一个烤箱工作原理和普通烤箱一样。它的加热元件位于内腔的顶部或底部,在电流通过后加热。
加热元件根据烤面包机的型号而变化,并从外部散发热量来烹饪食物,使食物呈现棕色和脆皮。
烤箱到底是什么?
烤面包机就像一个微型的标准的烤箱并烹饪所有能用传统烤箱烹饪的食物。在碾碎、烘烤和烤焦食物方面,它胜过微波炉。但是烹饪和重新加热食物需要更长的时间。
如果微波炉在2分钟内重新加热食物,则需要15到20分钟。面包、吐司和披萨面团在烤箱里烤得很好。
面包烤面包机
因为电在起作用,当降低杠杆时,两个电端子接触并产生电流,这除了令人难忘的工作外,还激活了放置在烤面包机底部的电磁铁,它抓住了激活弹簧的杠杆,使其不会向上射出。
这样一来,无论何时遇到电流,它都不会跳到面包上,这是一个相当巧妙的系统。
烤面包机是如何产生热量的?
烤面包机的烘烤过程是由电阻完成的,这个过程看起来很简单,但实际上含有更多的面包屑。电烤面包机的电阻器是如何工作的?
它们的工作原理就像我们家里其他电器中的电阻一样,无论是炸锅,电烤箱等。这个过程非常简单。它由大量的电流通过狭窄或弯曲的管道组成,以便它们对电子起到“电阻”的作用。
这个过程不是很有效,但是通过电流产生高温的最好方法。然而,烤面包机的电阻是不同的。在烤面包机中,你可以产生几乎与传统厨房烤箱相同的温度,但在更少的空间和更少的时间内,神奇的是电缆。
的材料
烤面包机的电阻器是由什么材料制成的?在烤面包机中充当电阻的电缆非常棒。它由铬和镍的合金组成,能够承受火山熔岩。难以置信的,对吧?
设计与运营
烤箱是一个非常多功能的设备,因为它有很多功能。从解冻到加热,烹饪,烘烤,以及为我们的菜肴保温。烤面包机可以让我们准备美味的饭菜,如果我们在漫长的一天工作后必须在厨房的烤箱里准备它们,我们肯定会放弃这样做。
的力量
如前所述,烤面包机使用电阻将能量转化为热量。这种类型的电炉的功率以千瓦为单位,这代表了它从电网吸收的能量。这将决定它的效力。
此外,由于它的温度调节恒温器和计时器,它为我们提供了很大的节能和电力的可能性。
目前,这些烤箱配备了非常不同和有用的功能:
- 除霜
- 计时器
- 温度
- 顶部或底部烹饪
的比较
与微波炉相比,烤面包机需要彻底清洁和定期维护,以防止食物堆积。金属栅格需要时间来清理,腔体的内壁上涂满了食物的飞溅,这些食物在高温下会烧焦。加热元件也应定期清洗。
烤箱内部的温度可达500度。大多数烤面包机的外壳都很薄,没有很好的绝缘性能,所以外面摸起来太热。它需要适当的通风,放在任何封闭的空间或壁橱里都不安全。
烤炉模拟了传统烤炉的工作原理,对健康没有太大的担忧。但你必须小心,因为烤箱会变得太热,如果你不小心用手触摸它,就会产生水泡。
快做饭
烤面包机比微波炉或传统烤箱做饭快吗?正如我们刚才所了解的,烤面包机的工作原理。你需要加热元件来加热烤箱本身,然后加热周围的空气。有些烤面包机有风扇来循环热空气。
然后,热空气到达食物并加热食物表面。接下来,热量逐渐转移到食物的中心,开始烹饪。现在你知道为什么烤面包机要花很长时间来加热食物了。
相比之下,微波以光速传播,穿透食物,加热食物中的水分。由于烹饪过程同时从食物的外部和内部开始,烹饪过程比在烤箱中要快得多。
结论
如果你想让食物更多功能,质地更好,那么最好的选择是烤箱。与传统的烤箱相比,烤面包机烤箱烹饪的食物量更少。因此,你将不得不分批烹饪或使用传统的烤箱代替。