慢炖锅排骨配方
牛肉排骨是终极的舒适的食物。配上奶油土豆泥,绿色蔬菜,和温柔,柔软的面包卷。
设备
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慢炖锅
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大的锅
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丁字裤
成分
- 3磅牛肉排骨
- 盐和胡椒
- 3个人电脑牛肉黄金立方体溶解在3杯温水
- 1/4杯伍斯特沙司
- 1又1/2茶匙大蒜粉
- 1又1/2茶匙洋葱粉
- 1阀杆迷迭香
- 油煎
指令
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伍斯特沙司,牛肉黄金方块,和温暖的水在一个大的慢炖锅。
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添加大蒜粉,洋葱粉,搅拌结合。
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盐和胡椒的排骨。
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在一个大煎锅,热两三勺食用油,中高热量。
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油热后,把排骨锅在一层,大约两英寸。
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褐色的肉,把碎片,直到他们都是金黄色。
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煮熟的肉块,把它们慢炖锅、重复与其他小排骨,直到他们都好晒黑,依偎在慢炖锅。
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地方上的迷迭香排骨,把封面的慢炖锅。
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库克在低热量六到八小时,或直到肉嫩,骨头。
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为肉和土豆泥和绿色蔬菜美味的晚餐,每个人会喜欢的。
笔记
牛肉排骨通常发现与其他更严格的肉在屠夫的情况下,如炖牛肉或胸肉。现在,仅仅因为一个削减肉是艰难的,这并不意味着它是一文不值。事实上,这些削减的牛肉都是很好的选择对于那些食品预算紧张。你可以得到丰富的结实的味道和牛肉的营养提供了一小部分其他更昂贵的成本削减像伦敦烤或牛排。关键是你必须知道正确的方式煮肉,和这个秘方炖煲锅排骨,你会做饭他们完美的知识。
对于我们的食谱,我们用排骨与骨在。在一些地区,你可以找到他们删除的骨头,但他们可能是一个更昂贵的在这种情况下。这真的并不重要,然而,你买。这些肋骨的时候完成了烹饪时间,肉将字面上脱落的骨头。
有时候,排骨会有很多脂肪的肉类。如果似乎有过量,随意修剪一些在你煮肉之前。如果有太多的脂肪,你的排骨可能有一个有些油腻的口感。然而,不要删除所有的脂肪,因为一点点的给一个特别丰富的肉类风味和温柔。
我们的食谱牛肉排骨用迷迭香的添加的提示草药的味道。不要担心如果迷迭香不是你最喜欢的。只有一个小小的提示迷迭香的味道,混合与其他口味的大蒜,洋葱,伍斯特沙司,牛肉。
这道菜的炖汤绝对是美味,即使没有吨的原料。你把肉从克罗克电锅后,把果汁放在平底锅,煮了煮五分钟左右,你会有一个美妙的蘸酱。或者你可以使果汁肉汁。还可以冷冻果汁和使用它们作为一个美味的汤或炖菜。
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