目前已知的蘑菇种类超过1万种。尽管这个数字看起来很高，但真菌学家认为这只是地球上真菌总数的一小部分!贻贝除了能增强骨骼和免疫系统外，还具有许多健康益处。
《今日医学新闻》上的一篇文章表明，每天食用蘑菇可以增强心血管健康。蘑菇含有钾元素，有助于控制血压。蘑菇可以添加到每一餐，从炖菜到咖喱。为了让你开始，我们整理了一份美味的菜肴清单。
1.让我们从美味的大蒜和香菇开始吧
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蘑菇因其风味受到许多人的喜爱，而其他人则将其用作各种美食和披萨的装饰。然而，许多人都不知道蘑菇的许多健康益处。当与香草和大蒜混合在一起时，它是一种美味又营养的混合物。
如果你是蘑菇迷，你会喜欢这道菜的。将蘑菇放在美味的香草调味酱中，芳香而美味。这里有一个丰富而美丽的食谱，可以做一道很棒的配菜。
2.按照这些精心设计的步骤，做一顿令人惊叹的空气炸锅蘑菇大餐!
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来试试这个食谱吧，老少皆宜，多亏了香葱、培根和奶酪的结合。如果你要举办一个派对，这个开胃菜的食谱应该不会出错。美味又容易做，这个食谱是赢家。
下次聚会时，为客人准备各种小吃，让他们有宾至如归的感觉。用这些空气炸锅填充蘑菇给你的晚餐客人留下深刻印象。
3.哦，味道、质地和健康益处使这款素食蘑菇和野生大米汤成为主流。
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等一下!只需要50分钟就能煮好这道美味浓汤。羽衣甘蓝、野生大米、香菇和野生大米结合在一起，就做出了一道既美味又令人满意的菜。如果不使用浓奶油、黄油或酸奶油，汤怎么能有奶油味呢?这些都是常见的配料。事实上，这是可以想象的。你和你的家人会喜欢的奶油质感是在这道菜中通过将米饭花椰菜混合成光滑的泥来实现的。
4.我们要用这道鸡菇野米汤来给它加点肉。
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只要40分钟就能吃到六个人的美味大餐。这道汤富含蛋白质的鸡肉、营养丰富的蔬菜和富含纤维的野生大米。
除此之外，它还很美味，香味浓郁。在寒冷的冬季，这道菜是最理想的。许多人喜欢吃野米。野生稻因其美味的味道和丰富的质地而令人满意和美味。
5.蘑菇饭-不要问，只要看看，说谢谢!
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从秋天到春天，汤是我们温暖和舒适的选择。它也很容易准备。当你尝试这个美妙的食谱时，你可以在四十分钟内喂饱六个客人或家庭成员。这道汤不仅第一次尝起来很美味，而且重新加热后味道也很好，重新加热时保留了所有原有的味道。它口感丰富，奶油味浓郁，即使是最贪吃的食客也一定会满意。
6.奶油炒蘑菇——一提到奶油，我的膝盖就发软了
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在煎锅食谱中，鲜嫩的蘑菇包裹在浓郁而美味的马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪酱中。这道20分钟的美食只使用你手边已有的东西，包括新鲜的百里香。
美味，健康，不含麸质，这是一种出类拔萃的酸黄瓜蘑菇食谱。这道菜可以作为开胃菜或作为主菜放在面条上面。做起来很简单，你可以很容易地把它变成素食或纯素食。只需要20分钟。
7.神奇纽扣蘑菇-名字中的第一个词就足够了!
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想要能和任何东西搭配的东西吗?这个食谱就是你的答案。为了让这些白色蘑菇在你的口中融化，把黄油和橄榄油放在煎锅里，中火加热。加入大蒜和香草，煮到有香味但不变成褐色。没有比大蒜蘑菇更适合搭配牛排的了。无论你是搭配牛肉还是猪肉，它们都是绝佳的搭配。
你会在你最喜欢的牛排馆的菜单上找到这种食谱。最重要的是，只需10分钟就能完成。客人和家庭都将惊叹于这种美味的补充任何晚餐。
8.超级炒蘑菇
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这些蘑菇是任何牛排的必备佐餐。搭配烤土豆也很棒。即使在我为他们准备好这些食物多年之后，人们仍然打电话给我，问我要食谱。他们真的很优秀。仅仅25分钟后，你就可以为你的家人或朋友送上一顿丰盛的大餐了。记住，他们以后每次都会提出要求。
9.大蒜黄油蘑菇食谱-两种主要成分让你知道该期待什么!
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这是我个人最喜欢的一个。只用了25分钟，大蒜和黄油味的蘑菇就在我嘴里打转，把我带到了美食天堂!当你想不出配菜或主菜，又没有足够的时间时，这是一个必选的食谱。大人和孩子都会很高兴，你会花更少的时间在厨房，更多的时间和你爱的人或客人在一起。
10.黄油炒蘑菇食谱——黄油的作用难以解释。试试吧!
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蘑菇在烹饪的前几分钟盖上盖子会更快地变成褐色。蘑菇一暴露出来，液体就开始蒸发，蘑菇就开始变成棕色。这样一来，你就有了一堆香甜可口、适应性强的蘑菇，可以作为配菜;你也可以用勺子把它们放在牛排上，或者把它们扔进热的意大利面里，做一顿简单的饭。只用25分钟就能做四份。
11.帕尔马干酪蘑菇
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你可以在一个简单的周中晚餐中享受所有熟悉的帕尔马干酪的香味。在这道菜中，奶油马苏里拉奶酪和红酱放在波多贝罗蘑菇上。从你最喜欢的商店买到的高质量的番茄酱是一种经常被忽视的食品储藏室的主食，但有了它，你可以立即改变一顿饭。这个食谱的适应性使它很容易增加或减少份量。推荐每人吃两份波托贝洛，但你也可以配上沙拉或意大利面，把分量减半。你可以在30分钟内喂饱4个饥饿的人。
12.炒野蘑菇
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这个食谱不仅容易准备，而且你可以在四十分钟内喂饱四个人，他们会非常感激的。这道菜简单而美味，混合了蘑菇，味道独特而又令人惊叹。如果你有高血压，或者只是喜欢少吃盐，你可以随意减少盐的摄入量。欧芹可以提味，给你留下一顿每个人都会经常点的饭。因此，做好准备，好好享受吧!
13.配菜还是主菜?品尝完这道美味的马赛蘑菇食谱后，无论你想要什么
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这是一种更通用的蘑菇餐。它既好看又好吃。搭配你最喜欢的米饭或土豆。无论你选什么，你都是对的，因为这道菜赞美了很多东西。你需要做的一切都很可能在你的冰箱或食品储藏室里，所以没有必要去购物。它的味道非常丰富，如果我忘了告诉你，它也很辣。四十分钟后，你要为三个人服务。
14.是时候简单又美味的烤蘑菇食谱了
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当我年轻的时候，我在野外见过很多蘑菇，它们并不吸引人。看到生蘑菇被添加到沙拉中也是我不喜欢它们的一个主要因素。另一个问题是，如果没有彻底烤熟，它们可能会潮湿，而且黏糊糊的。相反，烤得好的蘑菇肉质丰富，味道浓郁。这就是你在一个小时内为四到六个人做的东西。
15.让你的嘴远离其他东西，这样它们就不会与美味的沙希蘑菇食谱冲突。
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在这个芳香蘑菇食谱中，浅煎的蘑菇是在黄油、酥油和沙希加拉姆香料的酱汁中慢炖的。这道菜中有大量的豆蔻、丁香、沙希拉、javitri和腰果，是颓废晚宴的理想选择。一小时后，你要吃四个人的晚餐。
16.准备好在家享用五星级的美食吧
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无论你是举办一个豪华的晚宴还是一个休闲的聚会，这顿饭都既简单又美味!便携蘑菇是这些可爱的土蘑菇的一种较小的形式，是许多人的最爱。与市售的乳香菇不同，贝拉的乳香菇要多发育一周。白蘑菇甚至两者的结合也可以用在这顿饭里。在一小时内，你生产了足够六个人吃的食物。
17.拿出你的烤串来做这道香脆蘑菇沙瓦玛
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我喜欢这道素菜，它会让你胃口大开。所有的配料合在一起就做成了一道美味的菜。腌制大约需要一个小时，但这是值得的。腌制的墨西哥胡椒也为味道增添了一份新鲜的味道。这是经过深思熟虑和精心设计的，这就是我强烈推荐给你和整个家庭的原因。
18.谁说烧烤只是为了肉，从来没试过烤波多贝罗蘑菇?
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与烤波特贝罗蘑菇食谱相比，烤波特贝罗蘑菇保留了一个巨大的优势:不需要清理!波多贝罗蘑菇是这道菜的主角，腌料只由几种简单的食材组成。
波多贝罗蘑菇是我最喜欢的食物之一，因为它们的“肉”味。既然我们在谈论蔬菜，我知道这听起来很奇怪。然而，如果准备得当，烤波特贝罗蘑菇的味道是无与伦比的。25分钟就搞定了。
19.如果你不能去亚洲，那就自己做吧——蘑菇东方食谱
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每当我听到东方的东西，我的味蕾就会疯狂起来。当你品尝这道菜的时候，就会发生这种情况。不要放太多醋，如果你想的话，可以减少配料，但不管怎样，你都会吃到一顿美味的饭。这些都是你可以在家里找到的材料，只需要25分钟。你可以在晚餐时间、聚会上或任何你喜欢的时候为8个人提供这个。
20.听说过这个吗?五分钟就能做出这个你永远不会忘记的Enoki蘑菇食谱!
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这种日本蘑菇被称为香菇，又长又细。烹饪和食用青木菇是一种乐趣。这是制作野木菇的最佳食谱。Enoki是一种长而薄的蘑菇，与根相连生长成簇。此外，在你最喜欢的意大利面或米饭上，在拉面或汤中，油炸或寿司中，它在日本料理中很常见。这只需要几分钟的时间。
21.蘑菇炒豌豆恰到好处，很有饱腹感
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用中式酱汁煸炒蘑菇、豌豆和葱。这道菜的酱汁又甜又辣，味道很好。雪利酒或绍兴酒可以代替料酒。
在中国浙江省，绍兴酒是绍兴镇的特产。你可以在超市或亚洲市场买到。与普通米酒不同的是，这款米酒呈琥珀色，能给食物带来一种普通米酒所没有的浓郁风味。
22.奶油素食蘑菇——把奶油和素食放在同一个句子里真是太棒了
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奶油和丰富，你不会相信它是素食主义者和无奶的，这道菜充满了鲜味。最好的安慰食物!在这个食谱中，蘑菇和韭菜被煮成深棕色，然后混合到一种富含鲜味的酱汁中，放在意大利面上面，然后再用棕色的蘑菇装饰。只需要一个多小时!
23.蘑菇酱——所以你认为它只是肉的替代品或配菜?
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做蘑菇酱的时候不可能出错!这种酱汁制作起来很简单，只需要6种材料和20分钟的时间。无论你是烹饪肉类还是意大利面，这都是一种绝佳的调味料。
炸鸡，猪肉，甚至牛排都可以搭配。与米饭或意大利面一起食用，使它成为一顿完整的饭!如果你在开饭前太长时间做，它会变稠，但是，你可以加水或加一半。
24.羊奶干酪和胡椒蘑菇意大利面食谱
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在制作经典的意大利干酪时，你可以用煮熟的意大利面中含有淀粉的沸水来制作“糊状物”，使佩科里诺罗马诺奶酪的酱汁乳化。烤粗黑胡椒也能让它散发出香气。蘑菇、黄油和短面食都是从这个蘑菇含量很高的衍生食谱中偷来的。最多30分钟!
25.两餐10分钟-蘑菇和菠菜炒食谱
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你不仅会喜欢这个食谱，只需要十分钟，而且你也可以混合和搭配配料。从羽衣甘蓝到callaloo甚至是洋蓟都可以。我希望你好好享受这首歌，发挥你的创造力。据发明者介绍，蘑菇和菠菜可以快速组合成两个人的完美组合。对一群人来说很容易翻倍或翻三倍，我同意。
26.想要快速解决问题?让我们来看看蘑菇的食谱
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煮熟的蘑菇、青葱和包括百里香和欧芹在内的新鲜香草混合在一起，形成一种被称为蘑菇duxelles的面团混合物。
几个世纪以来，这种蘑菇调味品一直是惠灵顿牛肉烹饪的主要原料，但它也可以用来增强汤和酱汁，以及饺子和煎蛋卷的馅料。只需要15分钟!
27.蘑菇Stroganoff美味又健康，每个人都会喜欢这个食谱!
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只用三种蘑菇和一些淡奶油酱(香菇、波多贝罗和cremini)，这道快速的无肉蘑菇stroganoff很快就做好了。整个过程只需要25分钟，非常适合家庭聚会。无论你准备什么活动，我保证你会喜欢的!
28.是时候用这个蘑菇馅配方来“狂野”了
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当你得到来自四面八方的赞美时，花在这道菜上的一小时四十分钟是值得的。它将正式成为你公认的感恩节支柱。
加上所有的蘑菇，它有一种泥土的味道。由于香草的多样性和帕尔马干酪的加入，这道菜既新鲜又美味。你唯一可能做错的就是选择了这个产品。
29.不管是不是素食者，这个都是给你的——烤波多贝罗蘑菇
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这道烤波多贝罗蘑菇看起来很壮观，但做起来真的很简单。我相信这将是一个美好的感恩节或任何庆祝餐主食，为所有素食家庭成员或朋友。
代替加工过的大豆替代品，波多贝罗蘑菇的肉味使它们成为极好的肉类替代品。