜会让你大吃一惊。这都是自制的因素,我没有看到全麦饼干。他们用的是自制的泡芙奶油,似乎是用糕点奶油作为关键元素。然后是巧克力甘纳许,含有60%的苦甜巧克力,然后是蛋糕层。

这些层非常广泛。我承认,作为一个不擅长烘焙的人,这是一个非常复杂的食谱。蛋糕层也需要蛋糕粉,我可没兴趣为了一个单身男人的兴趣买特产。我是说,巧克力泡芙蛋糕的食谱。

重温简易巧克力泡芙蛋糕

一层有巧克力糖霜的泡芙蛋糕。

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现在让我们再尝试一下全麦饼干分层布丁蛋糕的想法,上面覆盖着糖霜。这道菜的食材也不多,这说明这种烹饪方法在厨师中很受欢迎。巧克力泡芙蛋糕的制作步骤与本综述中的第一个食谱完全相同。区别呢?

其中包括一份由伊娜·加滕(Ina Garten)制作的三种原料的巧克力甘纳奇食谱,你可以用它来代替浴缸里的速溶糖霜。你需要速溶咖啡颗粒、多脂奶油和半甜的巧克力片。把这个倒在蛋糕上,而不是铺上糖霜,这样看起来更新鲜,更豪华,口感也更好。

食物52的巧克力泡芙蛋糕加额外的绒毛

松软的夹心泡芙蛋糕加上巧克力糖霜。

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不瞒你说。这是巧克力泡芙蛋糕的食谱,用的是糕点奶油和脑袋泡芙之类的东西,似乎做起来很复杂。它也用面包粉,另一种我手头没有的花式面粉!但是,如果你想做出最好的巧克力泡芙蛋糕食谱,《食物52》杂志的人似乎相信他们有自己的锦囊妙计。

或者在围裙口袋里。这个奶油夹心是用四个大蛋黄搅匀的,这样更蓬松。从照片上看,这块蛋糕看起来是豆镇最好吃的,几乎是波士顿奶油。

玛莎的免烤巧克力泡芙蛋糕与八个蛋黄

白色盘子上的三片分层泡芙蛋糕。

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像往常一样,玛莎·斯图尔特又回来了,她认为这是一款无需烘焙的巧克力泡芙蛋糕。让我第一个比较蛋糕的照片,说,前一个看起来更颓废!玛莎的版本没那么黏黏的。

同时,对于免烤蛋糕,她用了8个大蛋黄。我得问一下这个里面的沙门氏菌成分。来吧,玛莎,现在别杀我!我就要交男朋友了!

库克国家升级免烘焙巧克力泡芙蛋糕

巧克力泡芙蛋糕的俯视图。

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Cook 's Country是一个买蛋糕食谱的好地方,我先告诉你。然而,他们的巧克力泡芙蛋糕制作方法也非常简单。它不需要烘焙,就像其他不需要烘焙的巧克力泡芙蛋糕一样。

这款用的是全麦饼干、鲜奶油和香草速溶布丁。但他们通过在灶台和搅拌器上制作这些元素来升级它,以获得额外的活力。我想这就是为什么他们是专业人士!

家的味道呈现巧克力泡芙蛋糕食谱

三层巧克力布丁状蛋糕。

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一个糖尿病患者的儿子把这个食谱提交给了“家的味道”团队。这款巧克力泡芙蛋糕由速溶无糖香草布丁混合而成,并用淡巧克力糖浆作为巧克力浇头。不像这个食谱综述中的其他蛋糕那么丰富,这个选择也使用了低脂奶油奶酪和脱脂牛奶。

里面还有黄油,很多食谱里都没有。我想知道,使用全脂奶油奶酪和全脂牛奶而不使用黄油是不是更好,因为低脂肪的选择往往含有更多的糖作为替代填充物?

巧克力泡芙纸杯蛋糕食谱,让你更像法国人

蛋糕机里的巧克力蛋糕。

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本食谱作者并不热衷于使用全麦饼干和速溶布丁来制作巧克力泡芙蛋糕。这种蛋糕应该更像泡芙,泡芙是一种泡芙状的面团,里面填充了一种叫做法式蛋糕的奶油。巧克力泡芙蛋糕应该更像泡芙,这就是这个食谱要做的。

让我们看看结果如何。事实上,当你把它们分开烤的时候,你实际上是在做泡芙。我建议在巧克力甘纳许热的时候把它们堆起来,堆成城堡状或者金字塔状。

冰箱巧克力泡芙蛋糕15分钟准备好

三片巧克力布丁泡芙夹在长方形蛋糕里。

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这里是另一个快速和激烈的巧克力泡芙蛋糕食谱。我相信在这个食谱综述中,这些类别要么在15分钟内完成,要么需要法国糕点师的技能。我也开始非常喜欢这款全麦饼干和速溶布丁。

我想知道你是否可以用法式香草口味的速溶布丁——为什么不能呢?这看起来更像是泡芙里标准的法式蛋糕。既然这种糕点是巧克力泡芙蛋糕的招牌,那么用法国香草布丁味的混合就有意义了。

无烘焙巧克力泡芙蛋糕与巧克力糖霜

黑色盘子里装着两个巧克力糖霜的泡芙蛋糕。

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另一个冰箱准备的巧克力泡芙蛋糕,这个来自巧克力糖霜用户。他们用的是法国香草味的速溶布丁。看,你走了!有时是互联网赢了,有时是我们赢了!这个食谱是另一个简单的无需烘焙的选择,只需15分钟就可以完成。食谱要求使用蜂蜜口味的全麦饼干,这是另一个你可以尝试肉桂口味的全麦饼干的领域。

巧克力泡芙蛋糕从零开始与糕点奶油

俯视图三片奶油泡芙蛋糕在一个盘子。

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如果你想要深入到法国的基础,并真正赢得一个特别的人的巧克力泡芙蛋糕,这将是这样做的。巧克力泡芙蛋糕的食谱从制作你自己的糕点奶油和泡芙糕点开始。然后将泡芙糕点铺在铺有羊皮纸的烤盘上。这里是有趣的部分。

你烘焙这种膨化的糕点,听起来很激烈,但实际上不是,然后你最终得到了这个食谱综述中最原始的巧克力泡芙蛋糕。松脆蓬松的面包层随着空气膨胀,可以做出更美味的烘焙成品。完成后的酥皮看起来更脆,更像片状的黄油饼干,而不是更丰满的全麦饼干。

另一个不是真正从头开始制作的巧克力泡芙蛋糕

美味的泡芙蛋糕。

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这个食谱说这是用巧克力泡芙蛋糕做的,其实是用全麦饼干和速溶布丁做的。当你使用这些原料的时候,我们是否可以说这个过程是从零开始的呢?

我不同意这一点,我认为从头开始的巧克力泡芙蛋糕就像法国糕点师烘焙的那样,就像之前的食谱一样。尽管如此,这个食谱提供了一个干净、更简约的巧克力泡芙蛋糕成品,你可能也会喜欢。

宝拉·迪恩是如何做巧克力泡芙蛋糕的

两个泡芙和全麦饼干装在盘子里。

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宝拉·迪恩对巧克力泡芙蛋糕有什么看法?首先,她做了一种巧妙的组合既不烘烤也不刮花的糖霜。她首先用了一盒全麦饼干和一些速溶布丁以及搅打过的配料。这是巧克力泡芙蛋糕的免烘焙选择。

从那以后,当宝拉自己做糖霜时,事情就变得非常南方了。她用了糖、可可粉、黄油、淡玉米糖浆和一些全脂牛奶。这是一款巧克力糖霜,它会让你的牙齿发出甜美的高音。这个食谱以宝拉·迪恩的风格融合在一起,并加入了大量的美味。

巧克力泡芙蛋糕由卡夫亨氏与贝克的一个碗

盛在盘子里的带有全麦饼干的分层蛋糕片。

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这款卡夫亨氏(Kraft Heinz)版的巧克力泡芙蛋糕(Chocolate Eclair Cake)也有一些窍门,上面写着不需要烘焙,但时间限制为三小时。完成的蛋糕只需15分钟,但它必须在冰箱里放置至少三个小时。记住这一点,不要在露营地或其他户外场所烤这个!

这款蛋糕还有一种有趣的配料,叫做面包师的一碗巧克力糖霜。这实际上是一种糖霜混合物,需要添加糖粉、黄油和香草。我很好奇你为什么要用Baker 's One Bowl的糖霜。

半自制的巧克力泡芙蛋糕无需烘焙

巧克力覆盖的泡芙,上面放着全麦饼干。

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很多这些无需烘焙的食谱都需要你自己制作糖霜。这是一件好事。在这个世界上,我们需要更多吃糖粉太多的糖霜工人!这个食谱用的是标准的全麦饼干层,用的是法式香草速溶布丁。法国人在这个食谱综述中又赢了一次!

考虑到泡芙的糕点属于法国料理,在这款巧克力泡芙蛋糕中加入尽可能多的法国元素总是很不错的。把这个加到其他不烘烤的甜点中。

开心果巧克力泡芙免烘焙甜点

切成两半的美味开心果泡芙蛋糕。

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这里有一些比这篇综述中其他巧克力泡芙蛋糕食谱更令人兴奋的东西。开心果泡条甜点是一种巧克力泡条蛋糕,里面有一种额外的元素——开心果,它是绿色的。这是一个非常有趣的烘焙为圣帕特里克节或其他绿色启发的节日和庆祝活动。

我会把速溶开心果和速溶法国香草布丁放在一个泡芙蛋糕里,然后再做一个基本的。这有错吗?我想有开心果只会让它感觉更漂亮!

樱桃巧克力泡芙免烤蛋糕

一片樱桃泡芙蛋糕。

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巧克力泡芙蛋糕上怎么能没有水果呢?还有,别挡道,开心果,我们镇上来了个新配菜!樱桃派馅的使用比绿色的开心果味布丁更令人印象深刻。你可以大胆地做一个樱桃巧克力开心果泡芙蛋糕。

但对于一个约会之夜来说,这可能已经足够了。这款樱桃巧克力泡芙蛋糕底部有一层樱桃派馅,上面还有一堆浸在糖浆里的樱桃。一定会很好吃的!

巧克力泡芙蛋糕与无麸质和其他变化

盘子里的奶油状分层泡芙蛋糕。

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我在这里看到了一些我不想讨论的无烘焙巧克力泡芙蛋糕食谱的相似之处。有什么不同呢?好吧,这个食谱作者包括一个无麸质巧克力泡芙蛋糕的选择,它使用无麸质全麦饼干,以及无糖和低脂版本的选择。

对于每一种建议,都要把重点放在用更健康的食物代替单独的成分上,主要是布丁和糖霜。这款巧克力泡芙蛋糕也有巧克力版,用的是巧克力全麦饼干。你可以把所有的巧克力都放在这里,用巧克力布丁、巧克力全麦饼干和巧克力打发配料!

分层无烘焙巧克力泡芙蛋糕由卡尔斯巴德渴望

一盘分层切片的泡芙蛋糕。

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这款无需烘焙的巧克力泡芙蛋糕有好几层全麦饼干和布丁,我已经习惯了。我想知道当你吃这个蛋糕的时候,你到底需要多少层才能达到最佳的口感?这个食谱还使用了一种自制的巧克力酱,就像甘纳许一样,但他们在卡尔斯巴德的“渴望”餐厅不这么叫它。

整个巧克力湖被倾倒在分层的无烘焙的愉悦之上。这个食谱作者也赢得了对甘纳许实际浇筑过程的最佳视觉效果的评价。对不起,是釉。她还说,你可以让它在冰箱里放置五天。在我的地方不可能持续那么久!

五种原料免烘焙巧克力泡芙蛋糕

美味的泡芙甜点配咖啡。

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在预算之内按时准备晚餐和甜点是很困难的。这就是不烘焙的选择总是很棒的地方,尤其是像法式巧克力泡芙蛋糕这样的东西。所以,有了这样一个选择,我可以在短时间内用五种原料烘焙,而不需要真正的烘焙,这正合我的胃口。

完美!我可以在任何时候把这道菜做好,有东西可以和那个特别的人分享,无论什么时候。你必须为单身生活中的一切做好准备!

素食主义者的巧克力泡芙蛋糕,这是一个无烘焙

巧克力泡芙蛋糕中的巧克力馅。

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这是一个素食版的巧克力泡芙蛋糕,我不知道为什么我花了这么长时间才吃到这个。它和非素食的那种吃起来一样颓废,而且你还不需要做任何烘焙。素食选择也做了一些非常有趣的事情,这是其他无烘焙巧克力泡芙蛋糕所没有的。

这个蛋糕用的是姜脆饼干而不是全麦饼干!真令人兴奋,我想全麦饼干里应该有牛奶吧。姜饼会给蛋糕带来完全不同的口感和风味。在大多数情况下,使用素食生奶油意味着使用不含乳制品的椰子鲜奶油。我还没有找到另一个好的选择!

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