没有什么比在你最喜欢的餐厅吃一顿美味的意大利晚餐更好的了,有美味的香草、浓郁的奶酪和浓郁的西红柿。然而,对于许多预算紧张的人或那些存钱以备不时之需的人来说,外出就餐并不经常发生。但是,你知道吗,你可以从你最喜欢的餐馆里重新制作一些你最喜欢的菜肴,而花费只是外出就餐的一小部分。这个菠菜和三个奶酪填充壳的食谱提供了华丽的外观,美妙的味道,而且经济实惠。
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菠菜和三个奶酪填充壳食谱
我们的菠菜和三个奶酪填充壳的食谱看起来非常棒。这是一场眼睛和嘴巴的盛宴。红色的番茄酱,绿色的菠菜,香草,以及金黄色的烤奶酪,使这道菜色彩丰富,诱人。壳本身是传统意大利面菜肴的奇特之处。当你看到这个食谱的照片时,你可能会对自己说,“这一定很难。它看起来太棒了,我不可能创造出看起来这么棒的东西!”
视频版本
设备
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大罐
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滤器
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中等大小的砂锅
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大的锅
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中等大小的碗
成分
- 20.个人电脑巨型意大利面壳你可能想多做一些,以防其中一些裂开。
- 1又1/2杯冷冻菠菜
- 1杯白软干酪或者乳清干酪,你自己选。
- 1个人电脑蛋
- 2汤匙新鲜罗勒切碎
- 1茶匙新鲜百里香切碎
- 1茶匙切碎的大蒜
- 1又1/2杯马苏里拉奶酪
- 1/4杯帕玛森芝士
- 1jar现成意大利面酱
- 1英镑意大利香肠
- 红辣椒片可选
指令
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按照包装上的说明,在沸水中煮意大利面壳。
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但是,烹饪时间应该比包装盒上推荐的时间略短。如果煮得太软,就很难填满。我们的套餐建议煮15分钟,所以我们煮了11分钟。
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把虾壳沥干水,用冷水冲洗,防止煮熟。当你准备剩下的菜的时候,让它们在滤锅里沥干。
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烤箱预热至375华氏度。
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在一个中等大小的砂锅上涂上烹饪喷雾,放在一边。
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在一个大煎锅里把意大利香肠煎成棕色,沥干脂肪。
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把煮好的香肠放在砂锅的底部,加入约1 / 3的意大利面酱搅拌。
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搅拌均匀,将酱料均匀地铺在砂锅盘中。
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把菠菜放在一个小碗里用微波炉加热,每次加热30秒,每次微波炉一停就搅拌一下。
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我们总共花了60到90秒的微波时间。
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用微波炉加热菠菜后,倒出碗中多余的水分,用勺子压出多余的水分。然后用纸巾吸掉多余的水分。
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在一个中等大小的碗里,用叉子把白软干酪、香草、菠菜、大蒜和鸡蛋搅拌在一起。
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加入一杯马苏里拉奶酪和所有的帕玛森奶酪,搅拌均匀。
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取一个意大利面壳,倒入约1.5汤匙的奶酪混合物。
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轻轻地用勺子把壳填满。慢慢来。
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把每个壳整齐地放在锅里。重复以上步骤,将奶酪混合物分别放入所有的蛋壳中。
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把剩下的马苏里拉奶酪撒在蛋壳上。如果你想加点香料,可以在整道菜的顶部撒上1 / 4到1 / 2茶匙红辣椒片。
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如果你打算稍后烘烤蛋壳,用铝箔纸盖住烤盘或盖上盖子,冷藏3天。
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当你准备好烤的时候,在烤盘上盖上铝箔纸,烤45-60分钟,最后15分钟把铝箔纸拿掉,让奶酪变成棕色。
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从烤箱里拿出来,静置15到20分钟,冷却后再食用。
笔记
如果你认为这个食谱的难度超出了你的能力范围,准备好惊讶吧。这个食谱确实需要还有一点时间,但这一点也不难。制作菠菜和三个奶酪填充壳的步骤是最基本的,大多数有厨房经验的人都可以自信地解决——煮意大利面,烤肉,搅拌混合物——真的只需要这样做。
传统上,乳清干酪被用在很多奶酪中意大利面食.然而,对于这道菜,我们用白软干酪混合了一下。这样这道菜的味道就淡了一些。你可以选择你喜欢的奶酪。
这个食谱最棒的一点是你可以自己准备提前上菜如果你想要服侍的那一天很可能是忙碌的一天。除了烤意大利面,什么都做。只要用锡箔纸盖紧,在烘烤前放入冰箱冷藏三天即可。你可以把冷藏的菜直接放进烤箱。
菠菜三芝士馅贝壳是非常丰盛的菜肴.为了使这顿饭更圆满,还可以配上大蒜面包和凯撒沙拉。如果你有客人来吃饭,或者你只是招待你爱的人,准备用这道美味的菜肴惊艳他们吧。顺便说一下,我们的食谱为四人准备了丰盛的食物。如果你要做的比这个多,或者你希望有剩饭剩菜,可以把食谱加倍,在一个9乘13英寸的大盘子里烤。
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