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甜可口的酥皮早餐砂锅食谱-如何在11个简单的步骤

这是刚烤好的酥皮砂锅,放在木板上。

这个砂锅早餐很有趣。它的两面都包裹着一层酥脆的酥皮。将冷藏的酥皮擀成长方形。然后,把它放在抹了油的锅里。你要在酥皮中间做一个脊,就在锅的正中央。这个山脊是你的分界线。

在分界线的一侧,你将创建奶油奶酪和蓝莓砂锅的“甜”部分。在分界线的另一边,你将添加“咸味”的材料,使砂锅有咸味的一面。面团的长端都折向中间的脊缝,所有的东西都被密封和烘焙。

香甜可口的酥皮早餐砂锅食谱

4月弗里曼
你喜欢吃哪种早餐?有些人喜欢以甜的水果味开始新的一天。这些人通常喜欢喝一杯含糖的咖啡来抵消他们早上喝的第一件事。还有一些人喜欢吃完全不同的早餐。他们更喜欢感觉更丰盛的美味早餐。我们的甜点早餐砂锅食谱对这两种人都有好处。如果你的家庭中既有甜的情人,也有咸的情人,那么这道砂锅菜将是你的最佳选择。
准备时间 20.分钟
烘烤时间 30.分钟
总时间 50分钟
美国
6

设备

  • 九英寸烤盘
  • 小平底锅
  • 中等大小的碗
  • 电动搅拌机
  • 擀面杖
  • 抹刀

成分

  • 1冷冻蓝莓
  • 2汤匙玉米淀粉
  • 1
  • ¼
  • 4盎司在室温下软化的奶油奶酪或者半块8盎司的巧克力
  • ¼除了上面的糖
  • 1个人电脑
  • 1松饼
  • 5火腿
  • 1碎奶酪在多样的选择中

指令

  • 烤箱预热到350度。在9英寸见方的烤盘上抹油。
  • 在一个小炖锅里,搅拌冷冻蓝莓,四分之一杯糖,水和玉米淀粉。把平底锅放在炉子上,调到中火。
  • 把这些混合物搅拌在一起,直到开始沸腾。转小火继续煮,直到酱汁变稠。把蓝莓酱从火上移开,让它冷却到室温。
  • 在一个中等大小的碗里,用电动搅拌器把奶油奶酪和糖搅拌在一起。加入鸡蛋,搅拌均匀。
  • 在撒上少许面粉的表面,用擀面杖将酥皮擀成大约11英寸乘20英寸长的长方形。
  • 轻轻地将矩形移到锅中,居中。你会在锅的边上有很长的肉块。用你的手指在锅的中间划出一个脊。如果你有一些多余的酥皮挂在锅的两侧,你也可以用它来增加脊。这样可以形成一个屏障,防止砂锅的两半混合。山脊应该有1 / 2到3 / 4英寸高。
  • 在一半的酥皮上,抹上奶油芝士混合物。浇上冷却的蓝莓酱。蓝莓酱不能全部用完。在蓝莓酱上面折叠一长块糕点,把边缘压在一起密封。
  • 在酥皮的另一半上,将火腿片对折放置。在上面撒上切达奶酪。
  • 将酥皮的另一侧折叠在火腿和奶酪上面,将边缘压在一起,使其密封。在砂锅的顶部切出通风口,让蒸汽逸出,这样你就能知道砂锅的哪一面是甜的,哪一面是咸的。
  • 把早餐砂锅放进烤箱,350度,烤25到30分钟,直到它变成浅棕色。
  • 冷却30到60分钟后食用。将剩菜剩菜紧紧地放在冰箱里,最多可以保存5天。

笔记

虽然这个食谱看起来有点棘手,但实际上做起来很简单。的使用冷藏的酥皮意味着你可以在瞬间组装起来。
从零开始做酥皮可能很复杂。专业厨师自己做饭把黄油擀成薄薄的面皮。混合物被反复翻转和压平。面团烤好后,会膨胀成无数精致、酥脆、松脆的层。如果你喜欢从零开始制作这样的东西,请随意这样做。然而,对于很多人来说,只是购买预先做好的酥皮是烹饪的捷径。
你可以经常在冷冻食品区你的杂货店,虽然有时也可以在乳制品盒里买到。如果你用的是冷冻酥皮,在冰箱里解冻一夜在你使用它之前。确保你的酥皮保持低温,不要在你准备使用它之前把它从冰箱里拿出来。保持酥皮里的黄油冷却意味着糕点会更容易处理。
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