当谈到烤饼在美国，从烘焙方法到质地，再到这个词的发音，人们在几乎所有事情上都存在严重分歧。但我们一致认为司康饼很好吃。它们可以是甜的、咸的，也可以是奶酪的，就像我们收集的这些。
1.你最喜欢的烤饼三明治
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如果你是火腿芝士三明治的忠实粉丝，你一定会爱上这个火腿芝士烤饼食谱。但我们要清楚的是，这些不是普通的烤饼，只是扔了一些火腿和奶酪。它们其实很复杂，也很美味，有两种奶酪，还有浓奶油和香葱。
你从没吃过这么美味的司康饼!完美的早午餐，配菜汤，或单独的小吃，这些司康饼包括切达奶酪和帕尔玛干酪。预先警告:它们太好吃了，你可能会发现自己直接把它们从锅里拿出来吃。
2.那是希腊，不是油脂
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还有比地中海风味更好的吗?那些烤饼的味道怎么样?这个希腊风格的食谱结合了莳萝和羊乳酪，做出了一些最湿润、最美味的司康饼，这是早午餐桌上的经典之作。
仅仅是它们的味道就会让你感到饥饿，这要归功于芳香的草药。这是提升经典烤饼食谱的完美方式，让它成为全新的东西。烤饼是美味的夏日大餐，也可以搭配其他希腊菜肴，如羊肉、炖牛肉、穆萨卡、西班牙皮塔饼和鸡肉肉串。
3.Cheesy With a Kick
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喜欢香料的人会为这些墨西哥胡椒切达酪乳烤饼疯狂。它们作为墨西哥大餐的配菜或单独食用都很美味。你也可以通过增加或减少你决定添加的墨西哥胡椒的数量来调整辣度。
如果你像我一样喜欢吃辣的东西，你会想把这些烤饼和辣椒放在一起吃(可能会一个接一个地吃)。但香料并不是唯一的元素，因为司康饼还塞满了黄油、酪乳和切达奶酪。换句话说，它是司康饼里粘稠、辛辣的天堂。
4.有了培根一切都好
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奶酪司康饼是一回事，培根奶酪司康饼可能是我听过的最好的东西。不过，这个食谱也不甘示弱，它在所有的配料上都加了菠萝黄油。这些烤饼是最美味的，咸的，奶酪的，水果的。
它们足够精致，可以带到聚餐或早午餐中，但也足够简单，可以在家里做。除了所有其他美味的元素，这个食谱还需要浓奶油、大蒜粉和洋葱粉。换句话说，这些司康饼是最好的质地和味道炸弹。
5.向你致敬
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说到奶酪，几乎每种文化都有自己的解释。这就是为什么它是如此多用途的食材!这些烤饼结合了浓郁的爱尔兰切达干酪和香甜的梨子。其结果是烘烤的食物同时兼具甜味和咸味。
司康饼里还塞满了醋栗和葛缕子，所以有很多层次的味道。为了得到最美味的结果，吃的时候淋上一点花蜜。这是将所有复杂的甜味和咸味融合在一起的完美方式。让我们为爱尔兰鼓掌。
6.你说的是素食奶酪吗?
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是的，你没看错——你真的可以做素食“奶酪”司康饼!事实上，这些烤饼包括素食奶酪和素食火腿，这两种都不是由动物制品制成的。食谱里的食材都是那些坚持植物性饮食的人储藏室里可能有的，比如素食黄油、营养酵母和淀粉蛋。
添加香料和几滴液体烟使它成为一种令人难以置信的美味烘焙食品。当你说是的，这些火腿奶酪司康饼真的是素食主义者时，人们可能不会相信。
7.是时候突袭香草园了
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说到烤饼，世界都是你的。你可以做甜的，咸的，或者两者的结合。这些芝士司康里有很多香草，所以味道非常香。它们不仅包括切达奶酪，还有火腿丁、英国芥末和迷迭香。
充满了典型的英式风味，这些美味的司康饼是英式茶或任何你喜欢的餐点的完美选择。你要用手指和少量水把冷黄油切进面团里。这样可以保证司康饼每一口都酥脆酥脆。
8.插上韭菜
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奶酪和洋葱是经典的搭配，但在早午餐时间吃它们可能会有点重。相反，把洋葱换成新鲜的香葱(如果你喜欢的话，可以从你自己的花园里摘!)这道食谱需要大量的鸡蛋和酪乳，这样司康饼才会蓬松酥脆。
切达干酪和香葱是一道美味可口的组合，与其他早午餐食物完美搭配。如果你喜欢稍微辛辣一点的味道，或者手头没有香葱，你可以用一些大葱来代替——或者试验一下，看看你更喜欢什么!
9.把它扔得滚烫
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制作司康饼的方法有很多种，但滴式司康饼必须是最快最简单的方法之一。顾名思义，司康饼的制作方法是将厚厚的面糊混合在一起，然后将每个司康饼放在烤盘上。这意味着不需要揉捏或塑形。
每次尝试这个食谱，你都可以得到超级蓬松、美味的司康饼。这也是一种利用剩余火腿或奶酪的好方法(以最美味的方式)。你可以随意添加其他配料，比如香葱或香草。
10.就像专业人士那样
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埃梅里尔·拉加斯大厨因其华丽的烹饪风格而在电视上名声大噪，但他的厨艺却不容小觑。这个食谱直接来自他，而且比你想象的要简单。
烤饼的基本配方是用培根和切达干酪(以及黄油和浓奶油)做成一种丰富而美味的小吃。里面还放了大葱和胡椒。这些司康饼一点也不清淡。好消息是，它们也很简单，任何人都可以做，无论他们的烹饪经验如何。
11.松饼好吃到能让你出本书
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好吧，这些松饼并不能保证你能成为专业厨师或家庭主妇。但它们足够好，人们会问你的食谱!它们含有丰富多彩的香草和蔬菜，不仅是一种美味，而且是一种观赏。
用黄油和浓奶油填充，司康饼依靠锋利的切达奶酪、莳萝和葱花来填充风味。因为它们看起来很漂亮，这些司康饼是大型早午餐或派对的绝佳中心装饰品。你可能想多做一批，独自享用。
12.加点辣
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墨西哥胡椒和奶酪是经典的搭配，但辣椒并不是做出美味的辣味奶酪司康饼的唯一方法。这道菜用辣椒粉来提高辣度，最后用蛋液收尾。不喜欢香料的人也不用担心，调味料只会给你一种轻微的刺激，而不会让你的嘴巴着火!
这些司康饼比大多数司康饼都要厚实，弥合了美式饼干和经典司康饼之间的差距。它们本身很美味，淋上黄油，或作为自制汤或炖菜的伴奏。
13.保持便宜
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你不需要花很多钱在自己的厨房里做美味的烘焙食品。这些简单的切达奶酪司康饼几乎不需要花费任何成本，而且你的食品储藏室里可能有所有的材料。奶油味十足，味道鲜美，搭配咸肉和鸡蛋，或者蘸着自制的汤吃，再合适不过了。
如果你可以选择，使用特别锋利的切达奶酪品种，如卡博特，以增加独特和提升的味道。这个食谱还包括一个小贴士，用冷黄油制作额外的片状黄油面团。在上面撒上香葱黄油。
14.走老路
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有时候最好的食物是我们做了几十年的。如果你喜欢尝试你的祖母从她的祖母那里学到的食谱，你会喜欢这些老式的奶酪司康饼。它们绝对塞满了不是一种，而是两种奶酪——认真地说，每一口都能渗出奶酪。
虽然没有严格的规定，但你会想要一种容易融化的奶酪，比如马苏里拉奶酪，还有一种味道浓烈的奶酪，比如fontina。这些司康饼还包括酸奶油、黄油和牛奶，所以它们绝对是丰富的!
15.直接来自奶牛场
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如果有一件事是威斯康星州闻名的，那就是它的乳制品行业。因此，该州将生产出一种绝对杀手级的奶酪司康饼配方是有道理的。这款是“阿尔卑斯风格”，使用撒克逊奶酪来实现其独特而美味的味道。
在真正的威斯康星风格中，它含有大量的乳制品成分，包括黄油、牛奶和大量的鲜奶油。它还包括切碎的熏火腿和青葱，这是经典的口味组合，不过如果你喜欢，也可以不加。就我个人而言，我相信直接来自美国乳制品的配方是完美的。
16.来一次横跨大西洋的旅行
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司康起源于英国，英国人对茶司康的元素要求相当严格。这个食谱直接来自英国广播公司，适合老式的英式茶或野餐。
当然，你不必等到一个盛大的场合才能做这些美味的经典奶酪司康饼。你会想要用冷黄油来达到完美的薄片状，再用特别锋利的切达奶酪和少量辣椒粉来完善食谱。这是一块美味的司康饼，无论你是否配着茶吃。
17.不要挑起一场司康战争
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下面是来自英国的奶酪司康饼的另一种解释。虽然英国的面包师们对制作完美司康饼的正确方法不一定达成一致，但他们有数百种经典食谱的美味改编。
这个版本的目的是让奶酪外层酥脆，所以当你咬一口的时候会发出脆脆的声音。为了体验真正的英国风味，可以搭配烤无花果和腌芹菜沙拉，还有更多的切达奶酪。或者你也可以在炉子上抹点黄油吃。它可能不太合适，但绝对是美味的(我们不会告诉你)。
18.制作司康饼的三方平局
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传统的英式司康饼和来自美国乳制品之乡的司康饼。一个新的竞争者进入了这个圈子——这些来自加拿大奶农的美味奶酪司康饼。这个食谱保证每一口都有芝士司康饼，当然还有黄油和牛奶。
如果你坚持按食谱做，你会想用切达干酪或瑞士奶酪，不过总是有实验的空间。最后在司康饼上撒上少许辣椒粉和更多的切达奶酪。我们不能说哪个国家的翻译是最好的-你只能尝试所有的国家。
19.然后回到英国
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如果你喜欢英式司康饼和超级蓬松的面包，这个食谱是你想要反复做的。它们简单直接，但充满了复杂的味道，这真的让它们与众不同。这些司康饼用的是自发粉，而不是普通面粉，这有助于它们变得轻薄透气。
上面还有烤过的奶酪皮，口感酥脆。再加上辣椒粉和芥末粉，这些英式美味的茶司康饼是口味和质地的美味结合。是的，它们和一杯好茶是绝配。
20.不要太俗气
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我们见过奶酪司康饼搭配水果、肉和大量的香草，但这个食谱的做法有点不同，它把奶酪和香蒜酱搭配在一起。由于奶酪和番茄干的结合，烤饼有一种地中海的感觉。
它还含有两种而不是一种奶酪(帕尔玛干酪和切达干酪，如果你想知道的话!)司康饼是一种有趣而美味的方式来提升经典的食谱，它是完美的早午餐，百乐餐，派对，或只是在你自己的厨房吃。