Luisa Tetrazzini是二十世纪早期著名的歌剧演唱家。她在欧洲、西班牙、南美和俄罗斯巡演后,于1905年首次在美国演出。皇宫酒店的厨师对她印象深刻,他以她的名字为他的烤鸡命名为chicken Tetrazzini。
如果你在吃完这道营养丰富的意面后想唱歌,我们不会感到震惊。虽然这是一个古老的食谱,但这道鸡肉砂锅意大利面今天仍然适用。在节日期间,用剩下的鸡肉或火鸡制作这种奶油味的奶酪安慰食物已经成为许多美国家庭的传统。
这是地道的美国经典,世界各地的人都吃鸡肉四面饼。
1.四月的鸡肉配方
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这里有一个全家人都会喜欢的丰富的意大利面晚餐食谱。四月的鸡肉四面饼口味清淡,适合那些不想要各种香料的人。不过,这道菜可能会根据每位食客的喜好进行调整。
所以根据你家人的口味,在酱汁中加入你最喜欢的蔬菜和香料。四月的四意面只需要在烤箱里烤35分钟,准备20分钟。从生鸡肉开始,把它放在煎锅里,这样就增加了准备过程的时间。
使用超市里的烤鸡或沥干的罐装鸡肉会影响准备时间。虽然这款美国经典的默认份量是4份,但你可以通过点击一个按钮来快速增加份量。在配料列表中寻找份量调节剂,享受这个易于准备的经典。
2.娜塔莎的荷兰焗砂锅鸡肉
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最好的安慰食物,娜塔莎的鸡肉四面饼是一种奶酪意大利面,里面有多汁的鸡肉和美味的蘑菇。它是如此丰富和奶油,它保证让你的脸上露出笑容。娜塔莎建议的四意面需要在烤箱里烤65分钟,准备大约15分钟。
你还可以节省清洁时间,因为这道菜从头到尾都是在荷兰烤箱里做的。她说,考虑到她选择的食材和份量,这是8个人吃的完美量。当然,你可以把一些剩菜放在冰箱里,稍后再加热。
3.BellyFull 's Easy Chicken Tetrazzini
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每个人都喜欢这个最受欢迎的丰富和奶酪鸡肉面食,因为它很容易准备。这种传统的舒适的美食是优秀的快速晚餐与剩余的鸡肉,火鸡,或海鲜。这道菜可以提前准备,甚至可以冷冻。
BellyFull表示,搭配大蒜面包、蘑菇饭、烤胡萝卜或简单的沙拉是最好的。烹饪这道丰富的四面粉鸡肉的总时间是60分钟。你需要准备15分钟,然后在烤箱里烤45分钟。
下次聚餐时带上这道菜。人们会喜欢的。
4.Giada De Laurentiis的鸡肉三明治
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美食网分享了吉阿达的鸡肉四面粉食谱。她向你展示了如何用美味的bsamchel酱从头开始制作这道鸡肉四面饼。bsamchel酱是一种用乳酪面粉糊(面粉和黄油)、奶油、鸡汤和牛奶制成的基本酱汁。
这种奶油酱料会使这道菜更加丰盛。因为你将用这个食谱从头开始做所有的东西,所以对于初学者来说,它更复杂。这道菜的总时间是135分钟,分为35分钟的准备时间和60分钟的烤箱烹饪时间。
你可以从这些食材中得到6-8份。
5.Nagi的奶油“意大利”烤鸡肉面食
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Nagi建议一切都从零开始,以提高风味。她说先把鸡煮熟。你留下的美味的金色水滴会与酱汁混合,增强它的味道。只需要将鸡肉部分煮熟,使其四面都变成褐色,因为它将在烤箱中完成烹饪时间。
然后,把鸡肉切成小块,混合到意大利面中。她还做了一种bsamchel酱,但为了增加奶油味,她在酱里加入了奶酪。请考虑在旁边放些蔬菜。
这会让你觉得这样更健康。最后,加入蒜蓉面包或芝士蒜蓉面包。这道菜可供8人食用,准备时间为15分钟,烹饪时间为60分钟。
6.Lil Luna的鸡肉三明治
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Lil Luna的Kristyn最喜欢的食物之一就是烤鸡。每个人都喜欢奶油意大利面,这道菜不会让人失望。配料表让你很容易想象酸奶油、黄油、鸡肉奶油和意大利面加弹性马苏里拉奶酪会有多美味。哇!
她给了一些配菜,可以和奶油鸡肉四面饼一起吃。除了大蒜面包,大多数食谱建议尝试烤芦笋、面包条、炸西葫芦、烤抱子甘蓝或香蒜沙律。15分钟的准备和40分钟的烹饪时间可以供8人食用。
7.家庭新鲜餐点简易鸡肉四合意面
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家庭新鲜食物给我们带来了另一种不是从头开始做的鸡肉四面饼。他们的秘诀是尽可能快地用最少的努力完成所有的事情。这是为忙碌的工作日晚上准备的一道菜。
不过,不要认为它不好吃。他们用意大利面代替了意大利扁面条,用奶油鸡汤代替了bsamcheel酱汁,用罐装蘑菇汤代替了sasamcheel蘑菇来简化。现在准备时间缩短到10分钟,烹饪时间设定为45分钟。
因此,在一个小时内,你可以为8人服务。
8.露丝简易鸡肉三明治
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玛丽安·柯林斯在allrecipes网站上给了我们露丝·克拉克的简易鸡肉四面饼食谱。她的食谱是一道简单的菜,里面有意大利面和5块鸡胸肉,可供8人食用。然而,你最终会在这道菜中加入很多酱汁,因为她建议2罐鸡汤(浓缩奶油)和2¼杯水。
我觉得奶油蘑菇汤再多也不为过。你要在哪里蘸面包?要稍微改变一下,你可以用一罐蘑菇汤代替一罐鸡汤,用金枪鱼或火鸡代替鸡肉。
金枪鱼和火鸡的热量较低,所以如果你想减少一点,它可能是一个很好的替代品。
9.贝蒂妙厨的鸡肉三明治
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这是贝蒂妙厨的鸡肉四面粉食谱。总烹饪时间大约是1小时20分钟,你可以吃9份。这种酱汁是用罐头汤和预先煮熟的鸡肉做成的。
她建议在加入这道菜之前先把蘑菇蒸一下,让它释放出最多的水分。虽然这是一道简单快捷的鸡肉面食,但我们可以从她收到的评论中看出,这个食谱似乎有点平淡,所以你需要给它加点调料。但如果你的风格是平淡无味的话,这正适合你。
10.劳伦的美味鸡肉
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你可以加或不加菠菜;她很喜欢,因为她妈妈就是这么做的。这是重新利用剩下的鸡肉或火鸡肉的好方法,可以在30分钟内完成。我们喜欢她的食谱是因为她给了很多让它更健康的建议。
她建议用酸奶油代替普通的希腊酸奶,并限制你在最终产品中添加的奶酪。使用全麦意大利面和火鸡也会使它更轻松。
11.简单的鸡肉四面粉食谱从我洗你干
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我们喜欢这个食谱的原因是她给了你很多选择。有很多替代的建议和方法来准备这道简单的鸡肉通心粉。在所有的选择中,你会找到完美的意大利面和蛋白质组合,并加入你家人喜欢的酱汁。
她甚至会告诉你如何冷冻和储存剩菜。将美味的鸡肉意面与沙拉、烤西兰花、釉面胡萝卜和奶油菠菜搭配,或者尝试做一些大蒜面包条。这是如何在家做蒜蓉面包条。
12.BBC美食版简易鸡肉四面粉食谱
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BBC美食栏目介绍了贾斯汀的鸡肉四面粉食谱,一小时内就能轻松烹制。她对这道经典菜肴的改进是在砂锅里加入豌豆,上面撒上面包屑和奶酪。这是只供4人食用的小份菜。
此外,她建议用干蒜粉或蒜粒代替生蒜,用迷迭香代替百里香。然后,加入切碎的新鲜欧芹,混合意大利面,鸡肉和汤,以提高味道。
13.玛莎·斯图尔特的鸡肉三明治
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这道用帕尔马干酪和豌豆烹制的鸡肉四面饼是最早的菜谱之一,它的日期戳是2007年。通过评论和超过1000个评分,我们看到了对这个食谱的不同反应。有些人喜欢;很多人建议往里面加点味道,也有人不这么认为。面粉糊和蘑菇做得很完美,我们很欣赏白葡萄酒脱釉和它融入面粉糊的方式。
你会看到这个里面有很多帕尔马干酪。我们也喜欢他们把食物分成两份的建议。准备一个放在冰箱里,下次再享用,准备当天再准备一个。
14.琳达的鸡肉三明治
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琳达做的适合冷冻的鸡肉四合面有一些我们以前没见过的令人兴奋的食材。首先,她在酱汁中加入无糖炼乳。淡牛奶有浓郁的奶油焦糖味,可以增强酱汁的味道。
然后她在菜里加入培根和洋葱,用带壳的意大利面代替通常的扁面条或意大利面。你可以在两道菜中加入切达奶酪。在奶酪融化并开始在烤箱中变成棕色后,你可以把它拿出来。
第二道菜可以放凉,盖上盖子,冷冻长达三个月,同时在当天享用第一道菜。
15.迈克尔的鸡肉三明治
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香料之家的特色是迈克尔的四意面配方,比平时加了更多的香料。他加入了烤蒜粉、红胡椒粉、黑胡椒、迷迭香和法式百里香。虽然他提到用剩下的火鸡,但食谱也建议用鸡肉。
最后,他把鸡蛋、鳀鱼酱和酒加到已经很美味的菜里。因为这是用剩下的鸡肉或火鸡肉做的,烹饪时间不到一个小时,供6-8人食用。
16.林赛的鸡肉三明治
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琳赛对这道鸡肉通心粉的做法很有意思。对她来说,配料会让大多数人满意,这是一道美味的菜。尽管如此,当她遇到困难的时候,邻居们还是给她带来了这个砂锅鸡肉。
因此,她对这道菜的看法是制作并与他人分享。这是一个多么可爱的举动,帮助那些正在经历艰难时刻的人。配料是鸡蛋面配烤鸡和奶油白葡萄酒蘑菇酱,上面撒着帕尔马干酪。
准备这道菜需要75分钟,并与他人分享。
17.香槟鸡肉配方
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当我第一次听说在食物中加入香槟时,我想,哇,这似乎是在浪费一种很棒的食材。然而,我后来了解到,大多数食谱都提到了香槟醋。有些人会在他们的菜肴中加入真正的香槟,如果你能做到这一点,那对你有好处,但对于大多数人来说,我们会满足于浓郁的香槟芥末。
看看怎么做香槟芥末在这里.这是一碗香槟酒鸡肉四意面,配烤鸡、蒜茸蘑菇和意大利面,浇上黄油酒、蒙特利杰克和帕尔马干酪酱。
18.生酮鸡肉
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把鸡肉和酮放在一个句子里是很有挑战性的。鸡肉四合面可以是酮吗?普通的鸡肉面条通常是用小麦面条做的。
即使它是用无麸质的面条煮的,它仍然可能含有太多的碳水化合物。选择合适的食材(棕榈面)是这里的关键。你可以使用任何无麸质面食,但Trina说,Palmini面条将这提升到了一个新的水平。
她选择的奶酪是马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。
19.不含奶的鸡肉
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如果你不喜欢乳制品,你应该试试这种不含乳制品的鸡肉。用橄榄油和淡椰奶代替浓奶油。如果没有奶酪,你会觉得这道菜有点淡而无味。
然而,加入烟熏辣椒粉和不加糖的椰子片会给它带来急需的味道。这将有助于增加蔬菜的数量和增加更多的纤维。只使用全麦原料,包括面粉、意大利面和面包屑。
总烹饪时间约为45分钟,供4人食用。
20.古鸡肉四合面
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尽管有一些常见的误解,旧石器饮食并不需要你只吃无味的食物。这款不含乳制品的酱汁与烤鸡完美搭配。它充满了味道,即使是不含谷物的意大利面和不含乳制品的奶酪。
它可能会成为你家里的主食。在这个食谱中,他们使用了木薯面食。不过,如果这是一个碳水化合物的问题,你总是可以用意面南瓜或西葫芦面条。
不过要注意的是,西葫芦面条会让这道菜变水。这道古鸡肉四意面在一小时内就做好了。
21.无麸质鸡肉
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现在,你应该知道鸡肉四面粉是一种用鸡肉和奶油酱做的意大利面。要做一个快速准备的无麸质版本,使用蘑菇烤鸡(许多连锁店都准备无麸质烤鸡)。这款无麸质鸡肉四面粉食谱口感鲜嫩,配上奶油酱,味道鲜美。
桑迪说,最好的无麸质意大利面是由Jovial或Tinkyada制作的,可以很好地放在砂锅里。她还用木薯粉来增稠酱汁,这是一种很好的替代含有麸质的谷物面粉的选择。记住,木薯粉几乎没有必需的营养成分,但也不含卡路里。
此外,在这道菜中加入一种尖锐的切达味奶酪会让它更加美味。
22.切达奶酪和香辣酱鸡肉
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我们喜欢这个版本的鸡肉四意面是因为加入了辣椒和坚果。甜椒有一种微辣的味道,带着一丝甜味。烤杏仁片搭配肉豆蔻为这道菜的整体风味增添了一些特别的味道。
他们加入了鸡肉、蘑菇、大蒜和洋葱等常见食材。尽管如此,加入芹菜、甜椒和伍斯特沙司还是出乎意料。一切都很快融合在一起,浓郁的切达干酪和干雪利酒提升了奶油酱的口感。
在上面撒上帕尔马奶酪烤20分钟,就大功成啦。
23.鸡肉四面饼砂锅配罗特尔
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经典的鸡肉四意面有奶油白酱,但我们找到了一个食谱,在混合物中使用罗特尔。如果你不熟悉这个品牌,Rotel的主要原料是西红柿。到目前为止,我们推荐的食谱中没有一个使用番茄。
你会发现这个食谱遵循了制作鸡肉四意面的所有常规步骤,唯一的区别是一罐或两个西红柿。全麦意大利面配脱脂奶油鸡汤,在烤箱里烤15分钟,让上面的切达干酪融化,把所有的东西都融合在一起。这些食材可以搭配一条硬皮面包供8个人食用。
24.戈登·拉姆齐的炖鸡
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这道慢而稳定的四意鸡炖锅需要大约10个小时才能煮到完美。我们的想法是把除了奶油奶酪以外的所有食材都放入炖锅中,用高温加热3小时。然后再用小火煮7个小时。
设定和忘记是这里的目的。最后,在上桌前30分钟,加入奶油奶酪,准备意大利扁面条。意大利混合的调味料足够让鸡肉在10小时内入味。
不过,你也可以根据自己的喜好添加香料。配上面包或其他你喜欢的配菜。
25.100块的鸡肉
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我们看了各种各样的鸡肉四意面食谱,所有的份量都在4到12份之间。然后我们发现了一个古老的军需配方,足够100个人使用。我们很高兴与您分享这颗宝石,因为您有时有一个大型聚会。
无论是葬礼,教堂聚会,还是家庭团聚,这道鸡肉通心粉都将是一道很棒的主菜。想想你可以在这顿主食中添加的所有配菜。各种蔬菜,比如烤胡萝卜、西兰花、豌豆,甚至抱子甘蓝。
想想你可以在盘子里添加的许多沙拉。最后,想象一下有一张专门放面包的桌子。大蒜面包,面包条,厚皮面包,或普通的旧卷和小圆面包。当然,你也可以加入几种奶酪。现在,这听起来像是一场盛宴。