意大利面沙拉是许多人认为理所当然的配菜之一，它只会突出餐桌上的主菜，尤其是当你在户外做饭或野餐时。然而，培根牧场意面沙拉的食谱是一道菜。蛋黄酱增加了奶油的口感，培根增加了一点蛋白质。然而，有一件事让这个食谱变得特别快速和简单，那就是一包预先做好的牧场沙拉酱。
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培根牧场意面沙拉
你需要一个值得信赖的食谱来做家常便饭的意大利面沙拉或汉堡和热狗的配菜吗?培根牧场意面沙拉的食谱是奶油味的，美味可口，上面还有每个人都喜欢的肉——培根!使用这个食谱作为美味的配菜，或者只是把它放在冰箱里几天，作为一个温暖的夏日下午的午餐来享受。它很清淡，仍然令人满意，包括豌豆和胡萝卜的美味嘎吱声。
设备
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小碗
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平底锅
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碗里
成分
- 2杯干壳面食
- ½杯切碎的胡萝卜
- 1杯冻青豆
- 1包牧场调味料
- 2汤匙培根比特再加一茶匙用来浇头
- ½茶匙洋葱粉
- ⅔杯蛋黄酱
指令
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在一个中等大小的滤锅里，用温水冲洗冻结的豌豆，使其解冻。这大概需要2到3分钟。把豌豆摇匀，除去多余的水分，然后把它们放在一个小碗里，直到你准备好使用它们。
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在一个中等大小的平底锅里，用中火加热，将两夸脱水烧开。加入意大利面，煮8到9分钟，偶尔搅拌一下。把锅从火上拿下来，用漏勺沥干意面。用冷水冲意大利面几分钟，旋转滤器，让所有的意大利面都被水冷却。关掉水，摇匀意大利面以去除多余的水分。把意大利面滤器放在水槽里，直到你准备好。
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接下来，在一个中等大小的碗里，把蛋黄酱、牧场酱和洋葱粉搅拌在一起。搅拌均匀。
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在搅拌调味汁的碗里，加入意大利面、胡萝卜、解冻的冷冻豌豆和培根块。
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用一个大勺子从碗底开始搅拌，把意大利面翻过来，加入调味汁，让意大利面和蔬菜沾上调味汁。当所有东西完全混合时，停止搅拌。
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将意面放入冰箱至少两小时后再食用。在你端上意面沙拉之前，再加一茶匙培根碎，把它们撒在意面的顶部作为装饰。把剩菜剩菜放在冰箱里的容器里，盖子要盖紧，最多可以保存三天。
笔记
预制牧场调味料自20世纪50年代以来，它就已经存在了，但这些年来，它不仅仅被制成沙拉酱。的美味的标志性混合酪乳，大蒜，欧芹，百里香和莳萝都适合做各种食物。人们会用这种混合调料做炸鸡的面包，汤的调味料，砂锅的调味料。你可能想在你的食品储藏室里放几包这种调味料，你可能会惊讶地发现你经常用它来为你的食谱增添味道。我们的食谱走了一条捷径用一包牧场调味料给意大利面沙拉调味。
要做这个食谱，你只需要解冻一些冷冻豌豆，切几根胡萝卜，在碗里搅拌牧场调味酱，蛋黄酱和一些香草，然后把它们和煮熟的，冲洗过的贝壳意大利面一起搅拌。即使是一个中学生也能做出美味的意大利面沙拉。
在做意大利面沙拉时，你必须确保做的一件事是在煮好之后冲洗意大利面壳。如果你不熟悉做意大利面在美国，你可能想知道如何冲洗意大利面。你做意大利面时一定要冲洗吗?
事实上，不，你不需要总是冲洗意大利面。冲洗意面只适用于凉拌意面的食谱。漂洗意大利面可以洗掉覆盖在意大利面上的淀粉层。删除这淀粉使面条不粘在一起它会停止意面的烹饪过程，这样你的意面沙拉盘中的意面就不会太软了。然而，当你在意大利面上浇上热酱汁时，你不应该冲洗意大利面，就像你用肉酱做意大利面一样。留在面条上的淀粉层会帮助酱汁附着在意大利面上。
请尽情发挥这个食谱的创意。你可以在沙拉里加点别的东西，味道还是很不错的。加入切碎的番茄、切达干酪或其他香草，为食谱增添不同的味道。或者你可以在上面撒上帕尔马干酪还有烤过的面包屑，以增加额外的嘎吱嘎吱和浓郁的奶酪味。
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