如何清洁肮脏的不锈钢锅和厨具(13种方法)

不锈钢可以制造一些美妙的炊具有几个原因。首先，它耐腐蚀。事实上，这是使用不锈钢炊具最显著的好处之一。其次，它大多不粘。第三，它能很好地保留食物的味道。最后，不锈钢很容易维护和保持清洁。

但是，因为它不像其他的完全不粘锅碗瓢盆在美国，保存这些东西确实需要一点努力不锈钢烹饪物品清洁。那么如何在不伤害它们表面的情况下清洁它们呢?

好消息是，你可以清洗变色，烧焦的食物，甚至粘或结块的食物从你的不锈钢炊具让你的锅碗瓢盆看起来又亮又新-用你现在厨房里的东西。你也可以买很多很棒的环保不锈钢清洁剂．

以下是13种方法清洁不锈钢平底锅和炊具可以帮助你清洁炊具，使其保持在最佳状态。

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1）醋、水和煮法

这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的烧焦和结块区域。

你需要:半杯醋;水;木铲;研磨性海绵;干净、干燥的布料

预计清洗时间:10至15分钟

肘部润滑脂等级:最低至中等

第一步:把平底锅放在炉子上，然后打开

第二步:向锅中倒入半杯醋

第三步:在锅中加入足够的水，覆盖住烧焦的部分

第四步:煮沸

第五步:用木刮刀刮去锅子表面烧焦的颗粒

第六步:将液体倒入水槽中

第七步:用温水冲洗

第八步:用海绵擦掉锅表面烧焦的颗粒

第九步:用干净的干布彻底手工擦干

2)酒保朋友法

这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的烧焦和结块区域。

你需要:酒吧老板朋友清洁;热水;研磨性海绵;干净、干燥的布料;橡胶手套

预计清洗时间:大约30分钟

肘部润滑脂等级:温和的

第一步:在平底锅中倒入足够的热水，以覆盖烧焦或结块的食物颗粒

第二步:把平底锅放在炉子上，然后打开

第三步:煮沸后关闭燃烧器

第四步:将液体倒入容器中水槽倒入一杯水

第五步:在锅里撒上足够的Barkeepers Friend清洁剂，使其变成粘稠的糊状

第六步:戴上橡胶手套，用无研磨性的海绵擦洗锅里的颗粒

第七步:用热水冲洗

第八步:用干净的干布彻底手工擦干

3)鞑靼奶油法

这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的烧焦和结块区域。它也适用于外部的表面，包括烧焦的锅底。

你需要:塔塔奶油(海鲜用的不是塔塔酱);水;无磨蚀海绵，清洁，干布

预计清洗时间:在一夜之间

肘部润滑脂等级:适度(由于这种方法需要时间来工作)

第一步:在平底锅里，将足够的酒石奶油和温水混合成糊状

第二步:用无研磨海绵，在平底锅受影响的表面粘贴

第三步:让混合物在锅里浸泡一夜

第四步:用温水冲洗

第五步:戴上橡胶手套，将平底锅擦洗至删除残留的烧焦的或结块的食物颗粒

第六步:用干净的干布彻底手工擦干

4)盐石灰法

这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的烧焦和结块区域。它也适用于外部的表面，包括烧焦的锅底。

你需要:石灰汁;盐;研磨性海绵;橡胶手套;干净、干燥的布料

预计清洗时间:大约15到20分钟

肘部润滑脂等级:最小的

第一步:把酸橙汁挤进锅里

第二步:加几茶匙盐

第三步:搅拌成糊状

第四步:让混合物在锅里静置大约10分钟

第五步:戴上橡胶手套，用无研磨性海绵擦洗受影响的表面

第六步:用温水冲洗

第七步:用干净的干布彻底手工擦干

5)简易烤箱清洁方法

这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的烧焦和结块区域。它也适用于外部的表面，包括烧焦的锅底。

你需要:简易烤箱清洁剂;温水;研磨性海绵;橡胶手套;干净、干燥的布料

预计清洗时间:10至15分钟

肘部润滑脂等级:最小的

第一步:在平底锅的表面喷上大量的Easy-Off

第二步:用无研磨性的海绵擦拭受影响的表面

第三步:用温水冲洗

第四步:用干净的干布彻底手工擦干

6)小苏打和洗碗皂法

这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的烧焦和结块区域。它也适用于外部的表面，包括烧焦的锅底。

你需要:小苏打;温和洗洁精;研磨性海绵;橡胶手套;干净、干燥的布料

预计清洗时间:约3小时

肘部润滑脂等级:最小到中等(由于这种方法需要时间)

第一步:用小苏打和洗洁精制作糊状

第二步:将面团涂抹在平底锅的表面

第三步:静置大约2 - 3小时

第四步:加入温水，用无研磨海绵擦洗

第五步:用温水冲洗

第六步:用干净的干布彻底手工擦干

7)沸盐法

这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的烧焦和结块区域。

你需要:盐;水;研磨性海绵;干净、干燥的布料

预计清洗时间:几个小时

肘部润滑脂等级:中到高(由于时间而且这种方法需要付出努力)

第一步:把平底锅放在炉子上，然后打开

第二步:在平底锅中倒入足够的温水，以覆盖锅子烧焦的表面

第三步:煮沸

第四步:加入几茶匙盐并混合

第五步:立即关闭燃烧器，取出平底锅

第六步:让盐水在锅里静置几个小时

第七步:戴上橡胶手套，用无研磨海绵擦洗

第八步:用温水冲洗

步骤9:这个方法可能需要重复

步骤10:用干净的干布彻底手工擦干

8)可乐法

这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的焦糖等烧焦的油和粘性物质。

你需要:可乐;木铲;研磨性海绵;橡胶手套;干净、干燥的布料

预计清洗时间:约30分钟

肘部润滑脂等级:温和的

第一步:把平底锅放在炉子上，然后打开

第二步:向锅中倒入足够的可乐，覆盖住烧焦或粘稠的表面

第三步:文火慢炖

第四步:关火

第五步:用木刮刀刮掉锅子表面烧焦的或粘稠的颗粒

第六步:用温水冲洗

第七步:用无研磨海绵擦洗，去除残留颗粒

第八步:用干净的干布彻底手工擦干

9）醋和小苏打法

这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的烧焦和结块区域。

你需要:醋;小苏打;木铲;研磨性海绵;橡胶手套

预计清洗时间:约30分钟

肘部润滑脂等级:温和的

第一步:把平底锅放在炉子上，然后打开

第二步:倒入足够的醋覆盖锅底

第三步:煮沸

第四步:加入大约半杯小苏打，让它咝咝作响

第五步:用木刮刀刮去锅子表面烧焦的颗粒

第六步:煮沸几分钟

第七步:将内容倒入水槽

第八步:用温水冲洗

第九步:用干净的干布彻底手工擦干

10)番茄酱法

这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的变色。

你需要:番茄酱;研磨性海绵;橡胶手套;干净、干燥的布料

预计清洗时间:在一夜之间

肘部润滑脂等级:中等到高(由于这种方法需要时间)

第一步:把平底锅放在炉子上，然后打开

第二步:加入足够的番茄酱来覆盖烤焦或其他受影响的表面

第三步:慢炖

第四步:炖煮大约10分钟

第五步:关火

第六步:让酱汁在锅里静置一夜

第七步:温水冲洗，必要时用无研磨海绵擦洗

第八步:用干净的干布彻底手工擦干

11）洗碗皂和干纸法

这种方法是一个伟大的黑客，最近在互联网上广为流传。它可以很好地去除锅内烹饪表面的烧焦和结块区域。

你需要:温和洗洁精;干表;研磨性海绵;橡胶手套;干净、干燥的布料

预计清洗时间:约1小时

弯头润滑脂等级:最小

第一步:把平底锅放在水槽里

第二步:加入温水覆盖锅的所有受影响的表面

第三步:添加干燥纸

第四步:加入洗碗皂

第五步:在温水中搅拌洗碗皂，形成泡沫

第六步:浸泡一个小时

第七步:戴上橡胶手套，用无研磨性的海绵擦掉剩余的颗粒(这一步可能没有必要，因为在浸泡过程中，干燥纸和洗碗皂会把所有的颗粒都吸走)

第八步:用温水冲洗

第九步:用干净的干布彻底手工擦干

12) WD40方法

WD40有很多用途。对于清洁，它通常用于清洁不锈钢用具比如冰箱，但显然，同样的概念也适用于不锈钢炊具。这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的烧焦和结块区域。它也适用于外部的表面，包括烧焦的锅底。

你需要:WD40;研磨性海绵;橡胶手套;干净、干燥的布料

预计清洗时间:大约10-15分钟

肘部润滑脂等级:最小的

第一步:将WD40喷在整个平底锅表面，或只喷在烧焦或其他受影响的表面

步骤2:如有必要(戴上橡胶手套)，使用无研磨性海绵在喷洒表面上工作

第三步:用热水冲洗(这是必要的，因为WD40是一种基于石油的产品，不应该留在含有食物的表面上)

第四步:用干净的干布彻底手工擦干

13)简单开水法

这种方法可以很好地去除锅内烹饪表面的烧焦和结块区域。如果你家里没有其他产品，或者你只是不想使用任何其他产品，如Barkeepers Friend, Easy-Off等，这是一个有用的方法。然而,大多数厨房确实含有盐或洗碗皂，所以使用简单的开水法可能没有必要，因为这种方法往往不像这张列表上的其他方法那样有效。

你需要:水;木铲;研磨性海绵;橡胶手套;干净、干燥的布料

预计清洗时间:约1小时

肘部润滑脂等级:最低至中等

第一步:把平底锅放在炉子上，然后打开

第二步:向锅中倒入足够的水，覆盖所有受影响的表面

第三步:煮沸

第四步:慢炖

第五步:炖煮大约10分钟

第六步:把锅关火，让它冷却

第七步:戴上橡胶手套，用木刮刀把锅表面残留的颗粒刮掉

第八步:用温水冲洗

第九步:用干净的干布彻底手工擦干

关于维护不锈钢锅和炊具的额外提示

现在你最喜欢的不锈钢锅厨具看起来又焕然一新了，你肯定不希望它们再次被弄乱。这里有一些预防技巧和技巧来维护你的炊具工作，以保持他们在最佳状态。

请注意，上面列出的每一种方法都包含这一步:“用干净的干布彻底手工干燥。”为什么?如果水或任何一种水分在不锈钢锅里停留了一段时间，就会形成水渍，变色。矿物质和氟化物等物质会导致不锈钢变色。(导致变色的不是水本身，而是矿物质。)出于这个原因，总是立即擦干不锈钢炊具上的水分。

如果你发现有水渍，立即向平底锅中加入小苏打和少量温水，用无研磨性的海绵擦洗。

烹饪时，在食谱中加入盐只有在水开始沸腾之后．往水里加盐之前煮沸后会造成腐蚀，在平底锅表面产生凹痕。

烹饪时，将冷的食物从冰箱中取出足够长的时间，让它们达到室温，然后将它们放入不锈钢锅中。为什么?因为冷食比常温食物更容易粘在不锈钢锅上。

永远不要用冷水冲洗不锈钢锅，因为冷水会导致翘曲。

要去除不锈钢炊具上的白色条纹，只需在清洗之前用醋浸泡任何受影响的表面。

为了获得最佳效果，在使用不锈钢锅时使用温肥皂水清洗，并始终用干净的干布擦干。这将使你的炊具在使用时看起来又新又亮，省去了以后使用更严格的清洁方法的需要。

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