如果你需要一份食谱带给那些刚生完孩子或刚从手术中恢复的人，我们的奶油烤意大利面食谱是一个完美的选择。你可以制作这个食谱，为你的家人和你想要帮助的家庭准备足够的食物。或者，如果你有同伴，需要一个可以提前准备好的食谱，这个食谱也是一个很好的选择。
你可以把食谱调整到需要烘烤的程度。然后，把未烘烤的砂锅盘盖上铝箔放在冰箱里。晚些时候，当你差不多准备好吃晚餐时，把砂锅放进烤箱烤。
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奶油烤通心粉食谱
我们的奶油烤意大利面配以奶油番茄酱，口感顺滑、浓郁。意大利面表面覆盖着一层淡棕色的融化的马苏里拉奶酪，烤起来粘稠可口。丰盛的面条是牛肉和番茄酱的完美基础，使这道菜融合在一起。
设备
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大的平底锅
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滤器
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抹刀
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把搅拌机
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中型搅拌碗
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9英寸烤盘
成分
- 16盎司意大利通心面面条
- 30.盎司番茄酱从罐头里
- 1汤匙意大利调味料
- ½茶匙洋葱粉
- 4盎司奶油芝士在室温下
- 1½杯马苏里拉奶酪丝
- 1杯现磨碎的帕玛森奶酪
- 1英镑牛肉焦黄了，碎了
- 2个人电脑鸡蛋
- 2汤匙新鲜欧芹碎
- 1茶匙切碎的大蒜
指令
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把烤箱预热到425度。
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按照包装上的说明在大炖锅里煮意大利面。把意大利面沥干，放在滤锅里，然后再用锅做意大利面酱。
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打开番茄酱罐，将其与意大利调味料和洋葱粉混合在意大利面锅中。将奶油奶酪切成小方块，放入番茄酱混合物中。
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用中火加热酱汁，搅拌至奶油芝士融化并融入番茄酱中。如果这需要很长时间，你可以用棒状搅拌机把奶油奶酪混合到酱汁中。
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把烤焦的碎牛肉搅拌到混合物中，直到完全混合。关火，放在一边。
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在一个中等大小的碗里，把大蒜、欧芹和鸡蛋混合。加入帕玛森干酪搅拌。
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将煮好的沥干的意大利面放入意大利面锅中加入番茄酱。
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在9乘13的平底锅上喷洒烹饪喷雾。把一半的意大利面和酱汁混合在平底锅里。把大蒜、欧芹、帕尔马干酪和鸡蛋混合物铺在这层上面。
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把剩下的意大利面放在这一层上面。在意大利面上撒上马苏里拉奶酪。
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在平底锅上盖上铝箔纸，在烤箱里烤15分钟。取出锡箔纸，再烤10到20分钟，或者直到上面的奶酪变成浅棕色。
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把意大利面从烤箱里拿出来，静置大约五分钟。意大利面配上沙拉和硬皮面包。
笔记
另外，这道意大利面很好冻结．当你做砂锅时，把它放在一次性铝箔锅里。然后，用两层锡箔纸包起来，然后把整个东西放进冰箱。要烤这道菜，把它放在冰箱隔夜在你按照下面的说明烘烤奶油烤意大利面之前先解冻。这个砂锅菜应该在冰箱里保存最多三个月如果你包装得好。
冷冻这道菜的一个好处是，如果你把它分成两个小盘子你可以吃一个，也可以冷冻一个。这样，你就可以吃两顿晚餐，而且只需要清理一次厨房。在另一个晚上，当你太忙而没有时间做晚饭时，你可以把你的预先制作的奶油烤意大利面从冰箱里拿出来。
我们的奶油烤意大利面食谱特色三种不同的奶酪．奶油芝士混合在酱汁中，制成奶油味的、味道温和的番茄酱。帕尔玛干酪和鸡蛋混合在一起，形成另一种奶酪的层在意大利面中间。在整道菜的顶部，是一层马苏里拉奶酪。
有时当你烤意大利面时，马苏里拉奶酪会开始变质褐变太快在烘烤时，面盘的中心仍然是冷的，没有吸引力。这里有一个热门的厨房技巧:用铝箔盖住锅前15到20分钟的烘焙时间。把锡箔纸拿出来，烤15到20分钟让马苏里拉奶酪变成棕色．
我们的食谱特色碎牛肉配蕃茄酱．如果你手头有碎猪肉，碎鸡肉，或碎火鸡，请随意代替那些肉类在这个食谱里。烤出来的意大利面和用碎牛肉做的味道一样好。另外，如果你想制作素食版在食谱中，可以把肉省略掉。这道食谱中加入了三种奶酪和鸡蛋，即使没有肉，也含有大量的蛋白质和脂肪。
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