花生酱，巧克力和棉花糖的完美混合，Rocky Road Bars是极好的餐后甜点。你可以把它们切成正方形，这样分量就完美了。它们也不容易碎，所以你不必担心把它交给你的孩子，因为担心它们会弄得一团糟。
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Rocky Road巧克力棒食谱
美味、酥脆、松脆、浓郁，吃这些Rocky Road巧克力棒绝对不会错。这道菜只需要一些原料，准备起来也很简单，最多的时间就是冷藏时间。你可以为学校的烘焙义卖制作这些巧克力棒，因为它们很容易运输。
设备
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1盘
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1微波
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1搅拌器
成分
- 2杯半甜的巧克力片
- 2杯奶油糖果的芯片
- 1杯花生酱
- 6杯脆米麦片
- 4杯迷你棉花糖
指令
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在9x13英寸的平底锅上铺上蜡纸。然后，用不粘剂喷。将蜡纸压入锅中，压下，用少量黄油或油将蜡纸固定在锅底。
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在一个大碗里，倒入奶油糖果和巧克力片。将碗放入微波炉，每隔15-30秒加热一次。每隔一段时间，把碗拿出来搅拌巧克力片和奶油糖片，让它们均匀地融化在一起。当巧克力和奶油糖果片变得光滑时，进行下一步。
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接下来，加入花生酱。搅拌，直到巧克力混合物均匀，没有更多的花生酱块。
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一旦融化的薯片和花生酱完全结合，加入脆米麦片。把麦片和巧克力搅拌在一起，直到麦片完全被包裹起来。
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让混合物冷却一会儿，这样棉花糖在搅拌时就不会融化。你需要整个棉花糖在混合物中。接下来，加入小棉花糖。搅拌至棉花糖均匀分布在混合物中。
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把混合物倒进9 * 13英寸的平底锅里，用抹刀把它均匀地铺在盘子上。然后，把锅放在冰箱里，让它冷却2小时或直到混合物变硬。
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巧克力棒可以储存在冰箱里，直到可以食用为止。上桌时，把它们切成小方块，从锅里拿出来放在你想要的盘子上。
笔记
多年来，岩石路口味一直在美国流行，最初是作为一种冰淇淋口味首次亮相。然而，关于它究竟是何时由谁发明的，仍有很多争论。
有一个故事是这样的:1906年，威廉·德雷尔(William Dreyer)从德国来到美国。德雷尔后来搬到了加州，开始做冰淇淋生意。1929年，他与一位名叫约瑟夫·伊迪的糖果制造商合作。据说这对搭档发明了美味的岩石路冰淇淋口味。故事说德雷尔用他妻子的剪刀剪断了棉花糖把它们放进冰淇淋里。最终，他们把核桃换成了巧克力冰淇淋加上杏仁，Rocky Road就诞生了。这个名字据说暗指1929年10月的股市崩盘，对美国经济产生了负面影响
还有一种说法是，这种口味是由加州奥克兰一家乳品店老板的孙子发明的。这家乳品店被称为芬顿乳品店，梅尔文·芬顿被认为是洛基路冰淇淋口味的创造者。但是，就像所有其他的说法一样，这还没有得到肯定的证实。
发明坎坷崎岖的路更令人费解和复杂的是，另一种说法称乔治·法伦是这种口味的真正发明者。有传言说法伦是伊迪和德雷尔的朋友。据报道，他将一种糖果棒混合到冰淇淋中，并用核桃代替了杏仁，创造了Rocky Road口味的冰淇淋。据说，伊迪和德雷尔剽窃了这个想法，但把核桃换成了杏仁。
所有这些说法都受到了质疑，因为第一个有记录的Rocky Road食谱来自堪萨斯州。在一本叫做里格比的可靠糖果老师，在第13版中，记载了一个与Rocky Road非常相似的食谱。食谱描述了一种款待，一盘巧克力冰淇淋上面加一勺蜂蜜crème鞭子。蜂蜜crème鞭子是一种糖果，非常类似于棉花糖。食谱继续指导厨师加入一些碎杏仁蛋白杏仁饼，以及山核桃和核桃。对于Rocky Road冰淇淋的粉丝来说，这种口味的组合听起来很熟悉。
这个配方在1920年获得了版权，这让人们对之前所有的说法产生了很大的怀疑。不幸的是，就像许多古老而受人喜爱的食谱的发明者一样，可以被认为是发明这种受人喜爱的味道的人仍然没有得到证实。不管怎样，这种巧克力、杏仁和棉花糖的美味组合直到今天仍然很受欢迎。
虽然我们的Rocky Road bar的食谱以花生酱而不是整个杏仁或核桃为特色，但它仍然让人想起了这种受欢迎食物的熟悉味道。你会爱上它的，因为它酥脆，浓郁，还有巧克力味。
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