我记得我第一次卷心菜卷。当我看到我的妈妈使我不太兴奋的前景,但我知道我必须吃。是时候吃晚饭时,她把它们放在桌子上。我很不情愿但在衷心地挖我总是在晚餐。我小心翼翼地把它放到嘴里,和是一个即时的粉丝卷心菜卷。我喜欢很多之后(以及许多其他形式的卷心菜…肯德基高丽菜沙拉吗?
下面我开始所有你需要知道的关于白菜关注清单和描述许多不同类型的卷心菜。您将看到,白菜是一个相当广泛的一类蔬菜(其中许多是我最爱brocolli和甘蓝等)。让我们去得到它。
卷心菜…通常是什么?
白菜是绿色,十字花科蔬菜,蔬菜的“十字花科家族”的一部分,以高浓度的维生素和矿物质。这些蔬菜也被称为芸苔属植物oleracea或芸苔属植物juncea。十字花科,卷心菜家族,白菜是芸苔属植物。卷心菜家族以高硫代葡萄糖酸盐的浓度,这是含硫化合物,负责蔬菜的刺激性气味。通常,卷心菜的气味是许多人不愉快。但是它的营养是值得的气味。
卷心菜是一个很好的来源的维生素C、钙、和许多其他重要的矿物质。
有什么不同类型的卷心菜(列表按字母顺序排列)?
1。白菜
白菜是什么?
白菜,也称为pak崔白菜、或nga挂,是中国各种各样的卷心菜。脆而闻名,白色的茎叶和深绿色。你可以在农贸市场找到白菜和亚洲杂货店。你还可以找到预包装白菜最多的超市。
白菜通常生吃沙拉或炒菜。也可以煮熟的像其他卷心菜家族蔬菜。用它代替定期在您最喜爱的凉拌卷心菜或卷心菜汤。你也可以炒白菜一锅用大蒜和生姜添加一丝异国风味餐。
白菜生长在哪里?
白菜被认为是对中国本土。然而,现在世界各地种植。最好生长在凉爽的天气和土壤营养高。白菜是经常发现越来越多附近的溪流,湖泊或河流。
一些常见的白菜的菜是什么?
白菜是一个微妙的蔬菜。它可以生吃或与大蒜和生姜在平底锅中煎。几个比较流行的菜用白菜是:
- 沙拉:白菜是经常在沙拉生吃或炒菜。也可以煮熟的像其他卷心菜家族蔬菜。用它代替定期在您最喜爱的凉拌卷心菜或卷心菜汤。你也可以炒白菜一锅用大蒜和生姜添加一丝异国风味餐。
- 炒:炒白菜是一种更轻、更微妙的版本的传统炒菜。简单地将白菜添加到您最喜爱的肉类或蔬菜锅煮,直到枯萎。
不同类型的白菜是什么?
有许多类型的白菜。白菜的受欢迎的类型包括:
- 燕麦属——一种野生燕麦在田野和草地上随处可见。它有时被称为“穷人的大麦。”
- 球花甘蓝——也被称为rapini,这耐寒蔬菜汤和炖菜是完美的。
- 白菜——也被称为白萝卜,这是最常见的一种白菜在美国市场。
白菜吃怎么样?
白菜通常是生吃的,虽然它可以吃熟的。它可以单独吃或添加到一碗作为配菜。
白菜的味道像什么?
白菜略苦,泥土味。它让人想起白菜,但甜的味道。
2。西兰花
西兰花是什么?
你知道西兰花是人类已知的最古老的蔬菜吗?事实上,它已经种植了5000多年,这是第一个商业化种植蔬菜。你知道西兰花实际上是一种卷心菜吗?它是,但是在其植物形式,它被称为“芸苔属植物oleracea。”
花椰菜生长在哪里?
花椰菜生长在野外和农业。在野外,发现主要在地中海地区,但也可以发现在欧洲的其它地区,亚洲和非洲。工厂很容易培养,培养了数千年。西兰花可以种植在室内和室外,尽管它的面积与地中海的气候相似。它是经常发现在花园和农场在美国的南部。
一些流行的西兰花菜是什么?
有很多方法来准备和使用西兰花在厨房里。这是一个多才多艺的蔬菜。它可以生吃,熟,甚至冻结。一些流行的西兰花菜包括:
- 沙拉(切碎或花椰菜沙拉),汤,炖肉,炒的菜,甚至是比萨饼浇头。
- 不要忘记你的著名的“brocolli和奶酪”菜(可以配或没有鸡)。
- 一个伟大的除了许多砂锅菜。
- 并不少见花椰菜作为配菜或添加到意大利面或土豆沙拉。
- Brocolli也是一个最喜欢的成分在亚洲炒食谱。
你如何存储西兰花吗?
存储西兰花的关键是确保它保持新鲜的很长一段时间。如果你打算使用你的西兰花在接下来的几天在市场购买后,那么你应该存储在你的冰箱的保鲜储藏格部分。然而,如果你打算使用你的西兰花后几天或一周后购买,那么你应该存储在你冰箱的蔬菜本。
是的,西兰花也可以存储在冰箱里。你应该先焯一下包装铝箔的西兰花和放置在一个蒸笼,直到它们温柔。然后把他们从轮船和允许他们冷却至室温。冷却后,将它们放在保鲜袋和冻结长达六个月。
你怎么洗花椰菜?
西兰花洗冷自来水之前使用它。如果你使用你的椰菜沙拉,那么你应该清洗和干燥的树叶,但如果您使用的是西兰花用于烹饪,然后不需要清洗或干过烹饪或吃东西。
常见的西兰花类型是什么?
西兰花可以分为两类基于是否有杆(群类型)或(标题类型)。
西兰花茎:“Broccolini”和“意大利西兰花”
这两种西兰花茎,能吃就像任何其他茎的蔬菜,包括原始。
花椰菜头:“花茎甘蓝”和“罗马花椰菜”
这些类型的椰菜叶子,更常用的厨房里。“罗马”是意大利名字花椰菜,和各种杂货店中最常见。
椰菜尝起来像什么?
西兰花有很强的味道,这就是为什么通常搭配等强烈的风味奶酪和肉。它有一个类似的味道,花椰菜,卷心菜的暗示。
3所示。布鲁塞尔豆芽
如果你像我一样,你可能认为流行的配菜是比实际上更糟糕。我的意思是,球芽甘蓝听起来像一个奇怪的混合体西兰花和卷心菜。但我很高兴我错了!这些迷你卷心菜完美到几乎任何一顿饭,和他们适合你。
球芽甘蓝是什么?
球芽甘蓝是一种非常相似的白菜味道和西兰花的营养价值。球芽甘蓝生长在呈斑片状团,通常比高尔夫球,重量在50到100克。球芽甘蓝的外层叶子吃掉,而茎就会被丢弃。
布鲁塞尔豆芽生长在哪里?
球芽甘蓝最好生长在凉爽的天气(50到60华氏度)和丰富的,松散的土壤。植物芽甘蓝的最佳时间是在秋天,天气是凉爽和干燥。工厂相隔6英寸深,1/2英寸。
一些流行的抱子甘蓝菜是什么?
除了吃作为配菜,甘蓝,也很受欢迎在汤、沙拉、和砂锅菜。一些流行的抱子甘蓝菜有:
- 球芽甘蓝和熏肉哈希(炒)
- 球芽甘蓝塞满了香蒜沙司
- 球芽甘蓝和糙米焙盘
- 球芽甘蓝烤箱烤杏仁
甘蓝的常见类型是什么?
有许多不同类型的布鲁塞尔豆芽,每个类型都有一个不同的味道和质地。这是最常见的类型的甘蓝,你会发现:
- 琐事:这些微型甘蓝是一颗葡萄大小的。他们有一个甜蜜的味道,适合装饰甜点。
- 苦的豆芽:苦布鲁塞尔豆芽有更强的味道比其他类型的布鲁塞尔豆芽,它们最好的煎或炒。
- 新鲜的豆芽:这些都是最常见的一种小洋白菜和他们有一个伟大的松脆的口感。他们最好蒸、煎或炒。
- 羊羔季度:也被称为“表羊羔季”,这些大的布鲁塞尔豆芽是好炖的汤或炖菜。
甘蓝,准备怎么样?
球芽甘蓝可以准备几个不同的方式。您可以:
- 蒸汽:地方球芽甘蓝在蒸笼盖约一英寸的水。
- 煮甘蓝:把水煮沸,加入豆芽,然后煮约8分钟。
- 炒:锅中热油,然后加入豆芽炒3分钟。
- 微波:是的,你可以微波甘蓝。将在微波专用碗,用微波水,做饭高3分钟。
甘蓝,尝起来像什么?
布鲁塞尔豆芽有强烈的味道,最好就是当他们吃新鲜的。他们有一个类似的味道,花椰菜,但更温和。如果你不是一个球芽甘蓝的大粉丝,你可以混合其他蔬菜减少强烈的味道。
如何存储布鲁塞尔豆芽吗?
布鲁塞尔豆芽将持续3到5天左右在冰箱里。在存储之前,删除任何枯萎的叶子和豆芽。你也可以把它们装进塑料袋,让他们在你冰箱的蔬菜保鲜储藏格抽屉长达两周。
4所示。菜心(又名炮弹卷心菜)
也许最常见的一种类型的卷心菜、菜心还有趣的“炮弹白菜”基本上是一个厚的生菜。
你可能看到过标志在农贸市场,甚至在某些餐馆。一种白菜,是生长在大浴缸装满土壤、保持水分的地方所以它不会变干。然后准备在几天内被出售的收获,这使得它适合餐厅和其他业务,想快速出售他们的产品。结果就是白菜是温柔和甜美,有轻微的胡椒踢卷心菜的苦涩。这是一个很好的配菜。所以,炮弹卷心菜是什么?真的好吃吗?食人族卷心菜吗?让我们来看看这种蔬菜的起源和它是否值得一试,如果你是一个喜欢泡菜。
炮弹卷心菜是什么?
炮弹白菜是一种卷心菜,来自同一个家庭常见的卷心菜和花椰菜。它是一种“雪白菜”,这意味着它是在冬季种植白菜,当没有足够的阳光发展其他类型的卷心菜。这是一个冬天的白菜,生长季节冷却器月春天,夏天,秋天。它是受欢迎的在美国和加拿大,但也发现在欧洲和亚洲。
哪里来的炮弹白菜生长?
炮弹白菜主要是生长在加拿大,美国北部和欧洲的部分地区。这些地区长期以来,寒冷的冬天和短暂的夏天。因为没有足够的阳光种植传统的卷心菜,农民在这些地区种植雪卷心菜。
炮弹卷心菜是什么样子?
炮弹卷心菜实际上是一个类型的皱叶甘蓝生长在大,圆形的容器。树叶紧张和深绿色颜色沿着边缘是一件银白色的色调。叶子本身一般不吃,通常丢弃。实际的卷心菜,用于烹饪。这些头大小的大柚子,这使得他们容易处理当在家做饭或在餐馆当服务客户。白菜本身应该是公司和白色或略呈绿色的颜色,这取决于你购买的品种。它还应该有一个朴实的味道略有辛辣的气味。
一些流行的炮弹卷心菜菜是什么?
炮弹卷心菜通常是作为配菜生吃,或添加到汤,炖肉。也常用于素食和纯素食饮食。最常见的一种方法来使用它在酸菜,是由发酵的叶子,茎,根白菜的盐盐水。泡菜是“酸卷心菜”的德语词,你可以找到它在许多超市和熟食店。另一个流行的一道菜是凉拌卷心菜,通常由切碎的白菜,蛋黄酱,洋葱,胡萝卜和芹菜。
炮弹卷心菜准备的怎么样?
炮弹卷心菜可以生吃,煮,炒,或添加到汤、炖汤、砂锅菜。准备做饭,树叶应该清洗和核心。接下来,树叶应该切成小块的块,或粉碎成薄带。
炮弹卷心菜的味道像什么?
炮弹卷心菜有轻微,甜蜜的味道带着一丝胡椒辛辣。
如何存储炮弹卷心菜吗?
炮弹卷心菜可以存储在一个塑料袋在冰箱的保鲜储藏格抽屉长达一个星期。它也可以被冻结,这将保持其天然的甜味。
5。冈萨雷斯卷心菜(各种绿色卷心菜)
冈萨雷斯卷心菜是什么?
冈萨雷斯白菜是传统的各种白菜种植在墨西哥北部。通常是头小的形式出售,用于使玉米粉蒸肉。它的确切起源是未知但有消息声称它来自圣方济会修士们来到面积在16世纪。人们认为冈萨雷斯来自这样一个事实,方济各会的成长为了纪念圣冈萨洛,他是西班牙军官和亚西西的圣方济各的朋友。
白菜也被称为:意大利卷心菜,帕切科卷心菜和帕切科莴苣。
一些流行的冈萨雷斯卷心菜菜是什么?
最常见的一种冈萨雷斯卷心菜菜是炒白菜。通常是由白菜,洋葱,西红柿,油内炸至软。其他受欢迎的菜肴包括:
- 做到:炖菜用肉和蔬菜。
- 玉米:传统的墨西哥菜用玉米苞叶,常常充满肉或蔬菜馅料。
有哪些常见的冈萨雷斯卷心菜吗?
有两个主要类型的冈萨雷斯卷心菜:定期和红粉。红粉品种被认为是介于另两种类型,是非常罕见的。
冈萨雷斯卷心菜准备的怎么样?
冈萨雷斯卷心菜应该切碎,用前洗,再切碎。
冈萨雷斯卷心菜味道像什么?
冈萨雷斯卷心菜有强烈的味道,是温暖的和痛苦的。萝卜的味道类似,芜菁甘蓝,或芥末。
如何存储冈萨雷斯卷心菜吗?
冈萨雷斯卷心菜可以存储在盐水或水浴。酸菜可以存储在醋或酒醋溶液长达一年。
其他用途冈萨雷斯卷心菜
冈萨雷斯卷心菜有悠久的历史作为药用植物。它已经被用于治疗糖尿病、肝炎、肝条件。今天,它常被用来治疗消化问题。
6。1月王卷心菜
1月王卷心菜是什么?
卷心菜是一个流行的夏季蔬菜在很多文化中。王白菜是一种绿色卷心菜,比普通菜心变得更加的美味和坚果。1月王白菜是一种白菜生长只在1月和2月。它也被称为中国绿色卷心菜,绿色芒果卷心菜、或1月王。
1月国王白菜生长在哪里?
1月王白菜生长在中国、日本、和韩国。还发现在亚洲许多其他领域,以及俄罗斯东部的部分地区和喜马拉雅山。
有哪些常见的1月王卷心菜吗?
有许多不同类型的1月王卷心菜。最常见的是:中国绿色、红色和纳帕。
1月王卷心菜味道像什么?
1月王卷心菜有甜,温和,凉爽的味道。
如何存储1月王卷心菜吗?
1月王卷心菜可以存储大约一个星期的碗或塑料袋在冰箱里。你也可以将它存储在一个篮子或纸袋在储藏室。
7所示。羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是什么?
甘蓝、或“长着卷心菜形状的羽衣甘蓝”有时被称为,是绿叶蔬菜类似卷心菜。虽然略有苦味,很有营养。
事实上,羽衣甘蓝是一种最健康的蔬菜可以吃。它富含维生素A、C、K以及叶酸、铁和钙。它还含有大量的抗氧化剂叶绿素使它强大的绿色的颜色。由于这些原因,甘蓝菜被认为是世界上最健康的食物之一。让我们了解一下为什么你应该多吃甘蓝菜和什么类型的羽衣甘蓝选择。
羽衣甘蓝是一样的卷心菜。有一些不同种类的羽衣甘蓝,最常见的类型是花羽衣甘蓝。羽衣甘蓝和其亲属芸苔属植物家族的所有成员也包括其他蔬菜,如球芽甘蓝,花椰菜和甘蓝。
羽衣甘蓝生长在哪里?
甘蓝是常见的在地中海地区,欧洲南部,北部非洲和中东地区。
一些流行的甘蓝菜是什么?
最知名的甘蓝菜最有可能甘蓝芯片。但流行的甘蓝菜是更长时间的列表。受欢迎的甘蓝菜包括甘蓝沙拉(奶油和脆类型)、甘蓝汤、烤或炒甘蓝、羽衣甘蓝芯片,和许多更多。
甘蓝菜尝起来像什么?
羽衣甘蓝温和,有点苦涩的味道,可以生吃或煮熟。它可以吃蔬菜和草药。
如何存储甘蓝?
甘蓝应该存储在一个密闭容器在冰箱里。它可以持续大约一个星期。
8。大头菜
大头菜是什么?
大头菜是卷心菜家族的一员和萝卜密切相关,芜菁甘蓝和葱。稍微挞根菜,泥土的味道。它可用新鲜的、罐头和在许多类型的包装产品。大头菜通常是深绿色的,也可以是紫色,白色,或黄色。
口味的范围你可以找到在大头菜简直令人难以置信。它可能有点酸,但它也有一个甜蜜的泥土味道,真的当煮出来。未知的大头菜是大头菜你可能没有试过了,但应该!
大头菜生长在哪里?
大头菜是冷季蔬菜生长在世界上许多地方,但它原产于欧洲和亚洲东部草原。它可以发现在美国所有50个州,像所有的白菜,是十字花科家族的一员。可以吃新鲜的大头菜,煮熟,或发酵。
一些流行的甘蓝菜是什么?
大头菜是经常在沙拉生吃或与其他新鲜蔬菜菜肴,脆脆的蔬菜。因为它的泥土味道,还对肉菜,特别是猪肉和羊肉。
常见的大头菜类型是什么?
有许多类型的大头菜。最常见的是:
- 黄色- - -这是最常见的类型,可以生吃或煮熟。
- 白色,通常用作烹饪。可以生吃或煮熟。
- 绿色——有一个轻微的味道,很适合烹饪。可以生吃或煮熟。
- 紫色——便不开课大头菜和酸洗的水果风味,是伟大的。可以生吃或煮熟。
大头菜尝起来像什么?
大头菜温和,朴实的味道和类似于萝卜,芜菁甘蓝,葱的味道。味道最好当大头菜年轻和新鲜的,但它也类似的蔬菜时老和存储。当你准备大头菜,蔬菜的甜味来自。
如何存储大头菜吗?
大头菜可以存储在一个塑料袋在你冰箱的蔬菜保鲜储藏格长达一个星期。
9。小白菜
如果你是一个喜欢这种强烈的绿色(或紫色,黄色或橙色),那么你来对地方了。卷心菜可以看起来像一头卷心菜,但是它实际上是一个各种各样的卷心菜,特别是皱叶甘蓝。“帕”一词来源于法语词汇“颈”,这意味着“叶子”。
小白菜生长在哪里?
纳帕卷心菜最好生长在地中海气候腰带,特别在西班牙,法国,意大利,克罗地亚,希腊和葡萄牙。它们也可以生长在厄瓜多尔和哥伦比亚的安第斯山脉,以及在亚洲大部分地区,在那里他们被称为白菜。
一些流行的卷心菜菜是什么?
卷心菜通常用于亚洲菜肴,如炒菜和汤或沙拉。温和的味道和茂密的树叶紧缩让三明治和一个不错的选择。在美国最受欢迎的使用是作为装饰,热狗和汉堡包。
卷心菜准备的怎么样?
有几种不同的方法准备的卷心菜。
中国人:这类通常是炒大蒜,生姜和辣椒。
这个品种通常炒大蒜,生姜和辣椒。日本:卷心菜往往腌,米醋或盐盐水。
卷心菜往往腌,米醋或盐盐水。其他:你也可以炒或蒸汽的叶子,甚至生吃。
卷心菜的味道像什么?
卷心菜有很强的类似于花椰菜和芥末的味道。脆,脆脆的口感和一个强大的、有刺激性的味道。
如何存储卷心菜吗?
储存新鲜的卷心菜很简单,甚至可以做在家里。简单的洗,拍干,把卷心菜在密闭容器中。保持冰箱的保鲜储藏格抽屉长达一个星期。
如何烹饪的卷心菜吗?
库克的卷心菜的最好方法是炒或蒸汽。这将有助于使其风味和删除任何多余的水从叶子。你也可以把白菜放在一个碗里,盖上保鲜膜,放一个盘子上的塑料,把碗放在冰箱里大约6到8小时。这将有助于从树叶画出多余的水。一旦干的叶子,你可以炒或蒸汽,并将它们添加到汤、炖菜或砂锅菜。
10。帕雷尔卷心菜
帕雷尔白菜生长在哪里?
帕雷尔白菜生长主要在印度、中国和巴基斯坦。它是一个冬季和春季作物,到达杂货店在5月和6月。它可以生长在干燥和潮湿的气候,但最好能在本土极端的气候相似,温暖、潮湿的气候,充足的降雨。
一些流行的帕雷尔卷心菜菜是什么?
有许多美味的菜肴使用帕雷尔卷心菜,但是这里有一些最常见的。
Parliyali Sare帕雷尔卷心菜炒,加上花生、芝麻、和腰果,然后配上酸奶。
Parlaya parlay是一种pulao(大米)由帕雷尔卷心菜、绿豆、小麦,和香料。
Baingan ka Bharta一盘烤红辣椒、帕雷尔卷心菜,土豆,Baingan ka Bharta是个很受欢迎的配菜,通常配Bharta浸渍(辣酸奶酱)。
有哪些常见的帕雷尔卷心菜吗?
有两种主要类型的帕雷尔卷心菜:萨和non-savoy。萨类型的紧,松脆的叶子虽然non-savoy类型有松散,皱纹树叶。
帕雷尔卷心菜准备的怎么样?
帕雷尔卷心菜通常洗,修剪,切碎。它可以炒、炒或添加到汤,炖肉。它也可以用作代替卷心菜在许多菜肴风味是必要的,但是危机并不感激。
帕雷尔卷心菜的味道像什么?
萨和non-savoy类型的帕雷尔卷心菜有强烈的、辛辣的味道,让人想起卷心菜。如果你正在寻找一个更温和的味道,non-savoy品种是你想要的。
如何存储帕雷尔卷心菜吗?
帕雷尔卷心菜会保持新鲜一周当存储在一个塑料袋在你冰箱的蔬菜保鲜储藏格。
长时间存储,你可以冻结帕雷尔白菜半英寸的片段,然后再转移到冰箱袋。他们将保持长达一个月。
11。葡萄牙卷心菜
葡萄牙菜是什么?
葡萄牙菜,也被称为coentro或buchu,是一个繁荣的观赏蔬菜在凉爽,潮湿气候的东北地区的大西洋。在它生长的地方,人们还用它代替卷心菜。工厂有一个圆柱,紫色表单和一个平的,黄色形成较厚的叶子和一个更强烈的味道。
今天,葡萄牙卷心菜可以在专业生产市场,你也可以找到它在亚洲或拉丁美洲市场,或者在某些备货充足的超市。
这种蔬菜略有苦味和清爽的口感和常用的沙拉。也用作代替卷心菜。使用它新鲜,或任何这些食谱:
葡萄牙白菜生长在哪里?
葡萄牙卷心菜原产于地中海东部地区和曾经在法国部分地区,西班牙、意大利和希腊。植物形成一个密集的、直立的头大,厚叶子bluish-purple的上表面和黄绿色的背面中。
葡萄牙白菜种植商业化的冷却器东北部地区的欧洲,包括捷克共和国、斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚、保加利亚、法国和波兰。
有哪些常见的葡萄牙卷心菜吗?
白菜有各种各样的类型,颜色和大小。葡萄牙菜有一个圆柱和一个平面。圆柱形式有更厚的叶子,而平面型叶,厚度更均匀。
葡萄牙菜准备怎么样?
在欧洲,树叶经常生吃在沙拉和配菜。在世界的其他地方,树叶一般腌。
葡萄牙卷心菜味道像什么?
葡萄牙卷心菜有强烈,略苦的味道因品种而异。一些品种也甜,煎炒或做馅饼的理想选择。
如何存储葡萄牙卷心菜吗
洗和切断阀杆,然后存储在一个塑料袋在你冰箱的蔬菜保鲜储藏格。
建议选择和存储葡萄牙卷心菜
寻找公司的叶子,酥和自由的眼泪。
小心处理的叶子,因为它们可以滑。
如果你不立即使用白菜,把它装进塑料袋,冷藏。
12。红球甘蓝
红球甘蓝可以像一个谜时吃它。大多数人甚至不知道它的存在,那些倾向于非常具体的如何准备它。毕竟,红球甘蓝有很强的味道,可以站在一个配方,所以你要确保你使用它的目的。
但什么是红球甘蓝,到底是什么?
红球甘蓝是什么?
红球甘蓝是两种类型的十字花科蔬菜:它是一种芸苔属植物,还有花椰菜、甘蓝和其他绿色和绿叶蔬菜。“卷心菜”这个名字描述所有十字花科蔬菜,和“十字花科”这个词意思是“交叉船位。”
红球甘蓝是密切相关的绿色卷心菜,实际上来自同一个工厂。冷季蔬菜,这意味着它最好的成长warm-to-moderate这几个月,5月和10月之间。
红球甘蓝生长在哪里?
红球甘蓝是一种原产于欧洲和亚洲,并通常生长在欧洲的温度较低的地区,如法国北部,波罗的海国家,波兰。红卷心菜也生长在美国的部分地区,中西部地区和太平洋西北地区等。
红球甘蓝准备怎么样?
红球甘蓝可以生吃、炒或发酵。嫩煎、酸洗,发酵是最常见的方式准备红球甘蓝。
红叶卷心菜的味道像什么?
红球甘蓝有很强的味道,在一顿饭。它可以从轻微到辛辣的,往往是与中国和印度菜。
如何存储红卷心菜吗?
红球甘蓝应该存储在阴凉黑暗的地方。冷藏红卷心菜叶子在塑料袋中保持新鲜。一旦准备好了,红球甘蓝在冰箱里可以保存一周。
红球甘蓝是一种营养丰富的绿色蔬菜和辛辣的味道,可以以多种方式使用。找到红叶卷心菜是什么,以及如何将它添加到你的饮食。
13。叫romesco
叫romesco是什么?
叫romesco,也被称为罗马花椰菜,罗马花椰菜,和罗马的菜花,是一种与不规则的菜花,bumpy-looking树叶。他们最常发现在市场在秋季和冬季,但它们有时可以全年。他们不是真正的花椰菜品种,所以一种卷心菜,但是他们是独一无二的,他们应该有一个在这个榜单上的位置。叫romesco通常用于意大利面酱,但它也可以生吃。这个令人难以置信的蔬菜栽培容易,非常美味,所以值得发展自己的个人喜好。
在哪里叫romesco生长?
罗马花椰菜是意大利人,所以它只生长在那个国家。这是一个介于卷心菜和花椰菜,所以它有一些类似的增长特征卷心菜和花椰菜。最好生长在地中海气候,但也可以在北方种植成功。
叫romesco冬季可以在大多数杂货店找到,但却很少在夏季出售。最好生长在排水性良好的土壤pH值6和7.5之间。它的气候,温度在60 - 80华氏度,所以它并不是最好的选择越来越多的地区经历寒冷的冬天。它也可以成功地在户外生长在温暖的地区,但它不能产生,不让当室内栽培。
常见的叫romesco类型是什么?
- 绿色叫romesco——这是最常见的一种叫romesco,可以发现在大多数杂货店在冬季。它有一个温和的味道比红色的品种。
- 红叫romesco——这种类型的叫romesco更加浓厚的风味和往往是在意大利市场散装销售。
- 紫色叫romesco -这是一个突变体各种罗马花椰菜,明亮的紫色的叶子。
- 白叫romesco——这是一种罕见的叫romesco颜色更偏黄绿色的叶子。
红叫romesco准备怎么样?
红叫romesco可以生吃,但更常用于汤和炖菜。时最容易准备菜花很年轻,年轻时不太苦。它也可以生吃,但往往是变白或配上酱汁或调味酱。
什么叫romesco味道吗?
叫romesco味道像花椰菜和卷心菜的组合,通常与一个轻微的苦涩。通常用于意大利面酱和汤,但它也可以生吃。
如何存储叫romesco吗?
新鲜叫romesco可以存储在一个塑料袋在你冰箱的蔬菜保鲜储藏格三个星期。它也可以冻结三个月。避免存储叫romesco在新鲜蔬菜保存盒的底部可能分解,导致气味。
14。皱叶甘蓝
皱叶甘蓝是什么?
皱叶甘蓝是一种白菜生长在集中模式,而不是在一个头。皱叶甘蓝头看起来很不同于普通白菜头;它通常是更大的,厚的茎。萨卷心菜因此经常出售“紧凑型头”或“聚束卷心菜。“这个名字来自古法语单词“萨,”意思是“集中”。
萨卷心菜被认为起源于意大利。他们已经种植在法国、西班牙、葡萄牙和欧洲大部分地区自罗马时代。萨卷心菜被引进到英国在18世纪和19世纪的美国。
皱叶甘蓝生长在哪里?
萨卷心菜是生长在世界各地温带地区。他们通常作为一个室内作物生长,因为它们不是非常适合野外气候在他们的祖国。美国农业部(USDA)工厂管理机构建议你如果可能的话在室内培育savoy卷心菜。你可以长萨卷心菜在户外区域4和5,但他们通常是第一批被霜在冬天。
皱叶甘蓝准备怎么样?
萨卷心菜可以生吃或煮熟。他们常常准备蔬菜沙拉,炒,或在汤和炖菜。当萨卷心菜,选择植物,看起来健康。避免与任何疾病或虫害的迹象卷心菜。彻底洗白菜的外面,但不要皮。权杖或法式卷心菜,把茎,但对于其他类型的卷心菜,离开他们。
如何存储皱叶甘蓝?
萨卷心菜可以存储在阴凉干燥位置长达一个月。你也可以包装清洗和修剪savoy卷心菜在潮湿的毛巾并将它们存储在一个塑料袋在冰箱里一个星期。
15。托斯卡纳的卷心菜
托斯卡纳的卷心菜是什么?
托斯卡纳的白菜是一种生长在地中海地区的绿色卷心菜,更具体地说,在意大利的城市佛罗伦萨,锡耶纳,比萨。密切相关的绿色卷心菜也被称为“苦”或“萨”卷心菜,和在欧洲的冷却器北部地区更为普遍。卷心菜是芸苔属植物家族的成员,还包括其他蔬菜如花椰菜、甘蓝和羽衣甘蓝。
托斯卡纳的卷心菜准备怎么样?
你可以买到托斯卡纳卷心菜预先切开,但最好是新鲜的花园。如果你自己的成长,在秋天可以收获后第一个霜。如果你买它在商店里,你通常可以判断它是新鲜的味道和松脆的口感。
托斯卡纳的白菜味道像什么?
像许多卷心菜、托斯卡纳卷心菜有很强的味道,有点甜。你肯定能告诉这是一个意大利各种基于剖面。更重要的是,托斯卡纳白菜是促进健康的肝脏功能,也给蔬菜淡淡甜蜜的味道。
如何存储托斯卡纳卷心菜吗?
你可以让托斯卡纳卷心菜塑料袋放在冰箱里一个星期。一旦你准备好它,白菜洗净后,放入一个大碗里晾干。
如果你不会使用它同一天你买它,你也可以冻结它以备后用。只是洗干净并切白菜,把它放在一个拉链袋,袋放在冰箱里。卷心菜将持续约6个月。
16。包心菜
白菜是什么以及如何使用它呢?
白菜是一种绿色卷心菜略甜,温和的味道比其他绿色卷心菜。它也有一个乏味的颜色不是红色或绿色卷心菜。“包心菜”这个词也指中国白卷心菜——各种皱叶甘蓝浅绿色的叶子和白色的花朵。包心菜苦不如其他绿色卷心菜,所以你可以使用更少的相同级别的好吃的味道。您可以使用它以多种方式:分解它,将它添加到汤,炖肉,蒸汽它并将它添加到炒,或炒它并将它添加到沙拉。
包心菜在哪里生长?
包心菜是生长在世界上许多地方,包括东欧、西亚、北美西部。也经常出售的欧洲“c灯泡”包,还有红色和绿色卷心菜。
包心菜准备怎么样?
白色的卷心菜可以生吃或煮熟。它可以生吃沙拉,炒过的在炒菜,或粉碎,加入汤和炖菜。在许多地方在欧洲和美国,包心菜主要在杂货店出售,而在其他地方,发现它是更常见的在农贸市场或自己采摘的农场。
包心菜尝起来像什么?
白色卷心菜的味道不如其他卷心菜和苦更温和。这是一个不错的选择,如果你想添加各种餐但不想用红色或绿色卷心菜。它也可能是一个不错的选择如果你正在寻找一种蔬菜来帮助消化问题。
如何存储白色卷心菜吗?
包心菜可以存储在冰箱里一个容器长达一个星期。
如何使用白色卷心菜吗?
包心菜可以使用在许多方面:分解它,将它添加到汤,炖肉,蒸汽它并将它添加到炒,或炒它并将它添加到沙拉。事实上,白菜可以用于很多菜。