我不是那种喜欢烹饪的人。我做饭是因为我喜欢吃，没有人会为我做。
我很少为很多人做饭，但我很欣赏那些这样做的人。为很多人做饭需要大量的思考、计划和准备。
当你准备做饭时，准备食物对于确保你有你需要的一切是至关重要的。食物切片机是厨房里有用的工具，因为它们能确保你把所有的食物切成均匀的块。
有很多种类的食物切片机可以帮助你创造食物的一致性。查看这篇文章以了解更多信息。
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食品切片机有什么特点
在决定使用哪种食物切片机时，有一些要点需要考虑，以确保您使用的工具适合您的需求。
首先要考虑的是你要切片和烹饪什么类型的食物。你正在制作的食物决定了哪种切片机最适合你的需要。
您还必须考虑使用切片机是否容易。你想要一个让你的工作更容易的切片机。如果它太重或很难使用，它将对你没有任何帮助。
您要考虑切片机可以多快地完成工作，以及每个切片机都具有哪些功能。有些食物切片机很大，在厨房里占据了相当大的空间。你要确保你有空间放切片机，并且你可以在厨房里移动它。
食品切片机
1.手动切肉机
手动切肉机是一种你必须使用手动动作来切你的食物。你必须移动餐车或切片刀来切食物。这个切片机没有任何形式的电。
这个手动切片机用的是你自己的肌肉。如果你要切少量的食物，这可能是一个很好的选择。如果你必须做大量的肉切片，这可能不是最好的选择。一段时间后可能会变得困难或疲惫。
这个叫做a切肉机在美国，它不仅可以切一片肉片。
2.电动切肉机
电动切肉机也可以称为自动切肉机。这种自动切片机大大节省了时间。它有一个电动马达，可以帮你移动车厢。
这可以避免你做任何重要的工作。大多数电动切肉机都有一个速度，并为您提供切换到手动切片的能力。
这种改变的能力给了你两种选择中最好的。电动切肉机有一个托盘，里面放着食物，它可以来回移动，所以你不需要拿着你想要切的食物。这可以让你一次切大量的食物。
a.入门级电动切肉机
这种切肉机是用来在短时间内切少量食物的。你每天只能使用一到两个小时，但一次只能使用10分钟。
它切食物的时间不会超过这个长度。这些切片机有一个简单的设计，但给你的能力切片安全。
它不包括你会在高端机型上找到的所有安全功能。入门级型号可能是手动或电动，这取决于切片机的类型。这种食品切片机不适用于冷冻肉类。
它可能不适用于切片奶酪。你会发现切割刀片的尺寸从9英寸到12英寸不等。这种电动切片机的平均价格不到100美元。
b.中档电动切肉机
这款切片机的价格通常超过100美元，但它在成本和功能之间提供了完美的平衡。随着价格的上涨，这款切片机的功能范围更广。这台切肉机可以用来切奶酪。
此切片机一次可使用30 ~ 45分钟。延长的时间可以让你更快地切更多的食物。它比入门级模型快得多。
3.商用切肉机
你会在专业厨房和熟食店找到一个商业肉类切片机。商业切片机通常不会在别人家里找到，但这并不意味着你不能为你的家买一个。
这些切片机比较贵。这台切片机可以帮你切大量的奶酪和肉。商用食品切片机可以帮助您快速切片大量的食物，同时保持一致的厚度和大小。
有许多可供选择的商业肉类切片机类别，提供不同的规格和功能。
4.熟食切片机
熟食切片机是一个术语，可与术语肉切片机和食品切片机互换使用。这些切片机用于专业设置，以快速切大量的熟食肉和奶酪。
它们有不同大小的马达，这决定了它们可以切什么类型的食物。有些切片机可以切肉，但不能切奶酪，而另一些则可以切奶酪。
重要的是，你只使用你的熟食切片机制造商建议。熟食切片机有一个护刃，可以保护你的手在切食物时不被割伤。你要确保你的手在任何时候都不受刀片的伤害，以确保你的安全。
5.曼陀琳琴切片机
mandoline切片机，有时你会看到mandolin的拼写，是一种切片设备，它是一个平面，有一个非常锋利的刀片。它可以让你快速切片水果和蔬菜。
你把食物滑过刀片，它就会形成完美均匀的切片。你可以以不同的角度拿着食物来改变它的切口类型。有些曼陀林甚至可以切割和切丁。
曼陀林是一种危险的切食物的方法，因为当你在刀片上移动食物时，你是拿着食物的。许多曼陀林都有一个支架，可以让你的手在不接触刀片的情况下保持食物在适当的位置。你可以考虑戴一个防割伤手套来保护你的手不受伤害。
曼陀林有能力使切丝和特殊的附件，可以使一个卷曲切蔬菜。它们还包括一个斜刃，让你的蔬菜看起来更漂亮。
a.可调曼陀林切片机
可调曼陀林切片机有两个平行的平台。一个人不移动和握住切片刀片。另一个平台是你可以手动调整以改变每片的厚度。
您可以根据自己的需要做出相应的调整。这种类型的曼陀林可以让你做一个纸薄的切片或一英寸厚的切片。
b.平台曼陀林切片机
平台插入曼陀林也允许你改变你的切片厚度，但你没有那么多的控制调整。你不用转动旋钮来进行调整，而是改变平台。平台式曼陀林配有薄片，你可以插入薄片来改变切片的类型和厚度。
c.平板曼陀林切片机
平板曼陀林切片机是所有曼陀林中最基本的一种。这种切片机不提供像其他曼陀林一样多的功能或多功能性。这种类型的曼陀林是理想的，当你想把所有的食物切片在相同的厚度。
6.螺旋切片机
螺旋切片机更广为人知的名字是螺旋切片机。螺旋切片机是一种切片机，它有精细的刀片，能够将生水果和蔬菜切成面条形状。你可以想到一个卷笔刀。
你把蔬菜放进去，转动曲柄，面条就会从另一边冒出来。使用旋切器是一种快速有效的方法，可以将蔬菜切成不同的形状。这台机器是促使自己多吃蔬菜的好方法。
一个手持。
手持式螺旋切片器是一种可以放在手上的小切片器。如果你打算用像西葫芦这样的软蔬菜，这是一个理想的选择。它们价格实惠，体积小巧，易于储存。
如果你从未使用过它们，也不确定你会从中得到多大用处，它们是一个很好的开始。它不能很好地处理较硬的蔬菜。手持模型可能更难清洁，如果你需要大量的面条，使用起来可能会很累。
b。工作台面
台面版通常有吸盘脚，可以粘在你的台面上。吸盘有助于确保切片机，并为您提供所需的杠杆。如果你想快速有效地切大量的食物，台面版是完美的。
它有一个杠杆，你可以转动它，还可以做出不同大小和类型的面条。这些版本占用的空间更大，价格也更贵。
这个版本确实提供刀片是可互换的，给你更多的变化。它还可以切片任何类型的蔬菜或水果。
7.水果切片机
水果切片机可以让你在一个动作中切片和去核水果。它是理想的切片梨，苹果，和其他水果。这个工具可以帮助你把水果切成馅饼、零食和果馅饼。
这些切片机有一个不锈钢刀片或碳钢刀片，可以很容易地切开水果，并形成楔形。这台切片机每次切八个楔形。它甚至可以切蔬菜。
这种切片机有符合人体工程学的手柄，很坚固，在切水果时给你杠杆。这种切片机是洗碗机安全的快速和容易清理。
8.苹果切片机/削皮机
传统上，当你想到苹果削皮机时，你会想到一种从土豆、苹果、黄瓜和梨。然而，最好的苹果削皮机不仅能削去苹果皮，还能将苹果切片、去核。
这些削皮器有选项切换到手动或自动。大多数苹果削皮器都很耐用，有些零件可以使用一辈子。苹果削皮器使用方便，有很多不同的选择。
9.蔬菜切片机
蔬菜切片机是多种设备的组合，可以切片、切丁或切碎蔬菜。它可以轻松快速地切下所有类型的奶酪、水果和蔬菜。许多切片机都有7个不同的刀片，可以让你在最短的时间内将食物切片。
可拆卸刀片选项包括螺旋刀片，带状刀片，直切刀片，奶酪刨丝器、切丝刀、大切丁刀、小切丁刀。这些刀片像剃刀一样锋利，可以帮助你均匀地切割所有的食物。这台切片机有一个托盘来接你切的食物。
食物托盘可以防止你把厨房弄得一团糟。底座是防滑的，所以它不会在你的工作台面周围移动。
10.土豆切片机
土豆切片机有一个盒子，你可以把土豆放在里面，它有一个把手。刀柄很长，简单方便地将土豆推过刀柄。你可以很容易地把土豆切成片，做成薯条和薯片。
这些土豆切片机是不锈钢的，所以你不必担心切片机生锈。如果需要的话，可以在水下使用刷子来清洁。有些切片机有不同的刀片，这样你就可以吃到不同的薯条。
11.番茄切片机
番茄切片机是用来切番茄中最细腻的果实的。一种版本的西红柿切片机是有一个推杆，将西红柿移动到刀片上。
推力器有一个曲线，所以压力是逐渐施加到番茄上的，而不是一次所有的压力。这个食物推手有助于快速有效地切片番茄，而不压碎它。这台切片机还可以切蘑菇、内脏和草莓。
另一种番茄切片机类似于苹果切片机。底部的部分用来存放番茄，顶部的部分用来存放刀片。切片机的两侧都有手柄，可以给你完美的杠杆量，所以你可以一次把切片机往下推，得到均匀的切片，而不会压碎番茄。
另一种西红柿切片机是有夹子的。用钳子把番茄轻轻夹在两块金属片之间。火钳上有凹槽，刀可以穿过。
当刀子穿过这些空隙时，它就会把西红柿切成薄片。你必须独立地切每一块，一次切一块。这种切片机可能会花更多的时间，可能会造成巨大的混乱。
12.洋葱切片机
洋葱切片机是一种打算切片坚硬的蔬菜和水果，其中包括洋葱。这种切片机有一个弯曲的推杆，可以均匀地对洋葱施加压力，而不是只在洋葱上的一个地方施加压力。一些型号的洋葱切片机把洋葱切成小块，而另一些型号的洋葱切片机把洋葱切成开花的形状。
这种做法把洋葱的底部连在一起，而把洋葱的顶部分成又长又窄的部分。有许多不同的水果和蔬菜可以用这个切片机切。
你可以切芹菜、黄瓜、辣椒、卷心菜、橄榄和泡菜。你也可以切柠檬、酸橙、橙子、梨、香蕉和草莓。
13.生菜切
生菜切割机可以一次切下一整颗生菜。它也可以切割其他水果和蔬菜。切生菜刀可以在不压碎生菜的情况下切开整个生菜头。
你的生菜能保持清爽，因为刀锋不会伤到生菜。这台切割机有一个超大的切割面积，以切割大多数生菜头。
如果莴苣特别大，你可能需要把它切成两半。你所要做的就是按下手柄，直升机就会降落到生菜上。
切菜刀把生菜切成一英寸一英寸的小块。这台切片机甚至可以切黄瓜、辣椒、哈密瓜、卷心菜和鸡胸肉。
14.鸡蛋切片机
鸡蛋切片机是用来切煮熟的鸡蛋的工具。切片机把鸡蛋切成均匀的薄片。大多数鸡蛋切片机都是不锈钢或铝制的。
鸡蛋切片机有金属刀片，当你向下推顶部的部分时，它会切开鸡蛋。切片机的底部有一个放置鸡蛋的口袋。鸡蛋切片机可以创建单独的切片机。
你可以把鸡蛋切一次，然后转45度，再切一次，就可以做鸡蛋沙拉了。这种切片机一次只能切一个鸡蛋，如果你有很多鸡蛋要切，这可能会很耗时。如果你想切几个鸡蛋，这台鸡蛋切片机是一个很好的选择。
15.沙拉射击
沙拉射手是一种简单快速的方法来切片，切丝，切蔬菜，奶酪，水果和更多的食物。你可以很容易地把食物直接切成薄片放在盘子或碗里。
你不需要任何额外的碗来装你正在切的食物。这台机器可以制作任何种类食物的薯片。这台机器是电动食品切片机，所以你得插上电源。
你可以在一分钟内切好所有你需要的食材。你可以改变你想要的大小和形状。沙拉射手有两种不同类型的刀片，可以让你切出不同的形状。
你可以切厚的和薄的薯片。沙拉射手的所有部件都是可拆卸的，可以用洗碗机清洗(除了电机)，方便快捷。
沙拉射手耐用，耐腐蚀。你可以切坚果，磨碎巧克力，做面包屑，切蔬菜。
食品切片机简史
食品切片机很长一段时间以来都是食物准备的一部分。曾经有一段时间，只有那些精通肉类的人才会切肉，比如屠夫。
曾经有一段时间，这需要大量的技巧。第一个食物切片机是用来切肉的，第一个切片机可以追溯到1909年左右。
这种切片机是为了更快、更高效地切片更多的食物而发明的。到了20世纪，食品切片机在美国厨房里变得越来越普遍。
切片肉作为正餐和零食越来越受欢迎。第二次世界大战后，随着午餐袋和午餐盒变得更加流行，切片肉成为儿童和成人午餐的一部分。
常见问题
食品切片机的其他名称是什么?
食物切片机也可以被称为熟食切片机，肉类切片机，切片机，或者有时它只是简单地称为切片机。它主要用于肉店和熟食店切片肉，奶酪和其他食物。
如何使用食品切片机?
食物切片机使用起来相当简单，但重要的是你要遵循一些关键的说明，以确保你不会伤到自己或弄坏机器。在接触任何东西之前，你都应该洗手食物种类．
你应该考虑戴防割伤手套来保护你的手。开机前一定要确保机器处于手动模式。
然后你要举起推杆。它通常是有重量的，所以它可能比你想象的要重。你可以把食物放在餐车上。
把盛食物的盘子放到位，确保盘子靠在食物上。现在，打开机器，前后移动推车。
一旦你切好一块食物，你可以检查厚度，以确保它是完美的。如果没有，可以调整厚度。一旦你验证了厚度，把机器转到自动模式。
一旦你切完你的食物，把食物从机器上拿下来并关掉。别忘了清洁你的机器。
如何选择合适的食物切片机?
当你想要选择食品切片机时，了解你的需求是很重要的。一些食物切片机是针对特定类型的食物。一旦你知道你打算切什么食物，你就可以缩小最适合你的选择。
你想要选择一个有不锈钢刀片的食物切片机。你需要确定你想要的切片刀片有多大。
你需要确保你有足够的空间放你想要的食物切片机。它们很快就会变重变大。
接下来，你要确保食品切片机有适当的安全功能。你要确保你的食物切片机易于清洁和消毒。
一台食品切片机要多少钱?
食品切片机很快就会变得昂贵。也有售价数千美元的商业型号。你可以在50美元到100美元之间找到最适合你家庭厨房的型号。
也有手持式食品切片机，可以切片和切特定的食物，价格非常实惠，根据类型和型号的不同，价格可能不到15美元。
我能用食品切片机切面包吗?
是的，你可以用食品切片机切面包。大多数切肉机几乎可以切任何食物。
如果你想切面包，在你购买之前，确认你拥有或想要的食物切片机是否能够切面包。
我可以用食品切片机切冷冻或生肉吗?
用食品切片机切冻肉不是个好主意。冻肉通常是硬的，如果你试图切它，它可能会损坏刀片，除非你有一个食品切片机是用来切冻肉的。
这些都是重型切片机，可能不是你想要在你的家庭厨房的模型。你应该让肉解冻后再切。
你可以用食品切片机切生肉，但你要确保肉是硬的。如果肉很柔韧，用切片机可能很难切。
如何清洁和维护食品切片机?
每次使用食物切片机后，你都应该把它擦干净。任何时候你拿食物切片机的刀片，都要小心。通过拧开肉类切片机背面的螺母来拆卸刀片面板。
你应该小心地把刀片前面的所有食物碎片都拿掉。然后清洗、漂洗和消毒你能够到的所有机器部件。
你可以使用脱脂喷雾或肥皂制成的清洗液。让所有零件风干。