在任何有有趣历史的酒吧和家庭中，杯垫都是一种实用和装饰必需品。无论是一次性的商业用途或高度风格化，以配合您的客厅décor，“酒吧垫”是一个很好的方式来保护您的木材，并为您的空间增加天赋。让我们开始吧
过山车噩梦!
你在一个高级鸡尾酒吧。在这个灯光昏暗的房间里，其他的酒友们紧紧地挤在一起聊天，不时传来笑声或摇酒器里冰块有节奏的声音。放松和优雅的能量充满了这个空间，辅以休闲爵士乐和酒吧工作人员的沉默交流。一堵闪闪发光的醉人的墙延伸到椽子上，充满了熟悉和陌生的灵魂。这是一个周五的晚上——你辛苦工作了一周，很高兴能稍微放松一下，带着庆祝的精神开始周末。第一杯酒，你点了一杯Old Fashioned酒，配Woodford Reserve波本威士忌，兴奋地看着酒保，穿着烟熏熏的衬衫，打着领结，为你制作漂亮的小酒杯。在他的过程中有一种优雅:他自信，不浪费动作，高效，专业。这家酒吧的氛围很棒——你看着你的同伴，微笑着，开始为你刚才要的昂贵鸡尾酒找理由。
然后不可思议的事情发生了——酒保给你端来你的饮料，并把它放好直接放在吧台上。擦亮的大理石擦着你的石头玻璃发出的声音就像钉子敲在黑板上一样，划破了嘈杂的声音，让你脖子后的头发立正。酒吧里的谈话停止了，突然变得死一般的安静。你能感觉到所有其他顾客的目光都在注视着你，还有来自餐饮业知识分子的低语和评判。酒保把酒递给你，酒在吧台上发出刺耳的声音，就像大草原上嚎叫的女妖。他道歉;他的酒吧刚刚卖完了杯垫，新杯垫的订单明天早上才到。他递上一张鸡尾酒餐巾纸，但餐巾纸太小，也太迟了:你的鸡尾酒毁了，你的失望是无法估量的。在你出汗的饮料底座周围的柜台上开始形成一个环，在你灵魂的柜台上形成一个可能永远不会消失的污点。每次你喝一口，把饮料放回柜台上，它会叮当作响，刮伤你，让你痛苦地退缩。 You feel sick to your stomach – all because of a lack of coasters. Your $18 drink turns to poison in your mouth.
不过，我完全是在开玩笑。这永远不会发生，也许只有在鸡尾酒吧周围根深蒂固的创伤引发的极度特定的焦虑引发的噩梦中才会发生。然而，想象一下这是一个有趣的场景，就像某个弗雷泽式的中上层阶级的情感可能会因为没有杯垫的饮料而被冒犯。尽管如此，过山车是非常重要的。
“你尊重木头吗?”
现在我假设一个稍微不同的、可能更现实的场景:你在家里为你的朋友们做了几杯饮料，然后你们一起去参加一个聚会。你给你的朋友带了一杯金汤力酒，然后转身去做下一份订单。当你回到客厅的时候，你会被眼前的一切吓到:你刚刚出于好心做的又汗又冷的金汤力赤裸裸地躺在刚刚上油的柚木咖啡桌上。你已经可以看到一个苍白的环开始在潮湿的玻璃下面的表面形成。你开始看到红色。
但是，这完全是你的错!你没有杯垫给你的客人!现在，你要付出最终的代价:昂贵的木头上出现水渍的幻影。这个幽灵般的身影会在你的客厅里出没décor直到你花几个小时研究矿物油和醋的解决方案来去除污渍，这些技术甚至可能解决不了你的问题。要是这场巨大的悲剧能够避免就好了。拉里·大卫经常说的一个笑话抑制你的热情通过提出一个尖锐的问题:“你尊重木头吗?在我看来，你一直对木材缺乏尊重。”所以我问你，亲爱的读者，你尊重木头吗?用杯垫是表达这种尊重的最简单的方式，所以就用吧!
在现实中，不起眼的杯垫——虽然是任何希望被视为酒吧的场所的标志性和基本特征——经常被忽视，而被玻璃器皿、décor，甚至餐巾所取代。但亲爱的读者，不要认为这是理所当然的:杯垫是实用的，装饰性的，在家里和酒吧里是绝对必要的。它在汗味饮料的世界里有着悠久的历史，在你努力保护和保存你的表面，让东西远离你的品脱，并为一个基本实用的物品增加装饰方面，它仍然非常重要。在你的经典酿造酒吧里，纸杯垫和啤酒本身一样是这个概念的标志。有助于吸收少量溢出，并标有您最喜欢的品牌>自发明以来，一次性杯垫在住宅和商业空间一直保持着相关性。
过山车的重要性开始被照亮在其实际的日常应用中，特别是在保护你的木制家具的背景下。但它的历史和重要性可以追溯到18世纪中期th世纪。让我们来看看。
为什么要发明杯垫?
而第一个由木浆和纸制成的“啤酒垫”是在19年底申请的专利th我们所理解的第一个“杯垫”可以追溯到一百多年前。根据维基百科关于杯垫的介绍，最初的杯垫在18世纪60年代很常见，是用来装酒瓶或葡萄酒瓶的，在晚餐晚些时候，当仆人不再为你倒酒时。把瓶子或酒瓶放在浅盘子或托盘里，你就可以把瓶子滑过桌子递给你的用餐伙伴。
这个名字的词源可以追溯到16世纪th世纪，用来描述沿着海岸从一个港口航行到另一个港口的贸易船，通常在同一大陆或岛屿内。这些船的船体很浅，这使它们能够靠近海岸，避免被礁石刮伤，从而损坏和沉没海船。因此，可以在当地的贸易船只和它对酒桌上的酒客的象征意义之间建立(模糊的)联系:每个喝酒的人就像一个岛上的当地港口，而把必要的货物送到每个地方的葡萄酒和杯垫就像船。这个比喻听起来绝对像是喝醉了酒的人说的，但从抽象的意义上来说，它实际上很好!今天，这些类型的船只仍然被称为“过山车”(或“短桅船”)，其中许多是在第二次世界大战期间制造的，目的是在不进入潜艇领土的情况下，连续向具有战略价值的地点供应货物。
这些早期饮料杯垫的材料多种多样，像大多数家居用品一样，可以显示出不同的社会经济地位。它们通常是由木头和paper-mâché制成的，或者对富有的葡萄酒爱好者来说，是银的。其中一些有小轮子，以使其更平滑的海岸能力和更多功能。有趣的是，了解了这段历史，过山车的定义开始变得更加模糊。在某种程度上，茶托是杯垫，不是吗?它可以保护桌子不受热茶杯的伤害。因此，壶架/壶架是壶的杯垫吗?餐垫是杯垫吗?是一个桌布一种过山车?这一切开始变得相当复杂，并提出了关于一般分类学分类的问题，在本文中最好不要打扰这些问题(热狗是三明治吗?包裹是三明治吗?是一个葡挞一个三明治吗?它只是夹在淀粉层之间的填充物，不是吗?在三明治的传统主义者和反叛者之间，我们这个时代最伟大的头脑还没有找到答案)。杯垫仅仅是保护桌子不受潮和热，而不管它的容器是什么?
就我们的目的而言，并不是。在本文中，“杯垫”将用于描述位于其下的保护层饮料，通常由纸板、木浆或软木制成。正如我之前戏剧性的故事所暗示的那样，它的目的几乎完全是为了保护饮料的表面。在吵闹的酒吧里喝大品脱啤酒，很容易出汗和洒出来，尤其如此。而不是有个吧台不断地啤酒又黏又恶心，需要不断地深入清洁，桌子和啤酒之间有一个多孔的一次性屏障，可以吸收任何多余的液体和水分，让清理变得容易得多。
此外，对于啤酒商人来说，这是一个很好的机会，可以让他们的产品便宜地超越品脱玻璃杯的标准——有许多人从各种啤酒厂收集杯垫，以展示他们丰富的品味和冷酷的肝脏。奥地利的利奥·皮斯克是拥有杯垫的吉尼斯世界纪录保持者，他从160多个国家收集了超过15万件杯垫。在接受另一位国际过山车收藏家的采访时，他们继续收藏的主要原因不仅仅是为了展示他们的喷气式飞机，更重要的是为了拥有与外出、饮酒和探索相结合的独特经历的物理记忆。另一位是国际航空公司的飞行员，他谈到了自己对最不起眼、最奇怪的杯垫的喜爱，对坎蒂隆(Cantillon)等比利时标志性修道院或小规模的日本啤酒厂有着纸板般的记忆。他告诉采访者，他收集杯垫而不是啤酒瓶的原因简单而有效:它们是免费的。
我去过那些把杯垫粘满墙壁作为装饰的酒吧。当你看到墙上贴着的成百上千个这样的杯垫时，你会对啤酒文化的历史和变化有一种巨大的感觉:你会看到50多年前就不存在的啤酒杯垫，或者你知道和喜爱的啤酒的不认识的标志。我越想越觉得杯垫是经典啤酒文化的代名词。
过山车的德国历史
我们讲了18个th-世纪起源(和16th对于家里的杯垫来说，我们今天想到的杯垫很可能是在19世纪中后期发明的th世纪。虽然确切的起源笼罩在朦胧和酵母的神秘之中，但大多数海岸学家都将第一个可识别的“啤酒垫”追溯到德国。在这个据说啤酒像水一样流动的地方，许多人认为印刷店老板弗里德里希·霍恩是纸板/纸杯的原始制造商。
多么典型的德国发明啊!在这个发明了印刷机的国家和啤酒节的狂欢者和古腾堡的信徒会完美和谐地碰撞在一起，创造出一项利用了这两种文化自豪感的发明。1880年，霍恩用纸板制作了第一批啤酒垫。霍恩将这些原始啤酒垫冲压成圆形的一次性设计，然后卖给当地人das酒吧(不确定我是否使用正确)。这个想法在德国迅速流行起来:喝啤酒的人厌倦了黏糊糊的柜台，厌倦了他们的狂欢和不断的激烈欢呼所造成的混乱。
大约12年后，在萨克森首府，德累斯顿的发明家罗伯特·斯普特(Robert Sputh)将是第一个为这个想法申请专利的人。他给他们打电话bierdeckels他们用木浆建造它们，然后把木浆切成圆形或方形。据说它们看起来像木屑饼干。到1900年，许多制造商都在制作设计独特的啤酒垫，通常印有打印机的名字。这将转化为带有酒吧标志的啤酒垫的定制订单，或者是独特而受欢迎的啤酒厂的广告。标志性的过山车制造商(从没想过我会写这些词)，比如德国制造业巨头卡茨集团，开始在经典风格上进行创新，开始用软木和陶瓷制作可重复使用的过山车。他们还会把酒吧、餐馆和啤酒厂的标志印在他们的设计上，巩固了我们今天所知道的过山车风格。在他们生产的高峰期，卡茨集团印刷了500万到700万个杯垫每天。
卡茨集团是该行业发展的一个有趣示范。1716年，创始人约翰·格奥尔格·卡茨在德国根斯巴赫建造了一家锯木厂。一段时间后，他开始涉足大型建筑电线杆和铁路枕木，尤其是19世纪后期之后th奥托·冯·俾斯麦(Otto von Bismarck)统一德国。铁路需要修建，通讯渠道需要建立。有了充足的利润和不断增长的业务，有了扩张的选择。当约翰的后代，木材实业家卡西米尔·奥托·卡茨看到他们正在砍伐的生意和木材时，他有了一个好主意。利用锯木厂产生的所有木材废料，他决定以Robert Sputh的风格制作原型并发明“模塑纸浆滴垫”，大约在同一时间，Sputh也在制作他的原型(嗯…)20年代初th世纪以来，卡茨集团在现代啤酒垫行业占有一席之地，推出了大型产品线，并一直保持着“世界啤酒垫领导者”的地位。在过去的300年里，Katz集团一直以德国的黑森林为基地，那里有大量的木材来制作木浆杯垫。这一直是他们的核心商品之一。
家中的杯垫
到了20世纪中期，杯垫开始不仅出现在酒吧和餐馆:北美和欧洲不断壮大的中产阶级(以及对商品的渴求)购买了比以往任何时候都多的奢侈品。更多的人有了好东西，包括他们想保持原始状态的桌子。杯垫变成了一种家庭用品，用无限的风格和成分材料建造。陶瓷、毛毡、钢化玻璃、瓷砖、塑料、软木和木材制成的杯垫将出现在家庭目录中，并在60年代内出现在客厅里。它们成为了家里的标准，成为了中产阶级永远的礼仪(把杯垫放下!)
人们对杯垫的设计越来越有创意:在家里看到用猎枪壳、簇绒(说真的)和回收腈纶等独特材料制成的定制啤酒垫并不罕见。传统的圆形和方形也被玩弄了一下——我见过星形的杯垫，有“蕾丝”细节的杯垫，甚至还有云形的杯垫。可能性似乎是无限的!
此外，在形象时代，杯垫为企业提供了一个很好的机会，不断地在消费者面前做广告。坐在酒吧里，点一杯鸡尾酒，然后拿着印有酒吧定制logo的可爱杯垫回来，这是你下一个走红Instagram的绝佳背景。标签和社交媒体广告，创造更好的客户留存，是在数字时代与客户联系的极其有效的方式。离开酒吧后，他们可能会保留杯垫，甚至在喝酒的时候跟着品牌一起喝。不再有酒保在社交媒体上尴尬地宣传品牌——现在可以由客户来决定了。而且——我不知道为什么人们会这样做——似乎每个酒保都从他们的客户那里经历过:人们喜欢撕掉纸板杯垫，在吧台上留下无数小纸屑。我不确定他们在约会时是紧张，还是享受撕纸的触感，或者只是充满了破坏性的愤怒，他们希望以非暴力的方式发泄，但清理起来绝对是一种痛苦。阻止这种情况的发生。
我工作过的几乎所有像样的酒吧(我工作过的酒吧很多)都有定制杯垫。这家以俄罗斯为主题的酒吧有金色的装饰，还有标志性的俄罗斯帝国之鹰，上面有酒吧的名字。我工作的那家高级的小型地下酒吧，灯光昏暗而神秘，有着独特的和非常定制杯垫，在边缘和内部之间有详细的间距，给出酒吧标志的负面形象。在所有这些情况下，一个定制的啤酒垫给你的饮料、体验和品牌一个优雅和花哨的感觉。如今，一次性啤酒垫是任何酒吧的必备物品。因此，当人们看到估计为5.5时，就不那么令人惊讶了欧元北美和欧洲每年都生产杯垫。有了无限的变化，在任何业务中都有一些东西可以突出细微差别。
在很多方面，酒吧或餐厅的定制杯垫告诉客户，酒吧关心形象，愿意花一大笔钱位更多的钱来个性化你的体验。在家里，拥有一个与你的空间décor相匹配的独特的过山车可以将一个共同的主题联系起来并统一起来，向你的客人展示你对小细节的欣赏和你在室内设计中的(显然)卓越的品味。
杯垫有着悠久而有趣的历史——从酒吧到客厅，这些都是你家必不可少的装饰功能，具有根本的功利目的。今天，你可以找到各种设计和风格的杯垫，以完善你的酒吧或家里的主题和氛围。
永远尊重木材，这就是格雷厄姆。感谢阅读。
