无论你是一个拥有完整银器收藏的人，还是你的抽屉里有各种各样的钢制餐具，都有一种适合你的存储解决方案。把你的餐具摆放整齐会让你的日常生活感觉更顺畅，你的晚宴也会感觉井井有条。
餐具抽屉通常是厨房里较小的抽屉，所以如果你收藏了大量的餐具，这可能是一个挑战。有许多抽屉内的存储单元可以让你有效地组织它们，但也有许多其他的选择来分配负载，所以你可以很容易地拿到你需要的一切，而不必在勺子上筛选叉子。如果你想要一个完整的餐具存储指南，请查看我们的另一篇文章如何整理厨房用具(20种存储方式)．
餐具的历史
银器得名于银常被用来制作餐具．在人类进化到不再使用由骨头和石头制成的原始工具很久之后，他们开始用木头、贝壳，最后用金属，包括青铜、铁和钢，制造更复杂的器具。
勺子
勺子的确切起源尚不清楚，但考古学家确实有化石表明，尼安德特人可能用贝壳和动物骨头制作了粗糙的勺子状工具。我们所知道的第一个勺子的遗迹是在古埃及，追溯到公元前1000年。这些都是华丽的，由象牙或石板制成，并相信主要用于仪式目的．典型的古埃及，对吗?从那以后，勺子在世界上几乎所有的饮食文化中都以这样或那样的方式发挥了重要作用。
叉子
纵观早期历史，叉子主要用于厨房，所以桌子是留给手用的，刀直到8世纪或9世纪，小尺寸的叉子才开始出现在波斯人的餐桌上，作为进食工具．在11世纪的西方世界，叉子被视为恐惧和敌意，可能是由于与魔鬼和他的干草叉有关(这个词本身来自拉丁语“furcus”，意思是干草叉)。它在16世纪成为欧洲文化的前沿，当时凯瑟琳·德·美第奇将这种器皿从拜占庭带到意大利和法国。她是当时最受公众关注的人物(可以把她看作是16世纪的金·卡戴珊)，她推动了叉子的流行，并成为一种时尚的用餐配件。
餐具
第一批精美的餐具是私人物品，由主人外出就餐时拥有和携带。最早的餐具可以追溯到14世纪，包括一个用来上菜的叉子，以及一套配套的用来用手指吃饭的刀。到17世纪，这些华丽的套装非常流行，由叉子、刀和勺子组成，很快它们就被制作成可以折叠的，以便在旅行时保护刀尖。这些产品被称为餐具套装，来自古法语单词“coutel”，意思是“刀”。
正是在工业革命开始的那几年里，各家各户都开始在手边放上一套大型餐具。这是英国的格鲁吉亚时期，用餐达到了戏剧的水平。课程就像戏剧中的表演一样上演，并为特定类型的食物创造了器皿。
就像这段时间的其他菜肴一样，这些优质菜肴的风格也开始发生变化，变得更加华丽，装饰有树叶和卷轴。餐具图案出现了，比如18世纪晚期的古英语图案，灵感来自室内设计和建筑。自17世纪以来，大多数刀具都有手枪柄，很快就有了直柄，并装饰成与叉子和勺子相配的形状。
有趣的是，叉子和勺子是银匠做的，而刀是刀具匠做的。这是因为刀片和手柄通常不是由相同的材料制成的。同样，像银或金这样的非合金金属太软了，不能用作刀片，而且经常磨损。
刀
为了制造经久耐用的刀具，人们把钢夹在便宜的铁片之间，后来又用不锈钢做刀片。有时刀片使用镀银钢，但银与盐和许多类型的食物发生反应，导致刀片受损，或只是在清洗时磨损。当然，更普通的家庭使用不那么昂贵的材料，比如做叉子和勺子的锡镴，以及用木头或骨头做的刀柄。
正是在工业革命开始的那几年里，各家各户都开始在手边放上一套大型餐具。这是英格兰的乔治王朝时期，随着新技术和交通工具的普及，人们开始从小乡村地区迁移到大城市。它发生在18世纪和19世纪，最终从欧洲传到了美国。由于工厂的大量发展，这一时期为我们今天所知道的餐具铺平了道路。蒂芙尼是最受欢迎的餐具制造商，它的设计师创造了图案(如广受欢迎的菊花)和新型餐具。
不是所有的餐具都是用来吃的。有很多烹饪用具，它们比刀叉占的空间要大得多，刀叉通常可以很好地堆放在一起。为了满足你所有的存储需求，让我们来看看一些天才的解决方案，让你的厨房里的东西保持有序和整洁。
十大餐具存放方案
1.定制餐具抽屉
如果你有足够的预算，可以考虑定制一个或多个设计并安装好的餐具抽屉。看看上面那个很棒的抽屉。这不是你通常的小抽屉，有通用的器具篮或隔板。相反，您可以专门为您的器具需求和库存设计它。
2.抽屉分隔器(通用)
抽屉收纳器和分隔器是最基本、最简单的解决方案，它们不会占用任何额外的空间，但会让你的餐具抽屉瞬间感觉平静有序。有一个抽屉，叉子、刀、勺子，甚至筷子都在它们应该在的地方排成一排，这样就更容易拿它们了。你最终会记住它们的位置，下次你伸手到抽屉里拿勺子时，甚至都不用看。
你可以很容易地在网上买到漂亮的竹制或木质收纳盒，也可以很容易地自己制作一个:先从瓦楞纸板上剪出两个长方形。一把x-acto刀和结实的尺子在这里派上了用场。把两个矩形都切成抽屉的高度(我的矩形是6″高，和抽屉的高度一样)。对于每个矩形的宽度，一个应该切到抽屉的深度，一个切到抽屉的宽度。然后，为了让它们看起来更漂亮，先剪一张矩形的接触纸，比矩形纸板宽1″，高1″。用剪刀剪出边角，把两端折到矩形的另一边。
这取决于你是否有两套独立的餐具，银器，以及更多的日常使用，或者只是将所有的餐具合并成一个，组织者可以容纳这两种餐具。如果你有前者，试着只买两个分开的收纳盒，把另一个放在客厅的架子上，这样每样东西都有合适的位置。
3.它们被
对于没有足够橱柜空间的厨房来说，钉板是最经济有效的存储解决方案。它们非常灵活:你可以在板上的任何地方插入任何类型的钩子——所以即使你买了新物品，或者决定重新排列，你只需要把钉子移开，然后在你想要的地方重新插入。你可以在设计和排列上发挥创意，按颜色、大小、类别或任何其他你选择的系统将物品分组。他们把笨重的大件物品从抽屉里拿出来，放在空旷的地方。特别是如果有你喜欢和珍惜的物品，或者有特别漂亮的设计，钉板是一个展示它们的好地方。厨房钉板是一个很好的例子，它利用了房子其他部分(通常是车库或洗衣房)在厨房里的存储想法。茱莉亚·查尔德在她的厨房里推广了这种实用主义的解决方案——著名的做法是把一整面墙的法国铜锅整齐地挂在一个钉板上。
4.陶瓷盆
陶瓷锅是另一种非常漂亮的方式来增加你的厨房温暖，同时保持重要厨房用具就在手边，当你的鸡蛋开始燃烧，你需要翻动它。选择你能找到的最大的瓦罐(比如古董石器腌制瓦罐)，这样你就能在一个瓦罐里放很多工具。而不是间隔装满器皿的容器在这里或那里，把你的工具放在一个专门的空间里。不仅可以防止你在厨房里为你需要的每一件东西跑来跑去，而且它还可以作为可爱的台面décor。此外，如果你厌倦了，你可以把陶瓷或玻璃容器重新用作花瓶!
5.把它们挂在柜子的一边
有许多不同的产品，可以安装在你的柜子的一边，与可移动的挂钩，可以存储相当多的厨房用具．只要在你的柜子旁边挂一个吧台或单独的挂钩，你就会有即时的存储空间!这些铁条可以用粘性大头针固定，固定效果非常好，或者如果你想要承受更多的重量，并且你希望它是一个更持久的安装，你可以把它们拧到墙上。下图中的那些甚至在顶部有一个架子，这增加了额外的存储空间。它们可以安装在任何地方，真的;如图所示，在水槽上方，或在橱柜的侧面。我喜欢这个柜子，因为它利用了原始的空间，而且不会让房间看起来太杂乱。
6.刀具用磁棒
磁刀条真的是神送。虽然大多数人只是把它们用于刀具，但磁性刀条可以容纳任何有磁性的东西!这包括不锈钢勺子、长柄勺、搅拌器和其他器皿。磁性刀架易于清洁，易于获取，并轻松容纳各种厨房工具。那些右撇子可能想让所有的刀片都朝左，远离他们更频繁的手部运动。
最常用的磁体是钕磁体，这是市面上可用的最强稀土磁体类型。钕很稀有，并不是因为磁铁本身很稀有，而是因为它是由元素周期表上的稀土元素制成的，在这种情况下，稀土元素是钕、铁和硼的合金。这种结合不仅创造了一个坚固的磁铁，而且是永久的。永磁体是一种能产生自身持久磁场的材料。换句话说，它们是不会失去磁场的磁铁——这是一个很好的特性，你可以用它来支撑尖锐的餐具。塑料是最常见的，因为它价格实惠，而且有很多颜色、形状和设计。然而，代价是它往往不如木质或不锈钢品种的耐用。但如果你更关心的是拥有一种特定的风格，或者只是想在厨房里尝试一个磁性刀架，塑料是一个很好的开始选择。不锈钢是另一种受欢迎的材料，经常出现在专业厨房中。它不仅经济实惠，经久耐用，而且非常卫生，易于清洁。 Some designs even offer an extra parallel bar for added height, as well as removable hooks for hanging other kitchen tools. With its sleek, streamlined design, stainless steel magnetic knife holders are perfect for the modern kitchen.
7.显示自助餐
我母亲总是在客厅里有一个单独的自助餐，里面放着她所有的精美瓷器和银器，在特殊的场合，比如圣诞晚餐，她会把它们拿出来，用漂亮的桌布和鲜花摆放在桌子上。我一直很喜欢这个过程的仪式。如果你从家里继承了银器，或者自己投资了银器，为它准备一个单独的自助餐是确保它安全的最好方法，而且当你需要它的时候，它很容易得到。
当你有漂亮的正式餐具时，你想要炫耀一下。优雅的盘子和餐具成为装饰中不可或缺的元素——如果风格正确的话——无论是挂在餐桌前的墙上，还是放在厨房的瓷柜里。了解专业设计人员如何创造美丽的空间来展示他们的客户策划的瓷器和陶瓷收藏。传统上，像盘子这样的大件物品会被摆放在前面和中间，但你可以发挥创意，也可以用银器。
8.悬挂式器皿架
如果你的柜台空间特别小，可以考虑使用悬挂式餐具架。你可以在墙上安装一个方形或圆形的容器，里面可以装任何你想要的器皿。该系统与钉板或前面提到的机架兼容。然而，你不需要任何一个来使它成为可能。容器可以直接连接到墙上，用螺丝或钉子，或者你甚至可以安装一个浮动的架子来放置它们。我喜欢把它们单独固定，这样当你把东西拿出来的时候，整个容器就不会跟着你移动，迫使你在拔出钳子的时候用两只手固定它。你希望能够迅速地拿出你需要的东西，也许同时还拿着一锅沸腾的意大利面水。
9.便携式厨房岛
如果你的厨房还没有岛台，这个选择真的会为你的房间增加柜台空间和存储空间。厨房推车不仅仅是你的厨房，也是一个多功能的存储空间。由于它们有许多不同的风格和大小，移动推车可以在你需要的时候从一个房间移动到另一个房间，或者在你不需要的时候储存起来。除了增加存储空间，它们还可以为准备饭菜、用餐或其他任务增加宝贵的表面空间。
厨房岛是独立的家具，看起来像定制的内置橱柜。他们通常有抽屉和柜子用于存储，还有一个台面用于准备工作。标准厨房车和厨房岛车都可以作为额外的准备空间。不同的是，厨房岛通常更大，看起来像厨房里的固定装置，而标准的厨房车通常更容易根据需要移动。厨房岛可以容纳座位，虽然总是可移动的，但它们可能有也可能没有附带的轮子。他们通常有抽屉，可以用来存放餐具。而不是藏锅和厨房用具在难以达及的,容易忘记的地方,厨房岛提供易接近的抽屉和橱柜一臂之遥内。我的移动岛有两个抽屉和两个带架子的柜子，足够宽敞，可以放我的银器、烘焙工具、蛋糕盘、冷却架、锅碗瓢盆、搅拌碗等等。我仍然惊讶于我能在里面装下这么多东西。此外，由于有了可以快速关闭的橱柜，所有东西都可以藏在自己的地方，从而创造了一个更加整洁的厨房空间。
我的厨房岛提供的额外的柜台空间是天赐之物，但推车已经变成了一件多面手的家具——日常生活活动的焦点。当我做饭或烘焙时，岛的顶部就像一个工作站，从测量配料到舀面团到搅拌釉料。在小岛周围放上几张柜台凳，它就变成了一个临时的早餐角落或餐桌，当我有客人来时，它就变成了一个服务和聚会的地方。最重要的是，这个移动岛拥有一种干净的美学，无论我如何使用它，它都毫不费力地融入了我的家——这是我自豪地展示的一件声明品。
厨房岛是厨房的一大特色，但它们也可以作为入口或客厅的餐具柜。
10.餐具盒
一些餐馆在桌子中央设有球童，用来存放用餐用具。如果你去过烧烤店，你就知道我在说什么。这很好，因为它们可以让你在室内和室外之间携带大量的餐具。如果你生活在一个温暖的气候，或者如果是你的夏天，在户外吃饭是一个多么可爱的度过晚上的方式。能够有效地把所有的餐具搬到外面，而不会笨手笨脚地把叉子掉在地板上，然后不得不再次清理，这真的是一个巨大的优势。你的宴会客人会感谢你的，还有你的手。
11.酒吧用具
如果你没有上面的柜子，你可以像上图一样用一根或几根长条来挂餐具和罐子。说到容易获得。
12.缩小
我们不想这么说，但有时候你的东西太多了。有无穷无尽的方法来创造新的解决方案来储存你的东西，但在一天结束的时候，有时候扔掉一些你真的不使用的旧东西，整理你的厨房真的会让你受益。在一生的烹饪过程中，某些东西会累积起来:搅拌碗、烤盘、大拼盘、沙拉搅拌器。想想你真正需要多少，并保留最好的质量/最有用的一堆。不合格的就捐掉或者扔掉。当谈到瓷器或餐具时，你会真的需要两组12人组吗?一年中有三次你的精美瓷器拿出来玩，它可能不值得储存空间。一套简单的白色餐具适用于任何场合，或者只选择你最喜欢的一套，把其他的扔掉。也就是说，如果你确实使用你收藏的餐具，并且想要保留它们，在拔掉你祖母的银器插头之前，考虑一下我们以上的所有建议。
如果你是一个喜欢收集旧银器的人，继承了老一代的收藏，或者似乎永远无法摆脱抽屉里逐渐堆积的一堆银器，这些解决方案应该能帮助你增加空间来存储它们，同时还能组织它们，保持它们整洁和良好的状态。仅仅是存放在拥挤的抽屉里，餐具就会发生惊人的磨损。所以，如果你关心你的餐具，并希望他们给你的客人留下一个好印象，开始整理吧!