一道菜Queso鸡肉食谱-如何在8个简单步骤中制作

• 将烤箱预热到350度。在一个2夸脱的砂锅上喷上烹饪喷雾，放在一边。
• 把鸡柳放在一个小炖锅里，用水覆盖。把平底锅放在炉子上，转到中高火。当锅完全沸腾时，盖上锅盖，把锅下的火关掉。设置一个大约20分钟的计时器。
  
• 在煮鸡的时候，你可以准备剩下的菜。在砧板上把奶油奶酪切成1英寸的正方形。把这个放在一边。
  
• 如果你做这道菜是为了蘸酱，把番茄丁和青椒的汁水都榨干。你可以在罐子里留两勺果汁。如果你在做另外两个版本的食谱，完全不要把西红柿沥干。
• 将番茄放入砂锅中，将切碎的青椒罐放入番茄中搅拌。你不需要把辣椒沥干。加入孜然和大蒜粉。把奶油干酪块放在砂锅里的西红柿和辣椒上面。
  
• 在烤箱里烤10到15分钟。从烤箱中取出，搅拌干酪，直到奶油奶酪和西红柿混合成奶油状。
  
• 当鸡肉的时间到了，把它从水锅里拿出来，放在盘子里冷却，直到你可以把鸡肉切碎。把鸡肉切丝，拌入番茄混合物中。
• 在混合物上放上奶酪，再烤15分钟，或者直到奶酪起泡融化。与米饭或意大利面一起吃砂锅饭，涂在玉米饼上，卷起来作为零食，或与玉米饼片一起吃。
  

慢炖锅版本:

• 按照上面描述的方法烹煮鸡肉。将鸡肉、西红柿、香料和辣椒按照上面的方法混合，只是把它们放在一个小的慢炖锅里，而不是砂锅里。加入切成方块的奶油奶酪，将慢炖锅调至大火。
• 让它煮20-30分钟，或者直到奶油奶酪足够软，可以搅拌到混合物中。把奶油奶酪搅拌到食谱中，然后把慢炖锅转热。按照上面的指示食用。