早餐巧克力松饼配方-家庭平流层金宝搏官网188金宝搏app

盒装的烘焙粉让每个人的生活更轻松。毕竟，大多数情况下，你只需要把粉状包装的东西倒进碗里，加一两个鸡蛋，也许再加点油和水，噗的一声，几分钟后，你就会得到一批美味的松饼、饼干或煎饼。

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早餐巧克力松饼

4月弗里曼

在湿润、微甜的面包上点缀着小块巧克力，我们的早餐巧克力松饼食谱是您早餐餐桌上的完美补充。不太甜也不太无聊，这个食谱是你会一次又一次地为你的家人做的。

准备时间 15分钟

做饭的时间 25分钟

总时间 40分钟

份松饼

打开烤箱，加热到400度。在12杯的松饼盘上铺上纸杯蛋糕衬垫，或者在上面喷上烹饪喷雾。把这个放在一边。
在一个中等大小的碗里，把面粉、泡打粉、盐和糖搅拌在一起。把干料拌匀，放在一边。
在一个小碗里，把酪乳、食用油和鸡蛋搅拌在一起。把湿的材料倒入干的材料中，用勺子搅拌，直到你把干的材料弄湿，没有干的口袋。不要搅拌混合物，因为这样做会使成品松饼变硬。
加入巧克力片搅拌，预留1 / 4杯巧克力片。
快速工作，把面糊分成松饼杯。把备用薯片撒在面糊上。
把松饼烤20到25分钟。让松饼在锅里冷却大约5分钟，然后轻轻地把它们从锅里拿出来。你可以把它们放在铁架上完全冷却，也可以热着吃。
把剩下的松饼放在一个密封的加仑大小的有拉链的袋子里，把所有的空气都压出来。为了保持最好的新鲜度，你应该在三天内吃完。

盒装烘焙粉是在20世纪30年代发明的，在当时，它们对家庭厨师来说一定是奇迹。在那个时候，为家人做饭感觉像是一份全职工作是很正常的。杂货店里的便利用品很少，所以所有东西都必须从头做起。

此外，像食品加工机、电动搅拌器和慢炖锅这样漂亮的厨房小工具还没有发明出来。更糟糕的是，自动洗碗机几乎直到1930年才上市，但直到20世纪70年代才被视为奢侈品。每一个脏盘子都得用手洗。

当你想到20世纪初的烹饪是什么样子时，难怪厨师们喜欢20世纪30年代和40年代出现的盒装烘焙粉。这些东西已经无处不在，以至于我们经常忘记从头开始烘焙松饼也是一种选择。在每家杂货店，烘焙区都有很大一部分是专门卖烘焙粉的。

从头开始烘焙似乎是高级厨师和厨师会做的事情。毕竟，我们大多数人都过着疯狂而忙碌的生活。给我们的家人一个在我们的烤箱里烤的松饼，但用混合材料做的松饼似乎是一个很好的妥协。松饼又热又香，但我们只需要拿出一个碗，一个量杯和一个勺子，就可以从头开始模仿一批松饼的制作过程。

此外，许多人尝试从头开始烘焙松饼，但结果令人怀疑。虽然最终的目标是做出美味可口的松饼，质地很好，就像你在面包店里看到的一样，但许多人第一次尝试从无到有做松饼的感觉并不那么好。松饼往往会变干，质地粗糙，有点寡淡。一个人第一次尝试自制松饼的经历不那么精彩，这是很正常的。

这就是为什么你需要一个可靠的松饼食谱，就像我们的早餐巧克力松饼食谱一样。这个食谱肯定很受欢迎。配料是完美的组合，以确保松饼的味道完美，我们的说明将引导您完成制作它们的步骤，这样您的食谱就会变得很棒。此外，一旦你做了一次松饼，你会发现这些食谱几乎和松饼混合一样快。

美味松饼的关键是配料的正确搭配。松饼干通常是因为面糊中脂肪不足。这个食谱中的酪乳与食用油结合，使成品有一种湿润的质地。

松饼质地粗糙通常是由于面糊混合过度造成的。当你做松饼的时候，千万不要搅拌或拍打面糊。这样做会让松饼更难做。把干料和湿料搅拌在一起，直到面粉全部混合。然后，你应该停止搅拌。简单的处理就能做出你想要的面包质感的松饼。

当然，对于这个食谱，你可以用普通的巧克力片代替。然而，我们真的很喜欢这种迷你巧克力片，每一口都充满了美味的巧克力。如果你喜欢坚果，你可以省去四分之一杯的巧克力片，加几把切碎的山核桃、核桃或花生来增加嘎吱嘎吱的响声。

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