更多芝士蛋糕食谱
芝士蛋糕是任何喜欢脂肪和甜食的人的最爱。这也是一种更容易在家里做的甜点，所以对于有抱负的糕点师来说，这是一个很好的切入点。这里有一份美味的芝士蛋糕食谱，种类繁多，让你开始并激发你的想象力。
从基础开始
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在你尝试做你梦想中的芝士蛋糕之前，先把基本的东西弄清楚。就烘焙而言，这并不难，但它仍然取决于不同用途的配料的比例，以达到预期的效果。正如名字中的“奶酪”所暗示的那样，这不是一种对乳糖不耐受的胃友好的甜点。
你会注意到搅拌器是一个必不可少的工具，如果你真的想做芝士蛋糕，用不了多久你就会开始使用搅拌器了。如果不是不可能的话，手动搅拌的量是粗略的，即使是拿着搅拌机几分钟也会因为关节炎等问题而很困难。
免烤奶酪蛋糕，轻松愉悦
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第二种芝士蛋糕是不烘烤的。“不烤”这个名字有点误导，因为你必须烤面包皮。其余的芝士蛋糕将在冰箱中放置，所以你不必担心听到计时器的声音，除非你想在芝士蛋糕做好的那一刻就切开它。
这款特别的免烤芝士蛋糕使用了经典的颓废巧克力和花生酱，使其丰富程度增加了三倍。
用薄荷打破沉重
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要创造新的芝士蛋糕品种，只需从简单的口味改变和最少的额外配料开始。这个食谱使用薄荷糖和提取物，为芝士蛋糕增添一种清新和微辣的味道。半杯压碎的糖果不会对烘焙产生太大影响，所以只需要多做几步就可以了。
薄荷有助于镇静胃，所以第二颗就不会对你家人的胃造成那么大的伤害。甜味和薄荷味萦绕不去，总能让我在少吃芝士蛋糕的情况下获得同样的满足感。偶尔多吃一点是可以的，但尽量减少吃的量可以满足你的渴望，而不会对饮食产生同样的影响。
橙子你很高兴你做了芝士蛋糕?
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柠檬酸是一种有用的化合物，可以帮助你的身体完成几个过程，包括将卡路里转化为细胞可以利用的形式。这意味着这个芝士蛋糕食谱不会让你在吃完之后感到昏昏欲睡。
橙子的味道也比高强度的柑橘类水果更醇厚，奶酪蛋糕的奶油甜味与它很好地平衡了。橙色奶油棒棒糖是我小时候最喜欢的甜点之一，尤其是在夏天，全麦饼干皮的额外嘎吱嘎吱声使它更好吃。
提供一个个人大小的芝士蛋糕甜点
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制作太多食物可能会造成浪费，或者你最终会为了自己的健康吃了太多的奶酪蛋糕。芝士蛋糕的制作过程可以缩小到更小的分量，既可爱又美味。因为小一点的容器可以装起司蛋糕，所以你不需要烤饼皮。
这个食谱可以做六份，它们可以在冰箱里保存足够长的时间，你可以在周日做一批，在一周剩下的时间里每餐都吃奶酪蛋糕。
罐子里的薄荷糖
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就像一个全尺寸的芝士蛋糕一样，你可以改变每个芝士蛋糕食谱的配料，创造出独特的变化。如果你愿意做多种类型的准备工作，你甚至可以在一次会议上制作多种类型的芝士蛋糕。如果你很容易对口味组合感到厌倦，或者想给每个人一个真正个性化的饮食体验，这是非常棒的。
对于这种口味，薄荷和巧克力的混合成分既能增强其丰富性，又能缓解其对胃的冲击。当你的舌头和胃都告诉你可以多吃一些的时候，你很难停止吃它。
让它变得有趣!
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彩虹糖是让孩子的生日派对充满欢声笑语的简单方法。如果你的孩子参与到甜点的决定过程中，彩色糖果就会出现在所有东西中。幸运的是，我家里的每个人(包括年轻人)都同意偶尔参加Funfetti的庆祝活动。
当你做的时候，这是一个很好的时间邀请一个孩子到厨房来上烹饪课。给他们一两个简单的任务，比如撒糖屑，并尽可能地回答他们的问题。一定要提醒他们正确的厨房卫生和安全!
梦想柠檬芝士蛋糕
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柠檬是柠檬酸浓度最高的柠檬之一，即使加一点柠檬汁，柠檬的味道也会很浓。和橙色奶油芝士蛋糕一样，甜柠檬的火花能刺激味蕾和线粒体。
除了把橙子换成柠檬，这个食谱还有两个关键要点。首先是磨碎的柠檬皮，你也可以用橙子来做，这样可以增加水果的味道，而不增加酸的含量。第二种是添加食用色素，这是一种可以控制芝士蛋糕外观的方法，而不用过量使用一种配料来达到理想的颜色。
芝士蛋糕上的一个Nu(tella)扭曲
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美味的榛子巧克力酱是我们家的热门商品。虽然广告上的成分是榛子，但它更像巧克力糖浆，加入了榛子作为一种强烈的味道。这让它成为花生酱的糟糕替代品，但作为甜巧克力的替代品，它是很棒的。
这个食谱在芝士蛋糕混合物中加入了能多益，并在上面加入了切碎的榛子。坚果额外的嘎吱嘎吱声有助于每一口都让口感多样化。
这是我心灵的钥匙
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虽然有些人讨厌酸味，但也有人非常渴望这种酸味。青柠派因其强烈的酸味一直是我的最爱，这种水果的作用就像奶酪蛋糕食谱中的柠檬一样。你仍然可以使用普通的酸橙，但我不能夸大两者之间的微小风味差异对芝士蛋糕的影响。
虽然芝士蛋糕的底座很简单，但这道食谱中配料的布置真的让蛋糕的呈现更有活力。有额外的酸橙来调节酸味是一个加分项，不过我不会错过覆盆子和薄荷叶。
培根我疯了
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在芝士蛋糕的起源中，它是一道美味的菜肴。大多数现代芝士蛋糕都是甜点，但你可以做一些类似于开放式培根馄饨的东西。gruyère奶酪和青葱与培根融合在一起，使芝士蛋糕变得美味可口。你得到的不是饼干或饼干皮，而是混合了黄油和帕玛森奶酪的面包屑。
除了富含脂肪和盐，这也是享用芝士蛋糕的最快方式。可以趁热吃，但凉了味道也一样好。如果你喜欢热的，你可以把一些放在冰箱里，然后再加热，尽管温度变化太大可能会让芝士蛋糕开裂。
我们关心焦糖
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无论是拿铁还是冰沙，焦糖玛奇朵都是我喝甜咖啡的首选之一，它略带咸味，让甜味更加浓郁。在芝士蛋糕中加入意式浓缩咖啡可以让食客们的脚步更有活力，所以在大热天或者你要熬一个漫长的夜晚时，最好早点端上来。
要做出真正的“玛奇朵”，你需要在表面涂上焦糖。否则，它只是一个焦糖芝士蛋糕——味道很好，但不太一样。不过，如果有人和你争论这个问题，他们可以自己去找“真正的”焦糖玛奇朵芝士蛋糕。
开心果-我的天啊
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开心果是一种种子，而不是坚果，但它们在制备时具有同样丰富和坚果的味道。它们也比花生或榛子贵得多，所以我们不经常在它们身上挥霍。对于这个芝士蛋糕来说，每一分钱都物有所值。
就像食谱上说的，找一个预先做好的开心果酱。你可以在家里用食品加工机来做，但这样做更费力，还会弄脏盘子，而且也省不了多少钱。
这就是朗姆酒的去向
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无论是鸡尾酒还是甜点，烈酒的味道经常与甜食搭配。香料朗姆酒是一种常见的甜点，如朗姆酒蛋糕，它是这个食谱的起点。加了香料的朗姆酒点缀的糖果山核桃更加嘎吱嘎吱。如果你想改变口味，威士忌和深色特色酒也可以起到同样的作用。
请注意，烘焙确实会去除一些酒精含量，但不会完全去除。把这个芝士蛋糕拿开，即使整个蛋糕的酒精含量不是特别高，只有一杯加两茶匙。
馄饨颓废
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蟹肉馄饨是我最喜欢的开胃菜之一，每一口都是酥脆的糕点，融化在奶油奶酪和蟹肉中。你可以用这个食谱做一个类似的菜。作者建议在食用前将芝士蛋糕冷却2小时，建议使用更低的温度。我不会把它作为我的全部时间，但如果你比我更能忍受等待，质地的差异是显著的。
虽然意大利面包屑和帕尔玛干酪可以做出很棒的面包皮，但我建议尝试其他替代品。Panko面包屑又轻又薄。它们通常是不加调料的，所以你可以跳过意大利的混合酱，选择五种香料的混合酱。
北极甜点上的热带水果
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来自温暖气候的水果往往多汁，甜味和风味都很丰富。芒果是我们家经常选择的水果，椰子是纤维的绝佳来源，在许多甜的和咸的菜肴中都有味道。猕猴桃是另一个不错的选择，不过我家可能会因为没有菠萝而烦恼。
热带水果的数量和质量会随着你所在地区的不同而变化，但你应该有足够的数量来混合搭配一种新的热带水果。如果感觉合适，也不要羞于在混合中加入一些亚热带水果。
真的吗?“健康”芝士蛋糕?
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我将是第一个承认我会嘲笑任何建议我尝试健康芝士蛋糕的人，因为它应该是一种让你脊背发凉的放纵。尽管如此，吃一份你喜欢的更健康的食物可以让你更容易吃到大量的食物，而不会让你的卡路里和脂肪摄入量飙升。
和其他芝士蛋糕一样，你可以玩味这个食谱的健康设计，做出新的口味组合。当你想要掩盖与低卡路里甜味剂明显不同的味道时，这可能会很有帮助。不加糖的水果会增加一点卡路里，但至少含有营养。
火焰!Crème Brûlée芝士蛋糕
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做芝士蛋糕已经很有趣了，在混合中加入火会增加兴奋感。它的食谱和其他芝士蛋糕差不多，但你要在最后加一层糖，然后用手电筒把它点燃。快速的咝咝声使糖变成焦糖，创造出一种粘稠、甜美、略带咸味的味道。任何一个地方都不要做得太过火，否则烤焦的顶部就不能吃了。
如果你没有厨房手电筒，我建议你买一个。它们相当便宜，而且它们比许多其他厨房用具占用的空间更小，尽管它们通常都很有用。
一头扎进黑森林芝士蛋糕
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真正的德国黑森林蛋糕是糕点设计的奇迹。这款芝士蛋糕保留了传统配方，包括kirschwasser，这是一种比樱桃白兰地更烈的德国樱桃酒。烘焙会消耗掉少量的酒精，但任何人都应该注意避免饮酒。
您也可以点击这里查看另一种变体．
这款没有kirschwasser，但我喜欢完全用巧克力加上鲜奶油花和巧克力卷。尽管建议你自己制作鲜奶油，但整个食谱还是比较简单的。如果你有一个立式搅拌器，这不是问题，但它确实比从商店买一罐增加了更多的工作。
将罐装樱桃派馅料换成之前食谱中的樱桃樱桃馅料，是一种将两者混合在一起的快速调整。
把经典融合成最终的形式
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芝士蛋糕和苹果派。两者都是美国美食中的标志性甜点，都值得人们的喜爱。用融合的苹果派芝士蛋糕向他们的遗产致敬。这个食谱让你把芝士蛋糕变成了苹果派的皮，而不是简单地在最终产品上添加一些苹果派馅料。
这不是一个温暖的苹果派，但它是奶酪蛋糕的形式。小心点，你可以用手电筒在苹果和蛋糕皮上加热，而不会融化芝士蛋糕本身。
最后的删除
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每块芝士蛋糕都是你吃过的最棒的女童子军饼干的一部分。在烘焙方面，芝士蛋糕的核心是一个简单的巧克力外壳和香草馅料。真正的技术工作是在配料上。一层焦糖上面是烤椰子，然后再淋上巧克力和更多的焦糖。
最终的设计应该是一眼就能认出来的，在任何聚会上都能立即受到欢迎。
