制成的营养成分,鹰嘴豆泥是一种美味,填充零食,非常适合浸在聚会或者只是吃下午放学后。很多口味的鹰嘴豆泥可以逗你的味蕾,但是添加烤红辣椒添加了一个令人愉快的味道和一个美丽的红色的鹰嘴豆泥。
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烤红辣椒鹰嘴豆泥配方
烤红辣椒食谱鹰嘴豆泥特性典型的鹰嘴豆泥口味的鹰嘴豆,柠檬汁,和芝麻酱的大蒜,少许孜然,烤红辣椒的甜蜜。
设备
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食品加工机
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碗里
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橡胶抹刀
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滤器
成分
- ¾杯罐装烤红辣椒排水良好和轻碎
- 15盎司鹰嘴豆罐头
- ¼杯柠檬汁
- ¼杯芝麻酱
- ½茶匙切碎的大蒜
- 2汤匙橄榄油
- ½茶匙孜然粉
- 1捏辣椒可选
- 3汤匙水
- 盐
指令
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将芝麻酱和柠檬汁碗食品加工机。脉冲大约一分钟的混合物,刮碗的两侧和底部。过程约30多秒混合搅打,直到光滑和奶油。
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加入橄榄油,切碎的大蒜,孜然,½茶匙的盐食品加工机。过程大约30秒或直到它的混合物充分混合。
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打开鹰嘴豆,排出液体,冲洗他们把他们在滤器和喷洒水。
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一半的鹰嘴豆添加到食品加工和处理,直到混合物厚和光滑。添加其余的鹰嘴豆。刮成一个碗里混合。如果你的食物处理器并不是大得足以容纳所有的成分,处理这些成分部分或最终产品,然后搅拌在一起。
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烤红辣椒添加到食品加工和过程大约30秒切辣椒。烤红辣椒添加到包含鹰嘴豆,搅拌碗里。
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混合物应该光滑,厚。然而,如果你的鹰嘴豆泥太厚或大块的整个鹰嘴豆,慢慢添加1 - 3汤匙的水,脉冲混合,直到一致性是正确的。
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为蔬菜的鹰嘴豆泥,饼干、皮塔饼芯片,或玉米片。或者,您可以将鹰嘴豆泥对面包的三明治。
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存储在一个容器在冰箱里剩下的鹰嘴豆泥严格拟合盖长达一个星期。如果你想提前鹰嘴豆泥,对未来你可以冻结它。然而,它是最好的如果你冻结之前添加烤红辣椒。
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冻结的鹰嘴豆泥,就准备食谱的一部分,你添加辣椒。在这一点上,把它放在一个容器有严格拟合盖和冻结3个月。你可以约一汤匙的橄榄油的小雨表面的鹰嘴豆泥保护它免受干燥在冰箱里。
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要解冻,将容器在冰箱里过夜之前你要吃它。鹰嘴豆泥后解冻,可以加入石油和一些切碎的,震动,烤红辣椒。
笔记
最早提到历史文献可以追溯到的鹰嘴豆泥13世纪埃及人。然而,许多其他中东和地中海文化鹰嘴豆泥当做自己的。无论谁第一个创造了鹰嘴豆泥,这是一个流行的所有世界各地的传播,特别是在中东和地中海地区的世界。
鹰嘴豆泥是由磨碎的鹰嘴豆。我们的配方特点鹰嘴豆罐头。罐装鹰嘴豆是一种快速而简单的方法来创建鹰嘴豆泥,但如果你想使用鹰嘴豆干,简单煮根据包装说明在继续之前的配方作为指导。
芝麻酱也纳入鹰嘴豆泥的味道和质地。芝麻酱是来自地面的芝麻做成的糊状物。我们还添加了一些柠檬汁、大蒜、和其他一些美味的添加。
鹰嘴豆泥是一种很好的、健康的零食。这是传统低脂肪,还富含蛋白质。因为它是由鹰嘴豆,这实际上是一种豆,这点心非常高纤维,包含尽可能多的15克纤维。
享受鹰嘴豆泥芹菜和胡萝卜是一个很好的方法,在饮食中添加大量的蔬菜。你可以有一个非常满,低脂零食因为当点心在两餐之间。
如果你有别人在你的生活中谁遵循特殊的饮食鹰嘴豆泥可能只是保持手头上的事情。这个食谱对鹰嘴豆泥是素食,素食者,和无谷蛋白,因此它适用于各种各样的饮食计划。也是一个很好的来源的植物性蛋白质,这一个酮饮食可以享受鹰嘴豆泥在少量。
许多人吃鹰嘴豆泥切蔬菜。然而,您还可以使用它作为一个三明治酱或吃它塞在皮塔饼与其他蔬菜。如果你要组织一个聚会,你不能出错服务鹰嘴豆泥与饼干、玉米片、皮塔饼芯片。这是一个多比服务更健康的选择传统的薯片和下降。
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