蔓越莓非常健康，被认为是抗氧化剂的源泉。除了是圣诞节期间的最爱，在饮食中加入蔓越莓这确实是个好主意。
话虽如此，你知道蔓越莓有很多种吗?以前不知道，现在知道了!我们将在这里列出所有最重要的类型，这样你就可以用你令人印象深刻的知识打动你的朋友了。
那么，蔓越莓有多少种呢?
实际上有100多种蔓越莓，它们都以不同的方式生长。有些是蔓藤，有些是常绿灌木。
蔓越莓植物是石南或Ericaceae家族的成员。然而，其中一些植物并不被认为是真正的蔓越莓。
我们决定只列出最好的蔓越莓，这仅限于九种真正的蔓越莓，你可以用一些爱和奉献在你的后院种植。(当然，你需要住在合适的地方，但你可能已经知道了这一点)
1.本李尔王
这种蔓越莓是1901年在威斯康辛州种植的一种原生野生蔓越莓。它非常多产，结出大而深红色的果实。
尽管它在当时不被视为一种可接受的基因型，但近年来它已经越来越受欢迎。
如今，这种类型的蔓越莓是通过克隆原来的蔓越莓来商业化种植的。甚至还有旨在培育新品种的育种项目
本李尔蔓越莓是蔓越莓汁和蔓越莓酱的绝佳选择。你也可以用这种水果做美味的蔓越莓干。这是最通用的蔓越莓品种之一。
这种水果甚至可以用来做很好的装饰!
2.深红色女王
这是罗格斯大学的Nicholi Vorsa博士在2006年发布的第一批蔓越莓之一。它是两种蔓越莓的杂交品种:Ben Lear和Stevens。这一品种在这两种品种的基础上都有所改进，而且被那些懂行的人认为要好得多。
你可以得到比Ben Lear更大更稳定的产量，你会发现这个品种比Stevens开花更快。
3.早期的黑人
早黑是一种成熟得很早的蔓越莓品种，很受普通种植者的欢迎。你会注意到这种植物有小而深红色的浆果，非常甜。
通常，早黑的产量低于其他现代杂交品种的蔓越莓。它们也需要修剪，但长得很好。这种蔓越莓变种是相当容易受到真菌疾病，所以它需要照顾好。
4.富兰克林
富兰克林品种是早期黑和豪斯的杂交品种，它因低水平的多汁性和高含量的果胶而受到喜爱。喜欢低多汁的东西听起来可能很奇怪，但正是因为这个原因，你可以用蔓越莓做出很棒的果汁。
这种植物的果实成熟早，储藏也很好。此外，这些植物对可怕的假花病有很强的抵抗力，这增加了它的吸引力。
5.豪斯
豪斯往往是抗冻和有光泽的果实，但成熟晚于早黑。这种蔓越莓植物发现于1843年，多年来一直很受欢迎。
这些植物结出的果实结实，而且储藏得很好。除了抗冻，它们也耐腐，但它们易患假花病。
6.McFarlin
这个品种早在1874年就从野外采得，对假花病有抵抗力。它成熟晚，果实大。
7.朝圣者
朝圣者是一种杂交蔓越莓，产生深红色的果实，通常成熟较晚。它具有良好的保存品质，而且相对多汁。这种浆果的果胶含量也很低。
该植物抗假花病，并表现出良好的抗冻性。
8.红色骑士
这是另一种抗病高产的杂交蔓越莓。这种水果通常质量好，个头大，有点甜，颜色深红色。
9.史蒂文斯
另一种流行的杂交蔓越莓植物，这是一种非常受欢迎的蔓越莓品种。它倾向于主导种植市场。
你会发现史蒂文斯的植物比豪斯的早成熟，而且是深红色的。通常，水果多汁，果胶含量低，这使它们成为商业加工的理想选择。
蔓越莓简史及其在美国的种植
美国蔓越莓原产于北美，在美国北部从威斯康星州到缅因州以及从北卡罗来纳州到阿巴拉契亚山脉的地区都可以找到。它被介绍给俄勒冈州、不列颠哥伦比亚省和华盛顿州的种植者。
第一批到达美洲的殖民者发现这种蔓越莓生长在沼泽和泥炭沼泽中。没过多久，他们就意识到这种植物作为食物来源的价值。
美洲原住民没有种植这种植物，但他们种植了收集浆果，用它们做食物。他们实际上是第一个用枫糖给蔓越莓汁增甜的人。
最初，蔓越莓和玉米粉混合在一起也用于伤口治疗。这种混合物对于治疗血液中毒非常有效。蔓越莓汁也被用来制作一种染料，使地毯和毯子更鲜艳。
这种水果最初被称为蔓越莓是因为这种植物的花。最终，在成为他们日常生活的一部分之后，人们开始叫它们蔓越莓。人们相信蔓越莓是在第一次感恩节宴会上使用的。
亨利·霍尔是第一个种植蔓越莓的人。他是独立战争的老兵，住在马萨诸塞州的北丹尼斯。他注意到生长在他家附近的蔓越莓藤蔓，并于1816年移植了一些蔓越莓。
到1820年，霍尔开始将蔓越莓运往纽约和波士顿。很明显，人们喜欢这种植物的果实。在这之后，关于蔓越莓的消息开始传播，很快就有很多人开始种植这种植物。马萨诸塞州仍然是两个主要蔓越莓品种的故乡。
蔓越莓最终也被运往欧洲。这些出口产品被包装在桶里的水里，它们也受到了想要避免坏血病的水手的欢迎。
在家种植蔓越莓的小贴士
既然你对蔓越莓有了更多的了解，你有兴趣种植自己的蔓越莓吗?太棒了!
这里有一些关于如何在北美种植蔓越莓的建议。
最佳种植时间
种植(或移植)蔓越莓灌木的最佳时间是最后一次春霜过后。灌木通常有一个浅的根系，将生长在土壤/泥土的顶部6英寸。
蔓越莓丛的种植间距至少为两到三英尺，并确保不要种在地下太深的地方。
种植正确
你的蔓越莓植物需要充足的阳光，必须种植在潮湿但排水的泥土中。土壤的pH值应该在4.5到5.5之间。如果你的土壤不符合这个要求，你可以用堆肥、酸化剂或牛粪来改善它。
你可以把蔓越莓种植在蓝莓或杜鹃花附近。这些植物在相似的土壤中茁壮成长。
你必须确保植物的树冠在地面上，而根只在地表以下。
通常情况下，你可以期望灌木丛会长到大约8或10英寸高。这取决于你选择的品种。
修剪
当你种植蔓越莓灌木时，你不必修剪它们。然而，照顾死手杖是有益的。
保持植物健康
在你的花园床上铺上覆盖物是一个好主意，可以保持水分，防止杂草过于自由地生长。经常定期给蔓越莓浇水。它们应该是湿润的，但不要浸泡。
蔓越莓的好处
如果你对蔓越莓的好处感到好奇，我们会告诉你的。以下是在饮食中加入蔓越莓的好处:
更好地管理尿路感染
蔓越莓长期以来在治疗尿路感染方面发挥着重要作用。众所周知，医学专业人士会向患有复发性尿路感染的女性推荐蔓越莓。这是因为蔓越莓中含有高水平的抗氧化剂，它们有助于预防感染。
降低心血管疾病风险
蔓越莓被认为有助于降低患心血管疾病的风险。将这些水果添加到你的饮食中可以帮助你控制许多心血管疾病的风险因素。虽然用蔓越莓补充你的饮食不会导致体重减轻(心血管疾病的主要风险因素)，但随着时间的推移，它可以帮助降低你的体重指数。
能延缓癌症的进展吗
蔓越莓当然不能治愈癌症，但它们确实对对抗癌症的人有益。蔓越莓可以减轻癌症患者的炎症，减缓可怕的癌细胞的生长，甚至引发这些细胞的死亡。不过，这仍在研究中。
改善口腔健康
蔓越莓有一个令人惊讶的好处，那就是它们对口腔健康的益处。蔓越莓可以防止细菌附着在牙齿表面，这是一件好事。它们还可以帮助预防牙龈疾病。
营养价值
让我们来快速了解一下蔓越莓的营养价值。以下是蔓越莓所能提供的所有营养物质的列表。
- 钙
- 糖
- 脂肪
- 蛋白质
- 铁
- 纤维
- 镁
- 钾
- 钠
- 锌
- 磷
- 维生素C
- 维生素K
- 维生素E
- 维生素B
- 维他命A
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