的开放式厨房这可能是当今的潮流，但人们花了一段时间才开始接受这个概念。这种布局是二战后更加开放和休闲的心态的结果。结果是一场革命开放式平面图这个设计赢得了厨房从后座到震中。家庭聚会和社交活动开始围绕厨房空间展开。
在大多数情况下，开放式的平面图是一个大的开放空间，包括厨房、客厅和餐厅。这样的布局使一家人在一起，即使他们各自从事不同的活动。
虽然有很多值得爱的地方开放的布局在美国，这部电影也受到了大量有力的批评，很难摆脱这些批评。特别是，关于开放式厨房还是封闭式厨房的大争论仍在继续。
来看看开放式厨房以及以下可供选择的厨房配置。
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越来越多的房主选择把厨房开放给家里的其他部分，而不是作为一个单独的房间。一般来说，随着家庭搬到更开放的平面图，厨房将成为房子的一个整体的一部分，而不是一个单独的区域，家庭成员去做每一顿饭。
优点
- 这种风格的厨房非常适合有小孩的家庭。它可以让正在做饭的父母密切关注正在发生的事情，避免任何混乱或意外。
- 如果你的家比较小，那么这种风格的厨房真的可以打开空间。这是一个让整个家感觉更大的好方法，因为有更少的墙。
- 开放式的置物架在开放式厨房中很受欢迎，可以让房主在一目了然的地方展示他们最喜欢的菜肴。
- 对于喜欢举办派对的房主来说，开放式厨房可以让他们在厨房工作的同时还能和客人一起享受派对。
- 如果餐桌就在开放式厨房旁边，甚至在开放式厨房里，那么在餐桌上吃热饭就不会有任何问题。
缺点
- 烹饪的味道很容易扩散到家里的其他地方。虽然这似乎不是什么大问题，但当你有一个房间时，烟熏味和强烈的鱼腥味会弥漫在其他房间开放式厨房．
- 开放式厨房没有隐私可言。如果你喜欢独自做饭，不想被打扰，那么这种厨房风格不适合你。
- 当你有一个开放式厨房时，你必须确保你所选择的颜色和风格会在你的家里流动。当你家里的其他地方都用中性色装饰时，你不可能把一个大胆的厨房藏在门后。
- 如果你喜欢安静地做饭，而你的家人喜欢吵闹的电视节目或吵闹的游戏，那么当你做饭时，你将没有办法关闭厨房。
- 拆掉一面墙来打开厨房会让你失去很多台面内阁空间．
选择
1.传统的厨房
这是最常见和最受欢迎的厨房类型大多数老房子里都有什么，除非它们最近翻修过。这个厨房通常在主餐厅之外，有一扇门可以关上，把它与家里的其他地方隔开。从厨房到外面或车库通常都有一扇门，这样就可以很容易地把杂货带进来，而不需要穿过房子。
优点
- 能够将空间与家庭的其他部分分开，使房主在他或她做饭时拥有隐私。
- 如果你有一个聚会或有不速之客，你不必担心清理厨房里的巨大混乱;只要把门关上，人们就看不见乱七八糟的东西了。
- 任何浓烈的气味都将被保存在厨房里。
- 只要你把厨房的门关着，在炎热的夏天烤面包或做饭就不会让家里的其他地方变热。
缺点
- 当你关起门来的时候，你很难参与到你举办的派对中，客人们可能会觉得很尴尬地走进厨房和你说话。
- 封闭的厨房当你做饭的时候，很难注意到你的孩子在做什么。
- 当房主做饭时，他们经常感到与家人分离，因为厨房里往往没有足够的空间同时容纳所有人。
2.通用设计
如果你想确保你的厨房可以被任何想做饭的人使用，或者空间可以被你的任何家庭成员或客人共享，那么你会想要考虑通用设计。这种类型的厨房不仅对所有客人开放，而且可以确保你的空间对任何想要使用它的人都是最有益的。
优点
- 如果你这样设计你的厨房，那么你就不必担心随着年龄的增长而适应你不断变化的需求。
- 柜子下面的额外照明使任何人都可以很容易地看到他或她在做什么，无论他或她的视力有多差。
- 防滑地板是厨房里比地毯和大理石更好的选择。它们不仅让每个人都更容易走路，而且你也不必担心食物会掉在你最喜欢的地毯上。奔跑的孩子和年迈的父母将能够站稳脚步。
- 在柜子里的滚动架子可以很容易地拿到存储在后面的物品，而不必爬到地板上。
- 水槽下的开放间隙和比正常情况下略高的脚蹬让坐轮椅的人可以轻松地在这个空间中穿行。还要确保有足够的空间让轮椅转弯。
缺点
- 在一些家庭中，轮椅通道所需的额外空间可能很困难，这取决于厨房的大小。
- 虽然其中一些改动，包括增加橱柜下面的照明设备，相对便宜，但其他改动的成本要高得多，很容易超出厨房的预算。
- 为了满足房主的需求而抬高或降低台面会使房屋在上市时难以出售。
3.外卖的厨房
如果你想在私密的地方做饭但还能家庭到了吃饭的时候，你可能会喜欢在厨房吃饭。虽然不对家里的其他人开放，但它们可以让你的家人在你做饭的时候加入你，但如果你不想让别人进入这个空间，它们很容易被关闭。
优点
- 在厨房里有一张桌子，每顿饭都可以很容易地拿到热的食物。
- 房主可以在做饭时监督家庭作业或艺术项目。
- 坐着看书或工作，同时盯着烤箱或炉子上的东西，这很容易。
- 就餐厨房通常与家里的其他地方是隔离的，所以你不必担心客人来的时候看到一团糟。
缺点
- 飞溅和油脂会沾到厨房里的任何纸张上，无论它们是在餐桌上还是在餐桌上。
- 家庭成员很容易把这个平坦的表面用作垃圾场，很快就会变得混乱。
- 只要有一个地方可以让人进来坐下，做饭就不会有任何隐私。
4.厨房厨房
虽然不像其他的那么常见厨房的风格在美国，厨房是利用小空间的好方法。它们可以设置成你可以完全穿过它们，或者只有一个入口/出口。
优点
- 这是一个很好的方法来利用你家里的一点空间作为厨房。
- 所有的电器都在彼此触手可及的地方，这使得做饭非常容易和快速。
- 因为它们更小，翻修的费用会少得多。你将有更少的台面和橱柜需要更换或修补，可以挥霍在你真正喜欢的物品上。
- 由于尺寸较小，清洗不需要很长时间。
缺点
- 厨房对于那些热爱烹饪或喜欢举办大型晚宴的房主来说并不理想，因为厨房的工作空间很小。
- 你可以布置这种风格的厨房的方法并不多，所以很难设计出符合你个性的厨房。
5.室外厨房
如果你喜欢娱乐，想要有选择能够和你的客人在外面，那么你可能会受益于户外厨房在你的家。在你设计或建造一个之前，你要确保和一个专业人士一起工作，他可以告诉你整个过程。
优点
- 户外厨房是在温暖的月份里邀请你所有的朋友来庆祝的好方法。你不必担心把食物从家里搬到露台或甲板上。
- 任何强烈的烹饪气味都会留在外面，而不是家里。
- 你可以用明火做饭，不用担心对你的家有危险。
缺点
- 你必须有足够的室外空间来安装室外厨房。
- 如果没有正确的天气保护，你的设备就会损坏和生锈。需要定期保养和检查。
- 人们从你的户外厨房偷东西比闯进你的家并从里面拿走东西要容易得多。