木瓜也被称为木瓜或木瓜,是番木瓜树的果实。
它起源于墨西哥南部和邻近的中美洲,在加勒比群岛、佛罗里达、一些非洲国家、印度、澳大利亚、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、泰国和夏威夷被归化。
克里斯托弗·哥伦布称木瓜为“天使之果”。
然而,印度、巴基斯坦和斯里兰卡的妇女将木瓜作为避孕和堕胎的民间疗法。
现代研究也证实,食用大量未成熟的木瓜对健康有益天然避孕,可引产.木瓜是世界上第四大广泛生产的热带水果,印度、巴西、印度尼西亚、尼日利亚和墨西哥是木瓜的主要生产国。
木瓜营养成分表
现在让我们来看看你的木瓜选择。
不同类型的木瓜
夏威夷日出/日落木瓜
日出木瓜生长在考艾岛,果实本身也可以体重可达26盎司.它有漂亮的红橙色的皮和肉,非常甜。它也有一个非常浅的种子腔,这意味着除去种子比除去其他类型的木瓜容易得多。
草莓番木瓜也被称为草莓番木瓜,这种类型的番木瓜成熟时皮肤上有雀斑,果肉是所有番木瓜中最甜的。
味道类似于瓜,浆果,和桃子在美国,日出木瓜一年四季都可以买到,富含β -胡萝卜素和维生素A、C、E和k。它也是一种用途非常广泛的水果,你可以用它的果汁来腌制肉类,也可以把它切成丁加到沙拉里。
日落木瓜是小到中等大小,橙红色的肉和皮。它实际上是一种矮个子品种,产量很高,起源于夏威夷大学。
日落木瓜通常比日出木瓜小一点,它们的皮肤颜色更强烈一点。
此外,日落木瓜的形状和颜色非常均匀,而且往往有更长的保质期。
墨西哥红/黄木瓜
墨西哥木瓜的体型总是很大,事实上,它们中的许多可以重达10磅。红色的木瓜有玫瑰色的果肉,吃起来很甜,尽管这些番木瓜从来没有夏威夷种植的那么甜。
黄色木瓜的果肉是黄色的,比墨西哥红木瓜要甜一些,但它们也没有夏威夷生长的木瓜甜。
墨西哥木瓜成熟后会变绿,而且含有非食用的种子在吃水果之前必须把它去掉。
一年四季都可以买到,它们的大小不等,最高可达15磅,尽管墨西哥木瓜的平均大小是1到2磅,6到12英寸。它们含有大量的营养物质,包括维生素A和C、钙、钾和纤维。
它们甚至可以帮助消化,这要归功于木瓜蛋白酶,它们是当今消费增长最快的热带植物品种之一。
木瓜的各种类型
贝蒂娜木瓜
这种类型的木瓜主要生长在澳大利亚的昆士兰州,它非常甜,重量可达5磅。
几内亚金木瓜
几内亚金木瓜生长在澳大利亚西部,重达2磅多一点,果肉呈美丽的黄色。
Hortus金木瓜
Hortus金木瓜原产于南非,非常重,重达3磅。它还有漂亮的黄色果肉。
Kamiya木瓜
这是夏威夷大学开发的矮品种,它有黄橙色的果肉,非常甜可口。
Kapoho木瓜
这些木瓜有黄色的果肉,重达22盎司。它们生长在夏威夷的普纳区,夏威夷大约90%的木瓜都生长在那里。
彼得森木瓜
这是另一种产自澳大利亚昆士兰的咖啡,口感香甜可口。
Sunnybank木瓜
Sunnybank番木瓜生长在澳大利亚西部,果肉黄色,个头略小,通常只有1磅左右重。
Waimanalo木瓜
成熟时重量在16到39盎司之间,这些木瓜的果肉非常甜,颜色是橙黄色。
关于木瓜的有趣事实
名字意味着什么?
除了“木瓜”,还有水果在澳大利亚,它也被称为树瓜,也被称为木瓜或Papaw。
主要有两种类型
人们购买的大多数木瓜来自夏威夷或墨西哥;然而,这种水果现在几乎遍布全球,每个地区都有许多木瓜品种和口味。如今,美国唯一一个以商业目的种植木瓜的地方是夏威夷。
一些不寻常的目的
在世界上许多地方,木瓜既被用作避孕,也被用作人工流产的一种方式,如果你吃大量的木瓜,后者会更有效。然而,这只有当你使用未成熟的木瓜时才有效。
帮助世界上的一些疾病
世界上其他地方的人喝酒茶里面有木瓜,可以预防疟疾等疾病。
多才多艺的水果
除了食用木瓜,这种水果还有其他用途。你可以用树皮做一根结实的绳子,把种子磨碎,用它来代替胡椒,它可以作为果汁、各种酱汁,甚至是一种使肉变嫩的工具。
木瓜的许多健康益处
木瓜的果实不仅富含维生素和营养物质,而且还被用于帮助消化,作为注射治疗椎间盘突出,并用于局部治疗各种皮肤问题,包括烧伤,割伤,甚至皮疹。
如何买到完美的木瓜
如果你要买木瓜,确保你选择的木瓜大部分或完全是黄色的,而且稍微有压力。如果你买的时候它是绿色或坚硬的,它永远不会成熟,因为这意味着它是未成熟的木瓜,是在错误的时间从树上摘下来的。
富含维生素C
仅仅一个小木瓜就含有超过300%的维生素C每日推荐摄入量(RDA)。
此外,木瓜也含有维生素B、钾、纤维和镁,更不用说高水平的抗氧化剂了。它的热量也很低,不到4盎司的木瓜只有大约100卡路里的热量。