从前我是服务员。大学时我很喜欢这份工作。这份工作薪水不错，轮班也很灵活。那是一个有趣的氛围，我学到了很多关于客户服务和酒水服务的知识。
虽然我从未成为一名正式的调酒师，但我确实了解了鸡尾酒、白酒、葡萄酒和啤酒所用的不同类型的玻璃器皿。
下面我列出了一系列玻璃器皿的图表，以及关于玻璃器皿的选择和材料的详细介绍。
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下面是我们的终极购买指南，教你如何选择合适的玻璃器皿来满足你的需求。我们将从一些基础知识开始，然后进入您将找到的类型的细节。
不同类型的玻璃器皿及其用途
一、玻璃器皿购买指南
A.玻璃器皿概览图
这个词,玻璃器皿，指的是你用来饮用液体的任何一种容器或容器。glass这个词来自古英语，glæ年代它的使用可以追溯到公元900年以前
如今，材料和用途之间的界限已经模糊。通常，你会看到它适用于任何类型的饮料。
B.玻璃器皿款式
当选择玻璃器皿的类型时，开始你的预期用途是有帮助的。玻璃器皿的风格可以为你指明正确的方向，你应该得到什么。想想在什么情况下你会用到它们。记住谁也会用它们喝水(也就是孩子们)。
1.日常使用
这是你可以用来吃任何正餐或零食的杯子。它们之所以处于价格区间的低端，仅仅是因为它们有损坏的风险和更换的成本。这并不一定表明一件作品有多华丽。
不那么昂贵的技术，比如蚀刻，可以让一个便宜的东西看起来像特殊场合的东西。
最重要的因素是成本。打破一两个并不是世界末日。你会找到现成的替代品。如果你的餐厅是在随意的风格．
记住，你的餐具、眼镜和盘子都是呼应房间主题的配件。
它们包括你可能用来倒果汁或牛奶的或高或短的玻璃杯。它们的体积各不相同，从几盎司到可以装一整罐汽水甚至更多。
尺寸可能会欺骗你，这取决于玻璃的直径。一个又短又宽的容器可以与一个又高又薄的容器相匹敌。
与我们将要讨论的其他类型的眼镜不同，这种眼镜属于通用眼镜或休闲眼镜。你可以用它们来加水、榨汁或混合饮料。这使得他们更实用，而不是一部分就餐体验，本质上。它们的作用是好看和搭配你的餐具。
2.高脚杯的种类
顾名思义，这些作品的脚和玻璃碗之间有一根茎。如果你吃饭时喝酒，你可以每天都用。他们也可以更贵或装饰玻璃器皿你们偶尔会用到。
这种眼镜的使用率比休闲型的要低。您经常会看到一些超出大小的专门化。设计和材料在你得到的东西中扮演着更重要的角色。你可能会惊讶地发现，高脚杯在饮酒中扮演着比你想象的更重要的角色。
来源:Wayfair
3.酒吧用具的种类
酒吧酒具与高脚杯属于同一范畴，因为这些都是有目的的玻璃杯。它们通常是饮酒体验中不可或缺的一部分。
想想汤姆·柯林斯(Tom Collins)的杯子，它的名字就像鸡尾酒。他们可以从正式的、优雅的衣服到傻傻的衣服，为某个场合增添一些乐趣。
典型的饮料和所用的杯子之间有密切的关系。一般来说，酒精含量越高，杯子就越小。但与任何规则一样，也有例外。这同样适用于讨论玻璃器皿的种类。
C.不同的玻璃器皿材料
使用的材料是决定你购买玻璃器皿价格的一个因素。你也会在设计中看到它。所有这些因素都会影响用户体验，我们将详细讨论不同类型的饮料杯。
1.玻璃
总的来说，最常见的是苏打水石灰玻璃。它是最便宜的，这反映在它的成本上。虽然它很便宜，但它不能应对温度的突然变化，这就是为什么你应该在微波炉中只使用耐热树脂或其他耐热产品。
这些碎片往往更厚，因为它们比其他类型的更脆弱。这也使它们可以用洗碗机清洗。由于这些因素，这种材料是日常玻璃器皿的绝佳选择。
另一种选择是硼硅酸盐玻璃，它克服了困扰前者的耐久性和耐热性的一些问题。
2.水晶
与玻璃相比，水晶有两个压倒性的优势。首先，在对比哪个更强的测试中，它击败了后者。这是因为它含有氧化铅。
然而，这一比例取决于制作的地点和时间。来自英国的水晶至少有24%，而美国没有相同的标准。
其次，水晶的美丽是不可否认的。它看起来很美，也让杯子里的所有东西看起来都很棒。这是因为添加了柔软而有延展性的铅。
缺点是它很贵。如果你不喜欢手洗玻璃器皿，那你就不走运了。
来源:威廉姆斯
3.Non-Lead水晶
另一种选择是非铅晶体。而不是铅，锌或镁填充，以增加其整体强度。这一特点很重要，因为你可以买到更薄的眼镜，从而可以买到更漂亮的眼镜。
它们仍然具有普通水晶的耐用性，有些也可以用洗碗机清洗。如果你在寻找更具装饰性的东西，它们是一个很好的选择。
D.高脚杯的种类
你可以把关于高脚杯的讨论看作是进入狂热爱好者领域的起点。我们讨论的不仅仅是a酒杯，但指的是一个特定的品种。
这不仅仅是葡萄酒的问题。甜点饮料和烈酒也进入了这一专业领域。如果你认为你知道所有的玻璃器皿的类型，再想想。
1.红酒
当谈到选择与饮料相配的玻璃器皿时，将葡萄酒定义为红色或白色只是冰山一角。这两种主要类型之间有一些区别。一个红色的酒杯通常会有一个更大的碗，以适应品尝和享受的方式。
通常情况下，喝红葡萄酒是为了进行更多的氧气交换。红酒杯也有类似的特点，表面积更大，顶部开口。
重要的是要记住，葡萄酒是一种复杂的饮料，有很多层次的香气和其他会影响体验的特征。酒杯的设计通过最小化其他因素来增强它。
但就像红酒有很多种一样，杯子也有几种风格。你会发现专门为黑比诺、波尔多、赤霞珠酿制的葡萄酒，还有标准的通用版本。区别在于单宁、酸度和酒精含量的不同。
你需要充分体验酒的香气和味道才能享受一杯酒。这意味着能够旋转它来获得空气，打开它来释放挥发性成分。
红酒杯的底部比顶部大，可以引导所有美妙的气味，这样你就能更好地闻到它们。
2.白葡萄酒
出于类似的原因，白葡萄酒酒杯的形状和大小也各不相同。它们的碗比红葡萄酒的小，因为它们的风格和温度要求不同。每种葡萄酒都有其最佳饮用温度。对于白葡萄酒来说，这通常意味着冷。
这些饮料通常比红葡萄酒更细腻，香气往往很微妙。玻璃的形状反映了这些特征。你会发现葡萄酒有清淡和浓郁两种风格。
前者的味道最好与通用红的小版本，形状逐渐缩小到一个狭窄的开口。
当然，你还有香槟杯。你也会看到这些作品的几种风格。它们包括经典的轿跑车形状，就像一个小碗在茎。
有一个又长又高的笛子，引导气泡慢慢地到达顶部。其中最受欢迎的是郁金香杯，它改善了前者的形状，以增强品尝体验。
来源:Wayfair
另一方面，醇厚的白葡萄酒有丰富的香气可供体验。一个直边的酒杯和顶部更大的开口会让你充分体验它们。你想知道你应该选择哪种类型吗?
我们的建议是，手头至少要有适合红色和白色的万能眼镜。虽然霞多丽(Chardonnay)是最受欢迎的葡萄酒，市场份额为13.3%，但cab紧随其后，市场份额为12.1%。如果你更喜欢某个品种，里德尔的这篇指南将帮助你选择最适合这款酒的品种。
3.其他类型
但是,等等!还有更多!你会发现其他种类的玻璃器皿。同样，一部分取决于体验。另一个要考虑的是份量。
健康的5盎司红酒是正常的。甜点酒和其他酒的情况就不一样了。你会发现其他饮料的专用玻璃杯包括:
- 港口
- 雪利酒
- 马德拉
- 苏特恩白葡萄酒
- 苏格兰/威士忌
- 马提尼
有几个因素推动着这个不断变化的市场。首先，人们正在扩大范围，发现强化葡萄酒。这导致人们渴望更好的味觉体验。
其次，这个行业本身已经成长起来，随着新的风格和技术的出现，它变得更加精致，吸引了另一个细分市场。最后，更有知识的消费者群体推动了需求。
4.有茎vs无茎
你还会看到没有传统形式的柄和脚的玻璃器皿。从好的方面来说，无柄玻璃杯顶部不重，也不太可能摔倒和摔碎。如果这是你家里经常出现的问题，你可以考虑把它们作为替代。
而葡萄酒爱好者则更有可能放过他们。首先，这些都是指纹。喝葡萄酒也是一种视觉体验。我们可以理解为什么它会让一些人感到不快。
其次，你的手会影响酒的温度，有时是不利的。即使是大多数红酒也能从冷藏中受益。
我们的建议是选择最适合你的酒和你喝的酒的类型。对某些人造成破坏的事情不会对另一些人造成丝毫影响。
然而，即使玻璃上没有杆，设计和形状的其他因素仍然适用。这种类型的另一个优点是它们通常比高脚杯便宜，这是值得考虑的。
E.酒吧眼镜的种类
酒吧酒具因为有太多的选择，所以倾向于选择万能的东西。你可以参考材料等因素来帮助你决定美学和使用的实际问题。
也就是说，你仍然会在一些细分市场上看到一些市场驱动的专业化，这值得从啤酒开始讨论。看到所有这里有各种各样的酒杯．
1.啤酒
近年来，啤酒行业发生了巨大的变化。你可以从这些饮料的玻璃器皿的选择和不同的风格中看到这一点。
近年来，整个市场并没有大幅上升，增长徘徊在1%到2%左右。精酿啤酒市场则截然相反，年增长率超过13%。
来源:板条箱和桶
小型啤酒厂、自制酒吧和区域性精酿啤酒厂的激增，正在给该行业带来令人难以置信的转变。它带来了无数的风格，如IPAs，麦芽酒，波特酒以及工匠的变化。
比尔森啤酒不再是你唯一需要的啤酒玻璃器皿。它还包括其他类型，包括:
- 长笛的眼镜
- 酒杯吧
- 杯子
- 品脱的眼镜
- 一口
- 斯坦格
- 郁金香的眼镜
- Weizen眼镜
每种类型的设计都适合于一种特定的啤酒。它包括你在酒杯里看到的东西，也包括不同的酒精浓度。
许多精酿啤酒的酒精含量(ABV)远远超过普通窖藏啤酒的5%以下。小尺寸的玻璃杯反映了这一事实。
玻璃器皿的种类有很多重叠之处。一品脱玻璃杯或一个马克杯可以涵盖很多基。但是，如果你是某种风格的啤酒爱好者，无论如何，买一种适合你喝的啤酒。
选择时要考虑容器的大小。例如，精酿啤酒通常是罐装或瓶装的，与典型的12盎司罐装啤酒相差甚远。
2.酒
如果你提供混合饮料，一套包括高球杯和加冰杯或老式的杯子就可以满足大多数鸡尾酒或软饮料的需求。
我们建议您参考材料和设计来指导您的选择。值得注意的是，这些年来，它们的份量发生了变化。
大约20年前，平均每份苏打水约为6.5盎司。如今，它达到了20盎司。你会在开胃酒、酒杯和日常玻璃器皿中看到同样的情况。
当我们讨论复古作品时，我们将再次触及这个主题。酒的眼镜从快速倒入小酒杯到酒杯来提供甜酒或利口酒。
3.专业
到目前为止的讨论只触及了玻璃器皿种类繁多的表面。你经常会发现一些似乎只适合一种饮料的部件，比如你可能会用来制作清酒或干邑白兰地的ochoko。
设计通常是使用每一种产品的仪式的一部分。想象一下用手捧着杯子加热白兰地的情景壁炉．
你会发现杯子和它们所代表的饮料一样具有标志性。想想用飓风杯来装普兰特的潘趣酒或其他热带饮料。
2更多的细节
有这么多的选择，往往要决定你应该买哪一种。这里有更多的技巧来帮助你选择你应该手头上的玻璃器皿，以及如何保养它们。
答:护理
谨慎是一个重要因素，因为它直接关系到你从某一特定类型中获得的使用量。这是你应该考虑的事情，特别是如果你投资的产品质量更高，价格也更高。
风格就像家庭装饰的其他部分一样来来去去。如果你得到了一件独特的东西，如果你打碎了一块，你可能就很难再买回来了。
1.洗手
对于非日常使用的玻璃杯，我们建议手洗，而不是将玻璃器皿放入洗碗机。虽然它可能不会破坏玻璃，但在循环过程中来回弹跳可能会在玻璃边缘上留下碎片，使玻璃几乎失去作用。
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另一件要考虑的事情是你对斑点的容忍度。有些人对此开玩笑。当你洗手的时候，你可以多花点时间来确保你的玻璃器皿一尘不染。
这不仅仅是美学的问题。肥皂残渣会产生异味，影响你的饮酒体验，尤其是当你正在痛饮一瓶好酒的时候。
一定要用柔软的毛巾擦干眼镜，而不是纸巾，纸巾会刮伤镜片的表面。检查每一件衣服是否有碎屑总是个好主意，尤其是嘴唇周围。如果你发现一个损坏的，扔掉它。不值得冒这个险。
来源:Wayfair
2.洗碗机安全
制造商通常会强调他们的产品是否可以用洗碗机清洗。这件事有两面性。首先，当然是眼镜的耐用性。在这些水流中经常会有一些力量在发挥作用。如果没装好，问题就更大了。
第二个问题是温度。你的洗碗机在消毒和损坏玻璃器皿之间小心翼翼。你可能会毁掉一些表面精致的产品。
不要因为一件东西是玻璃或水晶做的，就认为它可以处理任何事情。为了避免斑点，请及时取下玻璃器皿。如有必要，用干燥干净的毛巾擦拭。
b .重要性
你对杯子的选择可不仅仅是用来装你最喜欢的饮料。这是玻璃器皿日常领域的一部分。让我们看看它是如何影响你的用餐体验的。
1.味道
如果说我们关于高脚杯和酒吧餐具的讨论揭示了什么的话，那就是玻璃的选择会产生不同。这就归结为个人喜好了。
如果你一年只开几次酒，那可能没什么关系。但如果你刚刚加入了一个葡萄酒俱乐部，你可能会重新考虑一下。
来源:板条箱和桶
2.颜色和尺寸
注意你的玻璃器皿的颜色，尤其是那些你要在用餐时使用的器皿。它会对你的感知产生巨大而微妙的影响。众所周知，盘子的颜色会影响你的食欲。例如，红色的盘子可能会影响你少吃。
规模也很重要。研究表明，如果你给人们更大的份量，他们会吃得更多。下次聚会时记住这一点。想想食用量是如何变化的。
如果你看一部黑白老电影，你可能会看到演员们用只能容纳一两口酒的杯子大口地喝马提尼酒。与今天的情况相比马提尼玻璃．
c .年份
我们想添加一个关于你可能会在古董店或者跳蚤市场。你可能会注意到的第一件事是它们更小，而且通常更重。
使用铅是完全安全的水晶眼镜用于饮用。然而，你不应该将任何饮料长时间存放在滗水器中，这样铅就不会渗入液体中。
d .成本
你会发现不同价格的玻璃器皿。材料和设计将决定它在这个尺度上的位置。根据款式的不同，大多数都是两套或多套出售。
玻璃制品的价格为30美元或更低。如果你选择的是Riedel这样的专业眼镜，根据不同的镜片，可能要花50美元或更多。
水晶眼镜属于高端产品，尤其是像沃特福德(Waterford)这样的制造商生产的更华丽的眼镜。价格很容易就会超过100美元甚至更多。这些都是特殊场合的饰品，可能不会经常在日常生活中使用。
来源:威廉姆斯
3在哪里可以在线购买玻璃器皿
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