冷压榨汁机，也被称为螺旋榨汁机，将水果和蔬菜磨成糊状。然后压榨机迫使糊状物通过一个轴，从水果和蔬菜中提取更多的果汁。
当我每天早上开始冷榨果汁时，我爱上了水果和蔬菜。它让我精力充沛，让我振作起来，开始我的一天。榨汁现在是我的日常习惯之一，因为它让我感觉很好，味道也很棒。
在尝试了不同的榨汁机之后，我发现我的冷榨油品榨汁机做了一杯满是水果和蔬菜的美味。
当你开始搜索榨汁机时，选择榨汁机可能会让你感到困惑合适的榨汁机。以下是我从经验中学到的一些关于冷榨榨汁机的事实。
什么是冷榨榨汁机?
不像离心榨汁机，使用旋转叶片，类似于一个混合水果的搅拌器还有蔬菜，冷压榨汁机将其压成纸浆。这些榨汁机比离心式榨汁机贵，但它们的营养更丰富果汁中的果肉。
大多数家用冷榨榨汁机也可用作绞肉机、切片机和碎纸机。根据型号的不同，您还可以获得其他烹饪附件。
冷榨榨汁机是如何工作的?
冷压榨汁机可以缓慢地将水果和蔬菜转化成果汁。在你感受榨汁改变生活的神奇效果之前，这里是一个冷榨榨汁机的基本过程。
一旦你把水果放进榨汁机，它就会用螺旋钻慢慢地压榨水果和蔬菜。这样可以在不产生任何热量的情况下将农产品碾碎。
因为压榨过程是缓慢的，它不会引起氧化，从而减少果汁的使用寿命。这样可以延长保质期。
什么是冷榨果汁?
冷榨果汁是一种简单而有力的方式，可以从水果和蔬菜中获得新鲜、优质的营养，支持你的健康。无论你喜欢甜果汁，咸果汁，辣或奶油坚果牛奶，冷榨果汁机使它简单而美味。
冷榨果汁可以在冰箱里放多久?
由于冷压果汁不会产生氧化，它在冰箱里可以保鲜两天以上。当然，大多数冷榨果汁在我的冰箱里都保存不了那么久，因为它太美味了，让人无法抗拒。
要保持果汁的新鲜，最重要的是要从新鲜的原料开始。你可能会想用过熟的农产品榨汁，这样就不会浪费了。
但是，已经放在柜台或冰箱上的水果和蔬菜可能已经开始氧化了。当氧化开始时，你的水果和蔬菜开始失去抗氧化剂和维生素。那么你的果汁就不能提供新鲜农产品提供的营养健康益处。
有没有办法延长我的冷榨果汁的保质期?
果汁的酸度越高，保存的时间越长。例如，橙汁等柠檬酸果汁的保质期比苹果汁的保质期长得多。
如果你是冷压非酸性水果和蔬菜，加入柠檬或酸橙汁可以延长保质期。
使用冷榨榨汁机对健康有什么好处?
如果你厌倦了把钱花在果汁制造公司，把果汁压扁，倒进时髦的瓶子里，那么冷榨榨汁机就是为你准备的。除了省钱，你会知道你得到了最新鲜的农产品和所有的营养。
以下是冷榨果汁对健康的一些好处:
1.为你的身体排毒
果汁给身体排毒的原因是它增加了碱度。这会导致你的身体释放毒素，导致疲劳、腹胀、炎症和消化问题。
当你用有机水果和蔬菜，尤其是十字花科蔬菜，如西兰花和卷心菜，来制作冷榨果汁时，它们会给你的肝脏、肾脏和消化系统排毒。
给身体排毒还能改善血液循环和能量水平，让你的皮肤更健康。
2.增加你每天的维生素摄入量
根据密歇根州立大学的研究，水果和蔬菜中最常见的维生素是维生素A、B1、B2、B6、C和叶酸。
为了从苹果、桃子、梨、西葫芦和黄瓜等农产品中获取所有的营养，榨汁时不要剥皮。
由于冷榨果汁不含热量，所以所有这些营养成分都保留在果汁中。
3.支持免疫系统
选择支持免疫系统的水果和蔬菜来制作冷榨果汁是一种保护身体免受感染的健康方式。
健康的农产品能提供维生素和矿物质，让你的免疫系统做好抵抗毒素、细菌和病毒的准备，这些毒素、细菌和病毒会导致疾病和感染。
4.帮助你甩掉那些顽固的体重
冷榨果汁为身体提供的抗氧化剂可以促进新陈代谢。你知道你的新陈代谢率和你的体重有关吗?
你的新陈代谢将你吃的和喝的食物转化为能量。因为榨汁提供能量，你可以通过运动来增加新陈代谢，燃烧更多的卡路里。不仅如此，你使用的水果和蔬菜已经是低热量的食物。
5.保持你的消化系统运转顺畅
冷榨果汁机保持了水果和蔬菜中富含纤维的果肉。这对你的消化有健康的影响。这是因为你的身体不能消化水果和蔬菜中的植物纤维。
这有助于食物通过消化道，保持肠道健康。它还能让你有饱腹感，保持血糖稳定。
6.保持皮肤健康
冷榨果汁中的抗氧化剂保护你的身体免受自由基的伤害，自由基会导致细胞损伤。这包括你的皮肤细胞。
每天你的皮肤都暴露在阳光、污染、化学物质和空气中的毒素中。这些都会导致皮肤起皱、老化。
新鲜冷榨果汁中的抗氧化剂可以对抗损害皮肤的自由基，使皮肤看起来更年轻、更健康。
我能用冷榨果汁机获得所有推荐的每日水果和蔬菜摄入量吗?
简单地说，是的。大多数人甚至没有达到美国农业部(USDA)推荐的每日九份农产品的摄入量。很容易理解为什么会发生这种情况。
想象一下，每天吃半杯草莓、半杯牛油果、一根香蕉、一颗苹果、半杯胡萝卜、半杯青豆、半杯青椒、一杯羽衣甘蓝和半个大西葫芦。
但是，通过榨汁，你可以在一大杯果汁中获得所有这些营养丰富的食物。你真的把所有的维生素、矿物质和抗氧化剂都挤进了自制的冷榨果汁里。
如何根据自己的需要选择合适的冷榨榨汁机?
乍一看，大多数冷榨榨汁机可能看起来都一样，但它们都有不同的特点。当然，它的功能越多，价格就越高。
你可能会看到它们被宣传为咀嚼或缓慢榨汁机。这些和冷榨榨汁机是一样的。在最大限度地提取果汁、纤维、果肉和营养方面，没有什么比冷压机更好的了。
即使是便宜的冷压榨汁机也会挤出比离心榨汁机更厚、更丰富、无氧化的果汁。此外，冷榨榨汁机寿命更长，因为它们没有旋转刀片的磨损。
有两个版本的冷榨榨汁机。其中一个是水平模型，另一个是垂直模型。
卧式冷榨榨汁机
卧式冷压机用途更广，因为你也可以用它作为食品加工机来制作坚果酱、意大利面、鹰嘴豆泥、番茄酱、苹果酱和婴儿食品。
所以，如果你可以使用额外的功能，卧式冷压榨汁机将是一个不错的选择。
立式冷榨榨汁机
大多数立式冷压机型号都有较大的口，因此挤出水果和蔬菜所需的时间更少。它们占用的柜台空间也更少。
对于那些柜台空间有限的人来说，垂直冷压榨汁机是一个实用的选择。
来源:
- 什么是冷榨果汁?-食物与营养杂志(Food nutrition.org)
- 吃氧化水果的后果-迈向健康
- 5种简单的方法给你的身体排毒
- 保存水果和蔬菜中的维生素-密歇根州立大学推广
- 促进免疫系统的8种维生素-克利夫兰诊所
- 吃水果和蔬菜有利于健康的消化——一半你的盘子
- 水果和蔬菜的食用量信息图|美国心脏协会