香草布丁与波旁浸渍草莓食谱-家庭平流层金宝搏官网188金宝搏app

这道香草布丁配波旁浸渍草莓和玉米面包碎的食谱灵感来自于我们上过的一道菜这家餐厅我在去年夏天工作过——它给我带来了如此多的快乐，而且季节的变化很简单，农民和邻居们正在种植美味的东西。

因为地狱孩子们，生活自有出路。

在这个食谱中，我粗略地使用了“布丁”这个词——它也可以被称为奶油，奶油罐或奶黄。我用了简单的"布丁"不管你叫它什么，一定要把它放进嘴里。说真的，照做吧，醉倒，回头再谢我。

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香草布丁食谱

当我说“善待自己”的时候，你最先想到的是什么?颓废的巧克力蛋糕?的最好的玛格丽塔你吃过什么?一个美好的下午看杰夫·高布伦的花瓶?

准备时间 15分钟

做饭的时间 30.分钟

菜美国

份

在高边烤盘中放置6个干净的个人尺寸小模子，将烤箱预热到325华氏度。
烤箱升温后，将奶油和牛奶放入小平底锅中，中火加热。将香草豆纵向分成两半，用锋利的小刀或茶匙的曲线刮去里面粘稠的种子。把种子加入混合物中。加热至平底锅边缘形成小气泡，定期搅拌。关火。
蛋黄、香草和白糖在一个中等大小的碗里搅拌均匀。
轻轻地把几滴热奶油倒进鸡蛋里，不停地搅拌。一旦混合物变热，慢慢地将蛋液倒入热奶油中，再次，不断搅拌。这样可以慢慢地加热鸡蛋，这样它们就不会在布丁里变厚。
将奶油在小杯中平均分配，在顶部留出1/4英寸的空间。
把烤箱中间的架子往外拉几英寸。把烤盘放在架子上。把烤盘装满热水(为了方便，我用了一壶开水)，这样水就能达到小模子外面的一半。小心地把烤架滑回烤箱。烤35-40分钟。顶部应该像南瓜派一样有固定的纹理，而中心仍然会有点摇晃。
非常小心地把烤盘从烤箱里拿出来。放在铁架上15分钟，稍微冷却。从热水浴中取出小模具，放入冰箱4至24小时完全冷却。