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如何储存软糖(短期和长期储存技巧)

装满软糖的碗

你喜欢软糖入口即化的奶油质地吗?你喜欢把它存起来以便随时享用吗?如果是,那么我们肯定你一直在寻找软糖存储的想法。毕竟,没有人希望自己心爱的食物变得易碎,失去味道。

软糖在一段时间内保持新鲜的耐受性取决于它的烹饪风格。它的货架时间和背后的烹饪技巧一样多变。如果储存不当,商店买的软糖通常比自制的持久。然而,有很多方法可以让你最喜欢的糖果不变质,不管它是在哪里准备的。

如果你想长时间地享用这种美味的甜食,那么就按照这些步骤把它储存几周、几个月或一年吧!

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室温保温箱

如果你打算在接下来的两周内吃掉库存的软糖,那么你可以把它存放在室温下。然而,这需要一些必要的预防措施,因为频繁的温度变化会降低它的味道和质地。遵循这些简单的建议,你就可以在不放入冰箱的情况下保存7-14天:

  • 如果你买了一大堆你最喜欢的令人垂涎三尺的食物,并计划在一周内继续吃它,那么一定要把它存放在密封的容器中。这种方法可以在室温下保存自制和商店购买的软糖的质地和味道。你可以使用玻璃或塑料容器,只要它是密封的,并为软糖提供必要的绝缘。
  • 如果你把乳脂软糖放在纸板箱里超过两天,它就不会变干和开裂了。因此,有必要将其转移到密封的容器中,以便更长的时间享受其奶油般的质地。
  • 如果你不想让你的软糖变成糊状,那就把密封容器放在远离阳光的地方。太阳的热量会更快地破坏它。
  • 在室温下最合适的储存位置总是橱柜或食品储藏室。你应该避免把它放在台面上,因为这是一个不太安全的选择,可以让你的软糖失去它的真实味道。

冰箱巧克力软糖

两周还不够满足你对软糖的渴望吗?你打算在很长一段时间里继续享受这种美味吗?如果是,那么不要担心,你可以保存三个星期,三个月,甚至一年!

对于气候温暖的地区,软糖储存在冰箱中是必不可少的,因为过度的热量暴露会使软糖变干,我们相信你不会喜欢你的软糖破裂和水分减少。

三周以内枫糖浆软糖

如果你想把你最喜欢的糖果冷藏三周,那么你只需要一台冰箱,一个盖子盖紧的容器,一张蜡纸和我们下面提供的步骤:

  • 打开容器,把软糖块放在里面一层。如果你不想让它们粘在一起,那就把它们稍微分开。
  • 根据容器的大小剪一张蜡纸。把蜡纸放在第一层软糖上,使其完全覆盖。
  • 现在在之前放好的蜡纸上再放一层你最喜欢的糖果。蜡纸会把第一层和第二层软糖分开。
  • 如果还有剩余的软糖,再放一张蜡纸。重复这个过程,直到所有的零件都固定在密封容器中。
  • 确保盖子盖好,这样就不会有空气进入容器,因为空气会导致你最喜欢的糖果变干并破裂。

如果软糖是用大量的黄油和油制作的,那么它会比其他软糖保存的时间相对长一些

  • 一定要在三周内吃完储存的软糖,否则它会失去它的奶油和味道。

最多3个月一碗巧克力软糖

老实说,人们永远不会对软糖感到厌倦。如果你也是这种甜蜜糖果的爱好者,喜欢长时间储存它,那么你是幸运的。我们有一些技巧和步骤,可以让你在三个月的时间里一直享受它。首先,你必须确保你冷冻的是正确类型的软糖。

  • 如果你冷冻的是密度较大的软糖,如巧克力软糖或俄罗斯软糖,那么你很幸运,因为它们比清淡的软糖(如素食软糖或微波软糖)更容易冷冻,保存时间更长。这是因为质地较轻软糖的种类冷冻后会发生变化,所以最好把它们存放在冰箱或食品储藏室里。
  • 软糖的味道会影响它结冰的方式。仿制香草口味在冷冻后通常会失去味道。
  • 的存在香料比如丁香也会影响味道,当软糖被冷冻时味道会更浓,这会降低它的味道。

如果你打算储存的软糖类型符合冷冻条件,那么你所需要的就是一个冰柜、一个密封容器或袋子、一个标记笔和以下步骤:

  • 把软糖放在盘子或架子上,让它冷却。在放入密封容器或袋中之前,软糖必须完全干燥。同时,确保釉料和糖衣已经干燥并适当地凝固。
  • 当软糖完全冷却,糖霜凝固后,将软糖放入密封容器中,密封好,不让空气进入。
  • 固定得当可以防止冰晶和冰箱灼伤。
  • 你也可以选择使用密封袋、箔纸或保鲜膜,但有了这些覆盖物,软糖在冰箱里被烧伤或结冰的几率就会增加。然而,如果你完全把空气从覆盖物中推出来,这是可以避免的。
  • 第二个最重要的步骤是在广告中提到日期。有必要确保你在三个月内使用它。你也可以提到软糖的类型,以防你要冷冻不同类型的软糖。
  • 如果你想让你的软糖可以食用,那么把它放在冰箱的内侧而不是门上,因为里面的温度更接近软糖储存所需的合适温度。
  • 如果你不想让它失去质地和味道,一定要在三个月内吃完这种甜食。此外,确保软糖在所需的时间内持续冷冻,而不是融化后再重新冷冻。

一年以内密封箔条

你打算准备或购买软糖并储存一整年吗?你是否担心如何避免它变干、变得无味?别担心!我们有一个简单的程序,可以让这种甜蜜的糖果全年都保持湿润和美味。你所需要的是铝箔纸或冷冻纸,冰箱,密封容器,蜡纸,胶带和以下步骤:

  • 拿一张大约两英尺长的锡纸,铺在柜台上。如果你没有铝箔纸,你也可以使用冷冻纸。延长长度是为了在软糖分层放置后适当地包裹软糖。
  • 把软糖块放在纸上一层。让它们稍微分开,这样它们就不会互相粘在一起。
  • 放一张蜡纸,宽到足以覆盖所有的糖果块。再放一层软糖,重复以上步骤。一直这样做,直到所有的碎片都放置正确。
  • 把两块相对的短边盖在软糖上,然后紧紧地包起来。
  • 现在把盖上盖子的糖果块翻过来,把剩下的敞开的一面包起来。铝箔覆盖层只需按压即可固定。但是,如果你用的是冷冻纸,那就用胶带把两边粘好,这样空气就不会进入里面了。
  • 把这束令人垂涎欲滴的糖果包装在一个密封的容器或袋子里。这将提供额外的绝缘,这样软糖就不会在冰箱里被烫伤或冰晶。
  • 现在把它放在冰箱的里面,这样它就能达到所需的温度。避免把它放在门上,因为它不会收到理想的温度。这种冷冻方法可以让你的软糖在一年内都可以吃。

我们相信,一想到一年四季都能吃到软糖,你一定很高兴。但是,一定要在超过储存期限之前吃完这道美味佳肴。没有人喜欢干瘪的、易碎的冰晶糖果的味道!

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