薄荷芝士蛋糕食谱-如何在14个简单的步骤

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虽然薄荷是一种天然生长的植物，原产于中东和欧洲，但目前几乎可以在任何有植物生长的地方找到它。事实上，在许多地区，薄荷被称为杂草，因为它很容易传播。在现代医学发明更好的治疗方法之前，薄荷被用来治疗各种消化系统和健康问题。

目录显示

薄荷芝士蛋糕食谱

4月弗里曼

2月19日被命名为“巧克力薄荷日”。为什么不做这个美味的薄荷芝士蛋糕来庆祝这种美妙的味道组合呢?这款奶酪蛋糕有美味的奶油和薄荷味的内馅，巧克力顶部点缀着薄荷糖，在巧克力薄荷日或任何一天，这款奶酪蛋糕都会成为你家里的热门。

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准备时间 20.分钟

做饭的时间 1人力资源

冷却时间 8小时

总时间 9小时20.分钟

菜美国

份片

设备

9英寸弹簧盘
封口的袋子
擀面杖
食品加工机
叉
量杯
大搅拌碗
电动搅拌机
橡胶抹刀

成分

地壳成分

9个人电脑全麦饼干
3.汤匙糖
3.汤匙融化的黄油

填充材料

16盎司奶油芝士软化至室温
¾杯糖
⅓杯酸奶油
⅓杯奶油
1汤匙香草精
1汤匙薄荷提取物
2汤匙面粉
3.个人电脑鸡蛋
1杯薄荷糖碎划分
红色食用色素可选

巧克力配料

1杯巧克力
¼杯薄荷糖碎

指令

烤箱预热到350度。在一个9英寸的烤盘上轻轻抹油。
把全麦饼干放进一个结实的有拉链的袋子里，用擀面杖压碎。或者，你也可以用食品加工机或搅拌机搅拌全麦饼干，直到它们被碾碎。
把全麦饼干屑放在一个9英寸的平底锅里，加入糖搅拌。将融化的黄油加入混合物中，用叉子将黄油混合到面包屑中，直到它们完全结合在一起。
用量杯的底部将全麦饼干屑混合物压入锅中。把皮放在一边，开始做芝士蛋糕的馅料。
在一个大碗里，用电动搅拌器以中速搅拌奶油奶酪，直至光滑。加入糖，再次搅拌，直到糖溶解。接下来，加入酸奶油和浓奶油，搅拌均匀。加入面粉，再次搅拌。把鸡蛋一个一个地打到面糊里。
用橡胶刮刀将香草和薄荷提取物混合。如果你想加几滴红色食用色素来做一个粉红色的蛋糕，现在就可以加入了。
加入一半压碎的薄荷糖，并将它们折叠到面糊中。把剩下的薄荷糖保留起来，当你端上蛋糕的时候用作装饰。一边搅拌，一边搅拌面糊，直到面糊完全混合。如果薄荷糖开始在面糊中溶解，就停止搅拌。
用橡胶刮刀把面糊刮到准备好的饼皮上。磨平顶部。
在预热好的烤箱里烤50到60分钟，或者直到蛋糕边缘变成浅棕色，中间有点凝固。然而，当你移动平底锅时，中心仍然会有轻微的晃动。关掉烤箱，让平底锅在烤箱里冷却大约半个小时，轻轻地打开烤箱门，让温暖的空气逸出。
把蛋糕从烤箱里拿出来，让它在炉子上冷却大约一个小时。用铝箔盖住烤盘，将蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时或一整晚。
在上蛋糕前大约20分钟，把蛋糕从冰箱里拿出来，放在工作台上，去掉铝箔。
将其中一杯巧克力片放入微波安全量杯中。将巧克力片用微波炉加热30秒。搅拌巧克力片，然后再用微波炉加热30秒。再次搅拌巧克力片。如果巧克力片还没有融化，再用微波炉加热10到15秒，中间搅拌一下。
巧克力片融化后，将融化的巧克力淋在芝士蛋糕上，用抹刀抹平蛋糕表面。将保留的薄荷糖撒在融化的巧克力上。
让芝士蛋糕静置10到15分钟，让巧克力稍微凝固。把烤盘的两侧移开，把蛋糕切成片，就可以享用了。