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10个最好的草莓派食谱(所有类型)

自制草莓派,装在白色盘子里。

百搭派似乎被忽略了,但在感恩节和圣诞节。可怜的馅饼。它提供了各种各样的食物,你可以用很多不同的方式来做。一个人。

上面放一团鲜奶油。派ala模式。草莓是制作派的理想水果之一,但蓝莓与苹果和无处不在的蓝莓一样,更常成为制作派的明星樱桃

到底发生了什么事?是谁决定把美味的草莓做成酥饼的?那不是我!

我提倡在馅饼里放草莓。这些多汁的水果增添了香味和多汁的味道。浆果在果酱和果冻中发挥着理想的作用,然后成为派的一部分。

无论你是用现成的馅饼皮做一个快速的食谱,还是用新鲜的草莓做一个漫长的食谱,这美味的味道都会让你的客人或家人兴奋不已。你可能想为自己做一个。为什么不呢?草莓是馅饼的健康配料。

让我们来探索一些最美味的食谱,并学习一些制作最好的草莓派的技巧。

1.从零开始新鲜草莓派食谱

新鲜草莓派的俯视图。

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这款美味派的准备时间几乎是烘焙时间的两倍,但事实证明它是值得的。你还需要一些特殊的厨房用品,包括马铃薯捣碎器和食品加工机来制作它。该食谱使用新鲜的草莓,包括从头开始的馅饼皮和馅料。

这款无盖派单独食用或与香草豆搭配都很棒冰淇淋.你不能用冷冻或罐装的草莓代替新鲜的草莓,因为它们的稠度和馅料不一样。

2.橙吻草莓大黄派食谱

美味又漂亮的橙吻草莓大黄派。

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这个多汁的食谱结合了草莓用橙皮、大黄和木薯粉做成快速烤皮派。在制作过程中需要三个部分——准备时间、烹饪时间和烘烤后的时间。吃甜点的总时间是1小时40分钟。

表面上看,这款派可以供八个人吃,但你也可以做两份,因为根据评论,它很受欢迎,而且卖得很快。

3.简单的新鲜草莓派食谱

自制新鲜草莓派。

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这个食谱可以让你看起来像在热烤箱前工作了一整天,但实际上只需要35分钟的时间。实现这一目标的捷径包括一包草莓明胶和一个冷藏派皮。浓郁的草莓味来自于四个用几杯新鲜的草莓。

这个九英寸的馅饼能吃八个人除非他们争着多吃一块。这个食谱的另一个好处是它的健康。虽然有些食谱每片含有近30克脂肪,但这种美味的选择每片只含有7克脂肪,只有264卡路里。

你可以选择用编织皮来做这个派,这会增加五分钟的准备时间。

4.新鲜草莓派食谱

用烹饪刷拍摄的新鲜草莓派特写。

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当你在做其他事情的时候需要一个几乎可以自己制作的甜点时,选择这个充满浆果味道的食谱。准备时间只需要30分钟,但馅饼在上桌前必须冷藏至少三个小时。在上桌之前,你可以在上面放上一层加糖的生奶油。

你需要六杯草莓来做这个。用深盘派皮或烤派皮来做这道菜。

5.这是芝士蛋糕草莓派食谱

自制新鲜芝士蛋糕草莓派。

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九英寸的现成面包皮是这道神奇甜点的基础,它将四盎司奶油奶酪和八盎司鲜奶油混合在一起。噢,是的。你还需要两夸脱草莓。

这种分层派的底层是甜奶油奶酪馅,上面是草莓馅。在冰箱里放一到两个小时就熟了。因为它在冰箱里凝固,只需要在炉子上搅拌几分钟的草莓馅,这个食谱提供了理想的夏季甜点食谱。

做这个不会让厨房热起来的。

6.果冻草莓派食谱

木制背景上美味的草莓派。

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这款精美的草莓派一开始也是分层的,但在制作过程中,它们融合在一起。底层是切片的草莓。在上面倒上明胶混合物,其中包括草莓果冻。

在冰箱里放几个小时。在上桌之前,你可以在派上撒上一层鲜奶油。厨师提供了另一种方法来制作这个食谱,创造出一种适合生酮的甜点。

只需将全麦饼干的脆皮换成杏仁粉的脆皮,然后将普通的果冻换成无糖的果冻。

7.迷你草莓挞食谱

黑色背景的迷你草莓挞。

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这里有一个控制份量的好方法。不是做派,而是烤馅饼,本质上是一种微型馅饼。不过它们只有一种大小,所以每个人都能得到相同的份量,你真的不能作弊。

一旦你吃了,它就消失了。你只需要花30分钟来做这个美味的选择,但是要花大约4个小时来冷却和凝固。有开心果皮,奶油奶酪和草莓馅,这道甜点吃起来就像你煮了几个小时。

8.草莓奶油派食谱

一份草莓奶油派,配上新鲜采摘的草莓。

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当你第一次读到它的时候,把六个鸡蛋、一半对一半、一包巧克力威化饼干、红醋栗果冻、橙子利口酒和草莓混合在一起可能听起来有点奇怪。不要害怕。这些看似不同的配料组成了你吃过的最轻、最蓬松的馅饼之一。

整个派需要5个多小时,因为它需要凝固,但你的工作只需要35分钟。这款8人份的派会让你的客人以为你是从面包店买的,但你知道得更多,可以分享食谱。

9.草莓酥饼冰淇淋派食谱

草莓酥饼冰淇淋孤立在白色背景。

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发出声音。冰淇淋派能和密西西比泥派媲美吗?这个派的主动烹饪只需要40分钟。不过它需要在冰箱里至少放置9个小时。

酥饼饼干粉和盐黄油构成面包皮。草莓冰淇淋、香草冰淇淋和冷冻草莓的混合物构成了馅饼的馅料。你在上面放一些脆饼饼干和一些草莓。

在一年中最热的一天,把它作为甜点,成为你家庭的英雄。

10.大男孩(雪尼)草莓派食谱

装在盘子里的草莓派。

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如果你曾经在南方家庭餐厅吃过饭,Shoney 's,也被称为Big Boy 's,你一定尝过这种美味的派。你不用明胶,而是用糖、玉米淀粉和红色食用色素来制作草莓的混合物。自制的脆皮由面粉、黄油、糖粉和香草制成。

虽然这个派很好吃,但只需要20分钟就能做好。新鲜的面包皮只需要烤10到15分钟,这是唯一的烤箱使用,所以你可以保持房间凉爽。

常见问题(FAQ)

派的制作可能看起来令人望而生畏,但你可以从一个简单的食谱开始,然后完全从零开始制作派。参考这个常见问题列表,了解厨师可能不会在食谱中包含的重要信息。

最容易做的草莓派是什么?

刚开始学习烘焙时,你可能想先做一个简单的食谱来建立自信。从使用预制面包皮的食谱开始。你可以买一个全麦饼干,未经冷藏的脆皮用作派的底。

冰淇淋派和果冻派对新手来说是最不具挑战性的。

你能用冷冻的浆果代替新鲜的吗?

如果你用新鲜草莓代替冷冻草莓,有些食谱就行不通了。冷冻草莓在冷冻过程中含有多余的水分。因为你需要精确地控制每种配料的量,所以这可能会导致食谱中的配料不准确。

冷冻浆果会增加液体的量,但你无法测量它添加了多少液体。食谱通常会说明你是否可以减少一种成分来制作正确的食谱,或者用另一种代替一种。如果食谱上没有特别说明你可以在不改变任何结果的情况下进行替代,那么就不要试图改变配料。

馅饼能在冰箱里放多久?

烤好的馅饼在冰箱里可以保存一个星期左右。一个冰淇淋派可以冷冻一个月左右。当然,你的派味道很好,你可能不必担心你可以储存多长时间。

你怎么知道一份派的食谱有多少份呢?

一个9英寸的圆派通常可以做成8片,每片1盎司。使用迷你圆饼,可以制作六份六英寸的馅饼。做一个正方形或长方形的馅饼会改变这种情况。

这种平底锅可以做12到24份,这取决于份量的大小。例如,上图的方形草莓酥饼冰淇淋派使用一个9英寸的方形金属烤盘可以制作16个正方形。

除了全麦饼干外,还有什么替代品?

虽然大多数预制派皮都是由全麦饼干组成的,但你也可以找到使用奥利奥或面粉和糖等其他选择的预制派皮。你可以烤馅饼而不用派皮。Cobbler只是指一种水果派,厨师在水果上面或下面倒上一层面糊,然后烤它。

你也可以用任何种类的饼干来制作自己的脆皮,包括巧克力饼干、无糖冰华夫饼、香草华夫饼或动物饼干。你只要把饼干磨成碎状就行了。使用食品加工机只需要几秒钟。

你能做出无糖的食谱吗?

你可以改变大多数派的食谱,除了水果中天然存在的糖外,不加糖。用无糖的饼干或饼干做面包皮,或者买一个无糖的预制面包皮。用无糖果冻作为草莓馅的明胶,用Splenda代替糖。

Splenda提供了白糖、红糖和糖粉的无糖替代品,所以你几乎可以修改任何食谱。

你能做出无脂或低脂的食谱吗?

在这些食谱中减少脂肪含量是非常容易的。用低脂的饼干或饼干做馅饼皮,然后用纳沙泰尔或低脂的奶酪代替奶油奶酪。用淡奶油或淡黄油和2%的牛奶代替浓奶油。

加入一茶匙左右的玉米淀粉使其变稠。你甚至可以用脱脂牛奶做布丁,这是许多派的常见配料。无脂香草布丁加上新鲜的草莓就做成了几乎不含脂肪的美味派。

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