生姜根!多么美好的事情。作为许多文化菜系的主食，这种辛辣、浓郁、新鲜、夸张的根不仅美味，而且营养丰富!
最重要的是，在你自己的后院种植它非常容易花园，甚至在一个罐子里面。随着感冒和流感季节的到来，提前考虑接种哪种流感是一个好主意草本植物你的喉咙会发痒。
今天我们准备了一个小小的研讨会，关于为什么生姜很神奇，它喜欢在哪里生长，以及为什么你应该把它纳入你的饮食中。但首先……
一个小有趣的事实
你知道吗?我们吃的那部分生姜，其实并不是生姜的根。有生长在土壤上面的植物/开花部分，还有生长在土壤下面的根茎，根从根茎上长出来。
根茎是我们用来制作油、粉末和辣姜汁啤酒的部分。为什么全世界的人都把生姜根称为姜根?也许姜的根茎没有这样的味道。
为什么你喜欢生姜
生姜是姜科亲情和是最健康的香料我们所拥有的。姜与姜黄、小豆蔻和高良姜的关系非常密切。
这些都是印度菜、泰国菜和越南菜里的香料——我不知道你是否注意到了，但在我吃了这些文化的食物后，我的肚子总是感觉很棒。
它对你的身体有好处!
我该从哪里开始呢!生姜有很多药用价值，对肠道、血液、大脑和心脏都有好处。
- 众所周知，生姜有助于对抗感冒和流感
- 它富含抗氧化剂，具有抗炎作用
- 它可以治疗化疗患者的恶心症状
- 它可以帮助经历孕吐和痛经的女性
- 它有助于缓解关节和肌肉疼痛
- 它有助于缓解胃部不适
- 调节血糖，胰岛素
- 保持快速的新陈代谢
- 减少脂蛋白，而脂蛋白是心脏病的主要危险因素
如何种植生姜
生姜是最被动的花园植物之一，你可能会把它融入你的花园。许多经验丰富的园丁说，他们每年都要看一次他们的生姜，那是在收获的时候。
关键是一次种很多姜根，等一两年就能收获。如果这是可能的，你将有足够的生姜来养活多个家庭多年。
你可以开始成长姜从杂货店买的根!只要试着找一块有很多生长芽的大块。这些类似于小旋钮，看起来它们曾经是根的来源。
由于杂货店里的很多农产品都被喷洒了农药，所以把生姜浸泡一夜是个好主意，尤其是如果它被阻燃剂浸泡了。
理想条件下
姜真的很喜欢温暖潮湿的天气，营养丰富的土壤遮风挡雨，过滤阳光。
当我说喜欢湿度时，我是认真的，他们真的喜欢它。如果你想给它们更多的关注，给它们喷上薄雾，让它们保持湿润和快乐。
恶劣的条件
生姜的韧性很强，但要尽量避免霜冻、强风、浸水的土壤和阳光直射。
*不要给生姜浇水过多!尤其是在成长的头几个月。多余的水会耗尽土壤中所有宝贵的养分!
种植和收获时间
一年中种植生姜的最佳时间是冬末或早春。它们可以在花盆或浴缸里生长，也可以在花园里的一块漂亮的深地里生长。
关键是要种植它，确保它不会太干或太湿，然后永远放着。
当夏末天气开始变凉时，你就知道它已经可以收获了。当这种情况发生时，事物也趋于干涸。生姜真的会减少它的生长，甚至开始枯萎。它停止吸水，地面变干。这个时候姜就会形成可爱的可食用的根茎。
一旦所有生长在土壤上的绿叶都完全死亡，你就知道你的生姜可以收获了!