土耳其巴西亚食谱

用柔软的浮肿质地,这款土耳其巴西亚的这种食谱很棒,午餐差价或伴随着砂锅或炖晚餐在寒冷的夜晚。虽然某些面包食谱可能需要几个小时创造,但由于时间上升,这是在大约一个小时内聚集在一起。

土耳其语巴西亚 - 新鲜烤面包

如果您曾经前往欧洲或中东,那么您可能享受的一件事是每天都可以使用的新鲜面包。通常,在许多地方,家庭不会去超市,从远离家园的工厂那里得到一袋面包。相反,这些家庭在附近有贝克。每周几次,社区成员进入面包店并购买他们的家人需要接下来的几天的面包。

土耳其巴西亚食谱

土耳其巴西亚食谱

四月弗里曼
无论您是中东遗产还是没有,我们认为我们对土耳其语的食谱会取悦你。这面包柔软,蓬松,最好的,只需一个小时即可完成。你可以在汤中搭配这块面包,用鹰嘴豆族涂抹,用蔬菜顶上,或只是吃它平原。
准备时间 35分钟
厨师时间 30.分钟
总时间 1人力资源5.分钟
菜肴 土耳其
捐赠 10.圆面包大面包

设备

  • 木勺子
  • 抹刀
  • 煎锅
  • 擀面杖

原料

  • 温水
  • 2¼或1包茶匙活性干酵母
  • 1汤匙
  • ¾杯子希腊酸奶(如果允许这是一个半小时左右的话,最好是,那么
  • 2汤匙橄榄油
  • 1汤匙犹太盐
  • 2½到3¼多用途面粉
  • ¼杯子切碎的欧芹
  • 额外的橄榄油刷在面团上

指示

  • 在一个大碗或测量杯中,搅拌酵母,糖和水。让这个碗坐在温暖的地方约10到15分钟。当酵母激活时,混合物将开始溶解和泡沫。
  • 到含有酵母和水混合物的碗,加入希腊酸奶,橄榄油和盐。把它搅拌在一起。如果希腊酸奶不会分解并顺利地混合在其余成分中,您可能需要使用扫即系。
  • 加入2½杯面粉和欧芹,将这些勺子与木勺一起搅拌,直到面团开始粘在一起并远离碗的侧面。
  • 您可以根据需要慢慢添加额外的面粉。一旦面团开始从碗的侧面拉开,请不要增加面粉。
  • 擦拭台面并轻轻地面粉。将面团转到表面上,将面团球滚到面粉上轻轻涂抹。揉面团三到四分钟,直到面团光滑和弹性。当你揉捏时,你可能想要更多的面粉进入台面,以防止它粘附。
  • 将面团卷成日志并将其切成两半。将每一半分成五个相等的碎片。让面团在台面上休息约15分钟。
  • 在中低热中预热重型中型煎锅。
  • 当锅越来热时,使用擀面杖轻轻地将一个面团球卷成直径六至7英寸的圆圈。
  • 用橄榄油刷面团。当锅很热,用手向下轻轻地将面团圆形放入锅中。当面团在底部烹饪时,用油刷另一侧。让面包煮60秒至90秒,直到面包的顶部覆盖着气泡,下侧是金色的。
  • 使用刮刀翻转面包并再煮另一边再煮60至90分钟。
  • 将面包取下板块,用茶巾盖住以保持热。重复所有面团轮的过程。
  • 如果您愿意,当面包均完成烹饪时,请用额外的欧芹撒上热面包回合。将面包堆叠在堆叠中并用干净的茶毛巾包裹它们,将它们蒸发一下并保持柔软。
  • 在拉链顶部完全冷却时,可以存储剩余的面包圆。你可以在炎热的煎锅中加热面包只是几分钟。

笔记

当然,每天新鲜烤面包绝对美味。毕竟,这不是很久以前那个面包只是面粉,盐,水和酵母在面包店的食品室里。当他开始将这些成分一起搅拌以将它们形成成一块面包时,魔术开始。有这种面包没有防腐剂,没有人造味道。这些面包反映了哪种食物应该是什么 - 要品味的东西,因为它是如此易腐和暂时的。
然而,您也可以在您自己的厨房中获得新鲜出炉的面包的味道。现在,很多人认为这将是太难的,并相信它可能整天都要。但这不是真的。我们对土耳其语巴西亚的食谱只需要一点点多小时。然而这种面包的味道和纹理是秒数。您将能够在一个下午批量粉刷这块面包。
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