牧羊人派(或一些人所说的村舍派)可能是安慰食物的真正定义。当你吃这道菜的时候,你就会想起和奶奶在一起的最美好的回忆,她是专门为你做的,除了什么时候吃饭,你什么都不用担心。
基本上,这就像电影《料理鼠王》中的那个时刻,美食评论家吃了一点《料理鼠王》。
如果你想回到过去的美好时光,这里有一些牧羊人派的食谱,当你的味蕾感到有点冒险时,还有一些其他的变化。
1.首先,我们向经典致敬!
在我们开始其他变奏之前,为什么不先从经典变奏开始呢?这里,我们指的是传统的牧羊人派烹饪方法,你可以选择煮熟的肉末(在这种情况下,是牛肉),土豆泥放在上面,美味的肉汁覆盖着所有的美味。这就是安慰食物!
2.和我们的素食朋友们分享最好的安慰食物
不是每个人都可以吃肉或奶制品,无论是出于自愿还是因为某些过敏或其他与健康有关的风险。由于经典的牧羊人派食谱中有肉,我们的许多素食主义者朋友将无法享受它。但多亏了这个素食食谱,每个人都可以享用“肉”部分。
3.牛吗?不。猪吗?不。珍珠鸡吗?是的!
我们现在进入了牧羊人派食谱的变化领域。我们从一种不同寻常的蛋白质开始:一种小珍珠鸡。虽然这种小鸟通常是烤着吃的,但你也可以用它来做馅饼的肉馅。这道菜甚至用到了鸡腿!
4.奶酪的美味配你的牧羊人派!
我们都知道土豆和奶酪是绝配。所以,如果你想让你的安慰食物感觉更舒服,这里有一个奶酪牧羊人派的食谱。它是口味的额外一层,让你的派更奶油化,更顺滑。
5.没有烤箱?下面是如何用煎锅做牧羊人派!
你是否有过这样的经历,想要做一些食物,但你意识到你没有烤箱,而食谱要求它?你可能真的想做一个牧羊人派。但不用担心,因为你只需要一个平底锅就可以做出这种舒适的食物。
6.迷你扁豆,让你吃得更轻松!
虽然牧羊人派绝对不是最不健康的舒适食物,但有些人还是觉得它对他们的饮食来说有点太多了。但如果它能改变任何东西,你可以在你的食谱中加入迷你扁豆,这样你每吃一口都会感到更无罪。此外,它还能为你的派增加一些坚果和泥土的味道,让你的派更有风味。
7.慢煮更美味
慢煮能让菜肴更美味。所以,如果你想让你的牧羊人派有更多不同层次的味道,你可以用慢炖锅来做。如果你没有烤箱,这也是另一个选择。
8.有一点甜,还有更健康的甜土豆
是的,白土豆还是健康的。但是红薯经常被吹捧为健康版的红薯。但除此之外,红薯是土豆的好替代品,因为它们为你的牧羊人派增加了一点甜味。这绝对是一种不同于经典食谱的味道。
9.冰箱友好的食谱,以减少烹饪时间
老实说,世界上没有人有那么多的时间,也不是每个人都有一小时的时间来准备和烹饪食物。不幸的是,牧羊人派通常需要一个小时左右才能做好。但好消息是,有一些适合冷冻的食谱,比如这个,可以让你提前做好,然后加热(或重新加热),当你要吃的时候。
10.一个素食的牧羊人派食谱,更好的包容性
我们已经说过很多次了:有些人就是不吃肉。这个食谱是为所有素食者制作的(不要与不使用任何乳制品的素食食谱混淆),包括蔬菜和蘑菇作为肉类替代品。即使非素食主义者也会喜欢这个美味的牧羊人派食谱!
11.计算卡路里吗?这是另一个无负罪感的花椰菜牧羊人派食谱
土豆的热量相当高。即使是比白土豆更健康的红薯,所含的卡路里也基本相同。所以,如果你在关注你的卡路里摄入量,你可以用这个食谱来做你的下一批牧羊人派。虽然不会含淀粉,但花椰菜确实会给你的派带来一点甜味,所以这仍然是一种双赢的局面。
12.戈登·拉姆齐的牧羊人派,没有脏话
尽管名声在外,戈登·拉姆齐是一位伟大的厨师,也是世界上最成功的厨师之一。但是,虽然我们可能无法品尝他做的食物,但我们至少可以根据他的做法创造食谱。这个食谱就是其中之一。你现在可以像拉姆齐那样做牧羊人派,而且不用骂人(但如果你愿意,你可以这样做,只是为了体验)。
13.一罐无麸质,无乳制品,低碳水化合物的牧羊人派
当你读到所有这些免费或更少的东西时,你真的不会认为这是一道美味的菜肴。但这个食谱保证在不影响味道的情况下对健康有益。你还是能吃到牛肉,但用的不是土豆泥,而是防风草泥。这绝对是一种不同于往常的款待!
14.川菜派:是的,要一点点美味的热度!
川菜以其多种口味而闻名。从辣到香,再到一点甜味,再到恰到好处的咸味,通常还有烟熏味和花香。这道川菜式的牧羊人派,配上奶油般酥脆的土豆泥和爽滑的肉汁,就能满足你所有的要求。
15.抛开美学不谈,这种倒置的牧羊人派最适合快速准备
牧羊人派的分层需要额外的准备时间。但如果你没有足够的时间来做额外的步骤,你完全可以忘记外表,专注于味道。毕竟,一旦进入你的嘴里,它就会开始失去它的外观,所以有什么区别呢?
16.无骨短肋羊派是利用剩菜的最佳方式
传统的牧羊人派需要用羊肉。但由于绞牛肉更容易,而且取决于你在哪里,可能比羊肉便宜,所以它是典型的选择。但如果你昨晚晚餐剩下的无骨小排骨怎么办?这绝对是一个很棒的牧羊人派的肉馅,有更多的味道和嫩度。
17.这种巴拉圭品种有一个意想不到的土豆泥替代品:木薯!
我对巴拉圭美食不太熟悉,但这种用丝兰又名木薯做的牧羊人派是一种独特而美味的体验。丝兰也被捣碎,加入鸡蛋、奶酪和淡牛奶。它有一种温和的甜味,有一点颗粒感。
18.酒吧风格的牧羊人派是你最喜欢的啤酒的最佳搭档
许多酒吧(如果不是全部的话)的菜单上都有令人惊叹的舒适食物。这可能是人们去酒吧的原因之一,为了人的舒适和食物和饮料的舒适。而这个牧羊人派食谱正是复制了这一点。你会想喝一杯你最喜欢的啤酒!
19.两种舒适的食物合二为一:牧羊人派和两次烤土豆
牧羊人派和两次烤土豆是两种非常舒服的食物,每一种都需要时间来制作。所以,如果你两者都渴望,这个食谱是拥有它们的完美方式。你把两种美味的食物和一种的准备时间结合在一起,它一定会成为你的最爱!
20.加入奶酪皮韭菜,增加奶酪味和甜味
大多数食谱都是万能的,因为你可以添加或替换一些食材。牧羊人派就是其中之一。你可以加芝士脆皮韭菜,为这道美味舒适的食物增添另一层风味。
21.最芝士,最奶油,最美味的牧羊人派配上这个乡村食谱
你是不是一直在做牧羊人派,但通常都很淡?如果不是寡淡,就是香料太多了,让人难以抗拒?这个食谱保证了美味的牧羊人派和恰到好处的口味组合。
22.非常美味的牧羊人派
这是经典牧羊人派的另一种素食版本,但可以肯定的是,尽管没有肉,每个人仍然会喜欢它。这要归功于波多贝罗蘑菇,它以多肉而闻名,是最好的素食替代品。
23.吉尼斯牧羊人派:啤酒爱好者的完美安慰食物
牧羊人派本身就已经很令人满意了。但加入一罐吉尼斯黑啤酒后,它会立刻有一种泥土的味道,更有深度。它平衡了味道,使它成为一种更丰盛的菜肴,每一口都让你感到舒适。
24.另一种美味(充满活力)的土豆泥替代品:南瓜!
土豆泥是牧羊人派的主食,但不时地改变它是一个很好的选择,使味道和体验不同。一个美味的选择是用南瓜代替土豆。它增加了一丝甜味,使这道菜看起来更开胃。