在5种药用蘑菇中:真菌的皇家家族，火鸡尾巴蘑菇负责免疫力．这种蘑菇在传统中药中已经存在了2000多年，今天我们来看看为什么会这样。
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介绍火鸡尾巴蘑菇
栓菌属多色的得名于这种蘑菇惊人的多种颜色。仅仅因为这种蘑菇被归类为不可食用(他们只是说如果你尝试烹饪它，它的味道会很恶心，毕竟它很硬)并不意味着我们不能用另一种方式提取所有的美味。
土耳其尾巴蘑菇是首选的药用蘑菇之一，经常被制成粉末，酊剂和提取物。
它们通常生长在硬木和针叶树上树(松树，铁杉，道格拉斯冷杉，云杉等)，原产于北美林区。如果你住在这些地区，很有可能在facebook上有一个蘑菇狩猎小组，他们会组织寻找蘑菇的旅行。参与! !
真菌学的特点
- 多孔-子实体底部有鳃或孔，孢子在那里释放
- 皮革质感
- 扁豆生长出各种颜色
- 缺少菌柄(蘑菇茎)
- 白色或黄色孢子纹
- 被归类为不可食用
与其他植物的相互作用
火鸡尾巴是污水营养的蘑菇，意思是它能消化腐烂的物质。这就保证了森林里生命循环的继续。这经常与术语混淆腐生的但这表明真菌会消化和回收腐烂的物质，供其他生物摄取。腐生真菌会为自己消化所有可爱的死去的东西。
澄清一下，腐生生物是循环的，而腐生生物是消耗的。
对人类的好处
我将以纪录片《神奇的真菌》中的一段片段开始。火鸡尾巴蘑菇和致经常可以在同一个句子中找到，这就是为什么:
Paul Stamets是世界领先的真菌学家，他在纪录片《神奇的真菌》中扮演了重要角色。他的母亲在84岁时被诊断为乳腺癌4期，医生通知她，切除肿瘤的手术是不可能的。
保罗鼓励他的母亲开始服用火鸡尾巴蘑菇补充剂，她每天摄入大约8粒胶囊。一年之内，保罗·斯坦茨的母亲完全摆脱了癌症。
这可能是因为火鸡尾巴蘑菇有一种叫做云杉葡聚糖(CVG)会攻击癌细胞。为什么?因为CVG促进了多糖肽克里斯汀(PSK)和多糖肽(PSP)的流入。PSP通过增加单核细胞的产生来激活免疫细胞反应。
单核细胞是白细胞抗感染．PSK是一个属性防止细菌滋生．PSP和PSK都与其他抗癌药物一起使用。但火鸡尾巴会自然产生这种物质，不会攻击健康细胞。
和许多其他蘑菇一样，火鸡尾巴也富含抗氧化剂，有助于减少氧化应激造成的损害。抗氧化剂还有助于平衡人体内不稳定分子(可能致癌)的数量，它们被称为自由基。
益生元对健康的肠道生物群落至关重要，幸运的是，火鸡尾巴蘑菇也解决了这个问题。24人参与了为期8周的研究研究(由国家医学图书馆出版)，看看火鸡尾巴蘑菇是如何影响肠道的。这些人每天摄入3600毫克从火鸡尾巴蘑菇中提取的PSP。它不仅显著增加了他们肠道生物群系的健康，而且还能够完全抑制志贺氏菌和大肠杆菌的生长。
常见问题解答
火鸡尾巴蘑菇生长在哪里?
它们原产于北美森林地区，往往生长在硬木和针叶树上。
火鸡尾巴蘑菇是什么味道?
它们有一种相当温和、平淡的味道，所以这些蘑菇通常被制成粉末、酊剂和提取物。
火鸡尾巴蘑菇有迷幻作用吗?
它们看起来可能会迷幻，但实际上它们不含有任何裸盖菇素，而这正是蘑菇的“魔力”所在。
火鸡尾巴蘑菇合法吗?
绝对的!他们没有理由不这样做。
火鸡尾巴蘑菇有毒吗?
不，他们不是。它们被归类为不可食用的主要原因是它们缺乏味道和质地。