香蕉味的面包湿润柔软，肉桂糖混合物的漩涡，这个食谱是完美的早餐，百乐假日早午餐，或者只是当你有零食的时候的下午点心。
过“地球友好型”生活的一个重要部分就是在家里的每一个地方减少浪费。那些意识到自己的生活选择对地球的影响的人知道，回收利用、将厨房垃圾制成堆肥、不购买有浪费塑料包装的物品等事情将成为他们日常生活的一部分。
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肉桂香蕉面包食谱
虽然我们可能称之为面包，但我们都知道香蕉面包实际上比典型的面包食谱更甜，通常更像蛋糕。我们的肉桂香蕉面包食谱是咖啡蛋糕和经典香蕉面包食谱的结合。
设备
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9英寸烤面包盘
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大搅拌碗
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木匙
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马铃薯搅碎机
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小碗
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叉
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线架
成分
面包原料
- 3.个人电脑成熟的香蕉
- ⅓杯融化的黄油
- 2汤匙酸奶油
- ¾杯糖
- 1个人电脑蛋
- 1茶匙香草
- 1茶匙小苏打
- ¼茶匙盐
- 1½杯面粉
肉桂层配料
- ½杯糖
- 1茶匙肉桂
指令
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烤箱预热到350度。在一个9英寸乘5英寸的烤盘上抹油，撒上面粉。
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在一个大的搅拌碗里，用木勺把黄油和糖搅拌均匀，直到它们变得松软。加入酸奶油，搅拌到混合物中。
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用叉子或马铃薯捣碎机把剥了皮的香蕉捣碎在一个小碗里。
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在另一个小碗里，打鸡蛋，用叉子打散。
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将香蕉和鸡蛋放入装有黄油和糖的碗中，搅拌均匀。加入香草，再次搅拌。
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在一个单独的小碗里，搅拌面粉、盐和小苏打。
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在装有黄油和香蕉混合物的碗中加入一半的混合物。搅拌至完全混合，然后加入剩余的面粉混合物。搅拌至混合。不要把面糊搅得太多，否则香蕉面包会变硬的。
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在一个小碗里，将半杯糖和肉桂粉混合，搅拌成肉桂粉。
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将大约一半的香蕉面包面糊倒入准备好的平底锅中。在烤盘的面糊层上撒上1 / 3的肉桂糖混合物。在上面撒上另一半香蕉面包面糊。
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将剩余的肉桂漩涡混合物撒在面糊上。用勺子或手指轻轻把这一层压进下面的面糊里。
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把面包放在预热好的烤箱中央烤50到60分钟。
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把面包从烤箱里拿出来，让面包在锅里呆上大约10到15分钟，然后用黄油刀在面包的边缘上切一圈，帮助它从锅里出来。把面包放在铁架上冷却半小时再切片。
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保存面包时，用铝箔或保鲜膜把它紧紧包裹起来。把面包放在冰箱里保存4天。
笔记
这些“绿色”人士必须关注的另一个方面是消除，或至少减少，厨房垃圾。每次食物被扔进垃圾桶而不是被吃掉，不仅如此食物浪费但是，种植食物、运输到市场和送到你家里所消耗的所有燃料也都被浪费了。成千上万磅的食物在垃圾填埋场里腐烂，甚至无法制成堆肥来丰富另一个种植者的土壤。
这就是为什么每个精明的消费者都需要这样的香蕉面包食谱。香蕉面包是用有斑点的、熟透的香蕉做的，让它们在美味中获得新生。大多数人都有偏爱的程度香蕉的成熟度。但问题是，一旦香蕉过了成熟期，家里就没人想吃香蕉了。不要把香蕉扔进垃圾桶，你可以用它们来做这个食谱，肉桂香蕉面包。
香蕉面包的另一个好处是它很容易冻结。因为它的水分含量很高，所以从冰箱里出来的时候，它的状态和放进冰箱时完全一样，柔软、潮湿、美味。只需将完全冷却的香蕉面包用双层铝箔紧紧包裹起来，然后放入冰箱冷藏最长3个月。
为了使面包解冻，把包好的面包放在冰箱里冰箱隔夜在你切片吃之前。当你提前烘焙时，你总是可以招待不速之客，或者当你没有时间为家人做自制零食时。
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