快速列表:不同类型的龙舌兰酒
- 布兰科龙舌兰酒
- Joven龙舌兰酒
- Reposado龙舌兰酒
- Anejo龙舌兰酒
- 额外Añejo龙舌兰
20年前没有那么多龙舌兰酒品牌。
快进到现在，我们到处都有定制龙舌兰酒。也许是乔治·克鲁尼和兰德·戈贝尔10亿美元的巨大成功刺激了这一运动。谁知道呢?
除了高档品牌，龙舌兰酒主要有五种类型。这就是我们要讲的。
龙舌兰是一种当地的蒸馏饮料，由蓝色龙舌兰植物制成。这种酒精饮料主要产于墨西哥中部哈利斯科州龙舌兰镇周围的地区。在世界上大多数地区，龙舌兰酒都是加了酸橙和盐的烈酒，但在墨西哥，龙舌兰酒是纯的。
龙舌兰是一种mezcal．两者的区别在于龙舌兰酒只能用蓝色的龙舌兰植物，而梅斯卡尔来自任何类型的龙舌兰。龙舌兰火山主导着哈利斯科州的景观，它的红色火山土壤非常适合蓝色龙舌兰植物的生产。超过3亿株植物每年从该地区收获用于龙舌兰酒的生产。
龙舌兰酒的种类取决于蓝色龙舌兰的产地。从该地区的低地收获的龙舌兰往往有更多的草本风味和香味。生长在洛斯阿尔托斯高地的植物有更甜的味道和香气，以及更大的尺寸。
生产龙舌兰酒所需的酒精含量为35-50%。墨西哥法律规定，只有哈利斯科州和其他州的一些有限市政当局可以生产龙舌兰酒。在40多个国家，墨西哥被公认为龙舌兰酒的发源地。
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哈利斯科州是墨西哥31个州之一，与墨西哥城联邦区一起构成了墨西哥的行政区划。
龙舌兰的历史
在前哥伦比亚时代的墨西哥中部，阿兹特克文化用龙舌兰植物酿造了一种叫做pulque的发酵饮料。西班牙征服者从龙舌兰植物中蒸馏发酵醪，制成梅斯卡尔酒。
17世纪初，Don Pedro Sánchez de Tagle开始在哈利斯科州大规模生产龙舌兰酒。第一个向美国出口龙舌兰酒的人是Don Cenobio Sauza。他孙子的努力使哈利斯科州成为国际公认的龙舌兰酒的发源地。
许多龙舌兰酒品牌仍然是家族企业，但最知名的已经发展成为跨国公司。
哈利斯科州有140多家酿酒厂，生产1500多个品牌的龙舌兰酒，每瓶龙舌兰酒都有序列号，以记录产品的来源。由于酿酒厂的数量，多个品牌的龙舌兰酒可以来自同一地点。
五种龙舌兰酒
很多人认为世界上只有两种龙舌兰酒:廉价的龙舌兰酒会让你第二天早上宿醉难醒，口干舌燥，头痛欲裂;高价的龙舌兰酒会耗尽你的银行存款。
实际上，龙舌兰酒有五种不同的类型，它们的制作和陈酿方式各不相同。
一些最严格的法规影响着龙舌兰酒的生产方式。它只能在龙舌兰、哈利斯科和墨西哥其他一些地区生产，包括Michoacán、纳亚里特、瓜纳华托和塔毛利帕斯州。
龙舌兰酒的生产也有两种基本类型。第一种叫做mixto，在生产过程中至少含有50%的龙舌兰糖，与果糖和葡萄糖等其他糖混合在一起。其次，100%龙舌兰龙舌兰酒仅由蓝色龙舌兰植物的糖制成。
布兰科龙舌兰酒
布兰科龙舌兰酒是一种清澈的白酒，通常被称为“plata”或“银色”龙舌兰酒。这种龙舌兰酒通常没有陈年。蒸馏后立即装瓶包装销售。
在生产过程中，一些酿酒师会让烈酒在不锈钢罐中沉淀或“完成”大约四周，然后装瓶销售。一些罕见的blanco龙舌兰酒产品甚至要陈酿两个月，以获得“温文尔雅”或柔滑的烈酒。
这种龙舌兰酒以最真实的味道而闻名，因为它是以最纯粹的形式供应的。蓝色龙舌兰没有经过木桶的陈酿过程，所以它的味道才会真正散发出来。众所周知，酿酒师称这种类型的龙舌兰酒为“龙舌兰的精华”。这是因为它拥有蓝色龙舌兰最真实的天然甜味。
Joven龙舌兰酒
Joven这个名字来源于西班牙语，意思是“年轻”。“它通常被称为黄金龙舌兰，因为它的颜色是浓郁的金色或浅棕色。这种酒的颜色来自于添加的调味剂，如糖、橡树提取物、甘油和焦糖色素。这些调味料和着色剂是在装瓶过程开始之前添加的。
Joven龙舌兰酒它也由未陈化的布兰科龙舌兰酒与其他超陈化或陈化龙舌兰酒混合而成。Joven龙舌兰酒不像Blanco、Añejo和Reposado等龙舌兰酒那样受欢迎。黄金龙舌兰酒主要由混合加工而成，以混合饮料的形式供应，如玛格丽塔酒。这主要是因为它是一种更实惠的龙舌兰酒。
Reposado龙舌兰酒
Reposado龙舌兰酒被称为“休息”或“陈年”龙舌兰酒。它受到墨西哥政府的严格监管，生产指南已经明确规定了这种类型的龙舌兰酒的生产。这种龙舌兰酒必须在橡木桶中陈酿至少两个月才能被归类为这种类型。最大陈酿量为蒸馏后的年份。
Reposado龙舌兰酒呈金黄色，通常在法国橡木桶或白橡木桶中陈酿。橡木桶中的树脂和单宁决定了该品牌的最终风味。不同类型的木桶赋予了这种饮料不同的味道。酒桶以前可能被用来陈酿其他烈酒，如波旁威士忌、干邑或葡萄酒，这可能会影响龙舌兰酒的味道。
Anejo龙舌兰酒
Anejo龙舌兰酒来源于西班牙语old一词。“Añejo龙舌兰酒的陈酿过程指南规定，这种酒必须在橡木桶中陈酿至少一年，但不超过三年。”墨西哥政府颁布了一项法律，规定龙舌兰酒要被认为是añejo龙舌兰酒，这种酒只能在最大容量为600升的桶中陈酿。
这种龙舌兰酒通常在法国橡木桶、威士忌桶或干邑桶中陈酿。这种龙舌兰酒通常比葡萄龙舌兰酒更丰富、更顺滑、更复杂，后者最多只陈酿一年。它呈现出一种光滑的琥珀色，比龙舌兰酒略深。这些龙舌兰酒也获得了“复古”龙舌兰酒的称号。
额外Añejo龙舌兰
额外的Añejo龙舌兰酒也被称为超陈年酒。它在2006年被墨西哥政府认可，并在酿酒厂经历了与añejo龙舌兰酒相同的流程。它甚至有与añejo龙舌兰相同的陈酿过程，但时间更长。这种龙舌兰酒只有在陈酿超过三年的情况下才被归类为额外añejo。
龙舌兰酒需要在不超过600升的桶中陈酿。结果是深色红木的颜色更深añejo。由于这种额外的añejo的生产过程漫长，这种类型的龙舌兰酒是最昂贵的，但也是最光滑的龙舌兰酒。陈酿过程结束后，用蒸馏水稀释酒的酒精含量。
龙舌兰酒服务
在墨西哥，最传统的喝龙舌兰酒的方式是不加任何盐和酸橙。在一些地区，上好的龙舌兰酒配上sangrita也这是一种酸、甜、辣的饮料，通常由石榴汁或番茄汁、橙汁和辣椒制成。等量的桑格里塔酒和龙舌兰酒交替啜饮，以减弱龙舌兰酒的冲劲。
Bandera是墨西哥另一种受欢迎的龙舌兰酒，以墨西哥国旗命名。它是由三个类似国旗的小酒杯和一个装满石灰一杯是果汁(绿色的)，一杯是白色龙舌兰，最后一杯是桑格里塔(红色的)。
在世界其他地方，龙舌兰酒通常配上一片酸橙和盐。这有时被称为“舔-抿-吸”，“舔-射-吸”，或“训练轮”，因为成分是这样吸收的，但总的来说，它被称为龙舌兰Cruda。英国的饮酒者龙舌兰酒Cruda舔舐食指下方的手背，把盐倒在上面，使手背湿润。
舔掉盐，喝下龙舌兰酒。然后快速地咬下水果片。这通常是一种同时进行的集体活动。在一些地区，人们喝龙舌兰酒的方式被称为龙舌兰Slammer。这是一种混合了龙舌兰酒的碳酸饮料。
酸橙是龙舌兰酒最常见的佐料，因为它能平衡并增强龙舌兰酒的风味。盐也有助于减轻龙舌兰酒的灼烧感。在德国等一些国家，人们通常会在喝“oro”金色龙舌兰酒时配上一片橙子和肉桂。像Blanco这样的白色龙舌兰酒通常只配酸橙和盐。
一瓶龙舌兰酒被认为是混合龙舌兰酒，除非它们上面有标签表明它们是用100%蓝色龙舌兰制成的。一些龙舌兰酒制造商确实有“用蓝色龙舌兰制成/来自蓝色龙舌兰”的标签，但只有完全用龙舌兰制成的龙舌兰酒才能被称为100%龙舌兰。
一些质量较低的龙舌兰酒品牌在销售其产品时都是冰镇的，尤其是作为一杯龙舌兰酒饮用时。冷却劣质龙舌兰酒的酒精实际上有助于掩盖它的气味和味道。当冰镇后，酒精饮料对顾客来说更可口。
如果你选择更高质量的100%龙舌兰龙舌兰，你就不会有任何明显的酒精灼伤。如果你和酸橙和盐一起吃，可能会让大部分味道消失。
这就是为什么这些类型的龙舌兰酒通常用嗅杯啜饮，而不是普通的烈酒杯;它们的设计是为了细细品味，而不是快速咽下去。啜饮可以让饮酒者品尝到微妙的味道和香味，否则就会错过。
龙舌兰酒的眼镜
当龙舌兰酒纯饮(不加任何配料)时，它会装在名为“Caballito”的窄杯里。这个词在西班牙语中的意思是“小马”。然而，它也可以在玻璃杯或嗅器。里德尔制造的Ouverture龙舌兰杯在2002年被龙舌兰酒监管委员会批准为官方龙舌兰杯。
有些人还用玛格丽塔杯来喝龙舌兰酒。它通常加盐或糖，已经成为大多数龙舌兰混合饮料的主要成分。
Tequila-Based鸡尾酒
有很多用龙舌兰酒调制的鸡尾酒，每种都有自己的风味。
玛格丽特
的tequila-infused玛格丽塔鸡尾酒龙舌兰是美国最受欢迎的饮料之一，这也使龙舌兰酒在美国广受欢迎。玛格丽塔混合了青柠汁、橙酒，当然还有龙舌兰酒。人们通常在杯沿上撒上盐。这种饮料通常是在岩石上摇(加冰)，不加冰，或与冰混合(冷冻玛格丽塔)。
可以用不同类型的酒杯盛玛格丽塔酒，从葡萄酒杯或鸡尾酒杯到品脱杯或大帆船杯。然而，这种饮料传统上是用同名的玛格丽塔酒杯饮用的，这是一种阶梯直径的香槟杯和鸡尾酒杯的变体。
帕洛玛
这款龙舌兰鸡尾酒以西班牙语“鸽子”命名。”帕洛玛通常是由龙舌兰酒、柚子味的苏打水(如Jarritos、Squirt或Fresca)和酸橙汁混合而成。它是加冰块的，通常配上一个酸橙角，有时在杯沿上撒上盐。有些人用新鲜的红西柚汁或白西柚汁(Jugo de Toronja)取代西柚汽水。它也可以用苏打水(可选糖)和鲜榨青柠汁制作。
简单的Paloma只由两种成分制成:葡萄柚味的苏打水和龙舌兰酒。更复杂的变种被称为Cantarito，它含有酸橙汁和橙子或lemon汁．
马丁尼酒
马提尼酒通常是用苦艾酒或杜松子酒调制的装饰柠檬皮或橄榄。这款酒的一些版本是用白布兰科龙舌兰酒和甜白苦艾酒调制的。龙舌兰酒配柠檬汁和少量的橙苦味酒。通常还会用柠檬皮或橄榄装饰。
龙舌兰日出
的龙舌兰日出用橙汁、石榴糖浆和龙舌兰酒调制的一种受欢迎的彩色鸡尾酒。它装在高脚杯里，不混合。这种饮料的起源可以追溯到20世纪70年代的加州索萨利托，它的名字来自于它的外观——通过颜色的渐变产生的“日出”。
斗牛士
斗牛士它没有玛格丽塔那么出名，但仍然是一种流行的龙舌兰鸡尾酒。这种饮料的结构相对简单，因为它只有三种主要成分:酸橙汁、菠萝汁和布兰科龙舌兰酒——这是墨西哥的三种主要出口产品。菠萝可以作为饮料的甜味剂。斗牛士通常装在香槟笛或马提尼酒杯中。
龙舌兰酒监狱
龙舌兰酒监狱是用石头酒杯盛的鸡尾酒。在墨西哥，他们通常被称为mópet或布偶。这种饮料是以饮用的方式命名的。
大约50%的杯子是空的，让饮料起泡，然后把手放在杯子上方。然后将它撞到混合饮料的坚硬表面上。这种撞击动作会导致气泡上升，导致饮料起泡。它被立即吸收，这样气体就不会逸出，导致迅速中毒。
龙舌兰酒奥罗
龙舌兰酒奥罗啤酒在德国很受欢迎。添加的肉桂和橙子比通常的柠檬和盐口味更美味、更甜。后者通常会给人留下一个“酸猫”的表达，这种说法可以避免。如果你选择这种龙舌兰酒，选择100%龙舌兰，更高质量的龙舌兰，因为它可以提高你的整体体验。
杰
杰墨西哥国旗在西班牙语中是国旗的意思，字面意思是三杯酒，如果顺序正确，看起来就像墨西哥国旗。这被认为是鸡尾酒，尽管是在三个不同的小酒杯。一种是用新鲜的青柠汁填充绿色，一种是用Blanco龙舌兰酒填充白色，第三种是用辛辣的番茄桑格里塔填充红色。
当你喝鸡尾酒时，先喝一口龙舌兰酒，然后是青柠汁，最后是桑格里塔酒。整个过程配合得非常好，但关键是要小口喝，而不是一口喝下去。
龙舌兰酒品牌的主要类型
在墨西哥哈利斯科州的龙舌兰，一位农民走过一片蓝色的龙舌兰。
胡里奥不
唐胡里奥酒厂，La Primavera，位于哈利斯科州的洛斯阿尔托斯高地。成立于1942年由17岁的唐胡里奥González-Frausto埃斯特拉达，该公司是世界上最受欢迎的品牌之一。唐胡里奥·布兰科龙舌兰酒是生产所有其他变种的基础，他们的超级优质额外añejo真正的龙舌兰酒在任何地方蒸馏三到五年。
赞助人龙舌兰酒
每个龙舌兰酒品牌背后都有一个故事——所有的龙舌兰酒都沉浸在墨西哥文化中，但有些龙舌兰酒将其无可辩驳的正宗根源与一点营销诀窍相结合，让他们的名字脱颖而出。Patrón龙舌兰酒走上了后一种名利双收的道路．
约翰·麦卡锡指出福布斯简介全球最大的特级龙舌兰酒品牌顾客)90年代，一种价格高得离谱的100%龙舌兰龙舌兰酒风靡全球，当时黄金“mixto”龙舌兰酒是王道。
这家公司是洗发业亿万富翁约翰·保罗·德乔里亚的创意，他是保罗·米切尔护发公司的创始人。他认为美国市场上没有足够高质量的龙舌兰酒，于是组建了一个团队来纠正这个错误。Patrón龙舌兰酒诞生了，在饶舌歌手Lil Jon等名人的帮助下，这个品牌成为了俱乐部和酒吧的首选。
Casa高贵
Casa Noble生产三次蒸馏，认证有机，小批量龙舌兰酒在Blanco, Reposado和Añejo表达。龙舌兰酒在法国橡木桶中陈酿，创造出独特复杂的风味。
他们的网站上有适合Blanc0或Reposado和Añejo混合的鸡尾酒食谱。
Espolon
Espolon龙舌兰酒,由酿酒大师Cirilo Oropeza(1940 - 2020年10月5日)于1998年推出，在Los Altos de halisco高地的Destiladora San Nicolas酿造。该公司利用现代技术蒸馏和陈酿其产品，包括Blanco, Reposado, Añejo和Añejo X。
福塔雷萨
福塔莱萨龙舌兰酒的起源可以追溯到19世纪:我们的曾曾祖父，唐·塞诺比奥他于1873年在哈利斯科州的龙舌兰镇创立了他的第一家酿酒厂——La perseverance ancia。(他)是第一个向美国出口' mezcal de龙舌兰'的人，将名字缩短为龙舌兰，并使用蒸汽来烹饪龙舌兰(而不是土坑)，Cenobio还表示，蓝色龙舌兰是用于生产的最好的龙舌兰。”
该家族最终卖掉了原来的企业，但在1999年开始了新的企业。Fortaleza目前提供一系列龙舌兰酒产品，包括Blanco、Still Strength、Reposado和Añejo。
El Luchador
受到墨西哥蒙面摔跤手Luche Libre的启发，大卫·拉万迪(David Ravandi)有机龙舌兰酒)创建了El Luchador品牌2013年推出El Luchador Overproof有机Blanco龙舌兰酒。
Ravandi于2022年重新推出了品牌，推出了手工产品组合，包括防蒸馏Blanco、Blanco、Reposado和Anejo。后者在2022年发布之前，在白橡木桶中存放了14至16个月。
额外的Añejo产品计划在未来三年内推出。
El Tesoro
El Tesoro，名叫2021年年度龙舌兰酒生产商国际葡萄酒与烈酒大赛，其历史可以追溯到19世纪。他们的第一家酿酒厂在1910年墨西哥革命初期被毁。
唐·费利佩·卡马雷纳(Don Felipe Camarena)于1937年在哈利斯科州的一个新地点开设了La Alteña酿酒厂，距离家族以前的酒厂不远。
他们是第一个引进anejo(近40年前)，并继续发布了许多独特的表达-他们的限量版产品，拉弗格版，结合了蒸馏的传统龙舌兰酒苏格兰威士忌的陈酿过程
适合各种用途和喜好的最佳龙舌兰酒
龙舌兰酒的五种基本类型都有自己独特的味道，这意味着它们都最适合用于不同的目的。不同品牌的龙舌兰酒也有很大差异。你选择哪一种取决于你的用途和喜好。
最好的龙舌兰酒配玛格丽特
最好的溢价:赞助人银
最佳预算:El Jimador银色龙舌兰酒
最好的选择:La Gritona Reposado龙舌兰酒
玛格丽塔酒是龙舌兰酒的经典配酒。如今玛格丽塔酒的种类似乎无穷无尽。然而，最好的龙舌兰换玛格丽塔适合搭配任何玛格丽塔酒，从经典到巧克力都可以。
大多数专家建议选择100%龙舌兰龙舌兰。龙舌兰混合酒或oro是更便宜的选择。然而，它们与另一种酒精混合。
如果你想要便宜的玛格丽塔，他们是可以的。然而，它们做不出最好的玛格丽塔酒。
银色龙舌兰酒是清澈的，有强烈的龙舌兰风味。这些通常推荐用于玛格丽塔酒。
然而，如果你想要更流畅的口感，陈年龙舌兰酒是最好的选择。一杯好的葡萄可以调制出一杯很棒的玛格丽塔酒。
最好的龙舌兰酒
最好的溢价:多贝尔·克里斯塔利诺大师
最好的选择:普韦布洛Viejo Blanco
你可以喝任何一种龙舌兰酒，但并不是所有的都令人愉快。喝龙舌兰酒应该是高质量的。它们是用来享用的，有着独特的风味。当你啜饮的时候，你可以尽情享受它的味道。
关于哪种龙舌兰酒最适合啜饮，人们的争论之多令人惊讶。有些人非常信赖Blanco。还有人说posado是最好的，还有人说cheers with Anejo或Extra Anejo。
就个人而言，我更喜欢《Reposado》或《Anejo》。陈酿过程赋予了它们复杂的味道，常见的是水果和烟熏味。
最好的龙舌兰酒
最好的溢价:Patron Roca Reposado
最佳预算:Don Julio Reposado
最好的选择:Casamigos布兰科
最好的龙舌兰酒
烤鸡和海鲜:负责布兰科
女孩蔬菜:Mijenta ReposadoReposado
美味或甜食:Espolon Anejo
几乎所有事情:Del Maguey Mezcal
当你想到用酒精做饭时，你可能不会想到龙舌兰酒。大多数人用酒做饭。然而，如果你正确使用龙舌兰酒，它可以为你的菜肴增添惊人的味道。
烤鸡肉和海鲜，冷海鲜和Blanco龙舌兰酒是绝配。龙舌兰特别适合与柑橘味搭配。基本上，如果它能和酸橙或柠檬搭配得很好，它也能和Blanco搭配得很好。
对于烤蔬菜和更美味的菜肴，可以考虑用repado。对于红肉或有鲜味的菜肴来说，这是一个很好的选择。
Anejo龙舌兰酒是开胃和甜味菜肴的完美搭配。烧烤酱和泰国酱都是很好的例子。Anejo也可以与包括巧克力在内的许多甜点搭配。
选择100%龙舌兰龙舌兰为最佳效果。
当然，美可可也是一种选择。这款龙舌兰酒是非常万能的。然而，它独特的味道意味着它最好少量食用。
最好的龙舌兰酒
最好的溢价:Casa Dragones龙舌兰白anco
最佳预算:Arrette Blanco龙舌兰酒
最好的选择:1800年Reposado
注入龙舌兰酒是创造定制口味的好方法。调制龙舌兰酒最好的地方是你可以使用廉价的龙舌兰酒。在这里，便宜的往往更好，而不是在顶级龙舌兰酒上挥霍。
这是因为你要给龙舌兰酒增加风味。请记住，这不会让糟糕的龙舌兰酒变好。然而，它确实可以让一杯龙舌兰酒变得很好，甚至很棒。
一定要先喝100%的龙舌兰。Blanco是最佳的输液选择，因为它是未陈化的。除了龙舌兰，布兰科酒没什么味道。把它想象成一张空白的画布。然后，你可以注入或“油漆”任何你喜欢的东西。
常见问题
龙舌兰酒是怎么做的?
制作龙舌兰酒有六个基本步骤。
- 使用传统的方法来收获龙舌兰。
- 烘烤龙舌兰的核心碧娜球茎)，以提取将发酵的糖。
- 将龙舌兰果核切碎，提取龙舌兰汁。
- 发酵moto(龙舌兰汁)，使其变成乙醇。
- 蒸馏莫斯托以净化液体。龙舌兰酒通常蒸馏两次。
- 让龙舌兰酒陈酿至少14天。
龙舌兰酒是用什么做的?
龙舌兰酒是由韦伯蓝龙舌兰制成的。龙舌兰的核心是碧娜烘烤后榨汁的球茎。然后用酵母在桶中发酵果汁。
为什么龙舌兰酒里有条虫子?
不是每瓶龙舌兰酒里都有虫子。然而，这背后有一个有趣的故事龙舌兰酒虫．传统上，这种蠕虫存在于梅斯卡尔酒中，而不是龙舌兰酒中。
这种“蠕虫”实际上是一种毛毛虫，具体来说是一种寄生在龙舌兰植物内部的红虫蛾幼虫，龙舌兰可用于制作梅斯卡尔酒和龙舌兰酒。蠕虫只是一种营销策略，仅此而已。
龙舌兰酒是兴奋剂吗?
有一种说法是，当人们喝龙舌兰酒时，他们会变得暴躁。然而，龙舌兰酒是镇静剂，不是兴奋剂。
龙舌兰酒是兴奋剂吗?
不，和所有的酒一样，龙舌兰酒是镇静剂，不是兴奋剂。龙舌兰酒中的酒精分子与其他酒精饮料中的酒精分子没有什么不同。
一杯龙舌兰酒有多少卡路里?
根据美国农业部根据美国农业部的规定，一杯1.5盎司的龙舌兰酒含有97卡路里。
龙舌兰酒不含麸质吗?
是的,纯龙舌兰酒不含麸质．但是，如果你有乳糜泻或麸质敏感，请密切关注标签。风味龙舌兰酒可能含有不含麸质的成分。
此外，如果龙舌兰酒是在加工黑麦、大麦或小麦产品的设施中蒸馏的，则有与麸质交叉接触的风险。
龙舌兰酒会变质吗?
龙舌兰酒可以在你的酒吧架子上放几十年。然而，为了获得最佳的新鲜度和风味，专家建议在购买后六个月内使用一瓶龙舌兰酒。
全国龙舌兰酒日是什么时候?
全国龙舌兰酒日虽然不是法定假日，但这是一个庆祝你对龙舌兰酒热爱的好日子。每年的7月24日是全国龙舌兰酒日。
龙舌兰酒来自哪里?
龙舌兰酒是知识产权墨西哥的国家。龙舌兰酒监管委员会(Consejo Regulador de Tequila)负责确保龙舌兰酒的生产标准得以维持。
根据墨西哥政府的法令，龙舌兰酒只能在墨西哥指定的地区生产，这些地区包括纳亚里特、哈利斯科、米却肯、瓜纳华托和塔毛利帕斯州。
什么龙舌兰酒配玛格丽塔酒最好?
你最喜欢用龙舌兰酒搭配玛格丽塔酒，这在很大程度上取决于你的个人喜好。例如，如果你喜欢高级玛格丽塔，你的饮料可能是用更高质量的龙舌兰酒。
以下是最适合做玛格丽塔酒的龙舌兰酒(排名不分先后)。
- Patron Roca Silver
- Espolon布兰科
- 奥尔梅卡阿尔托斯普拉塔
- ElVelo布兰科
- Tapatio布兰科
- 银色一号别墅
- 唐·胡里奥·布兰科
- 军用飞机Reposado
- El Tequileno白金
- La Gritona Reposado
- Casa Dragones Blanco
龙舌兰酒是益生菌吗?
是的，龙舌兰酒是益生菌．龙舌兰酒是由果聚糖制成的，它可以帮助你体内的有益细菌繁殖。和大多数东西一样，龙舌兰酒只有适量才好。
你能冷冻龙舌兰酒吗?
从技术上讲，如果你有一个非常冷的冰箱，你可以冷冻龙舌兰酒。但是，龙舌兰酒最好在六个月内使用，以获得最佳的新鲜度和口感。
你会对龙舌兰酒过敏吗?
的美国过敏、哮喘和免疫学会报道称有些人可能对酒精过敏。酒精过敏症状包括肿胀、皮疹或喉咙狭窄。具体来说，有文献记载的报告对龙舌兰的过敏反应．
你能直接喝龙舌兰酒吗?
你可以直接喝龙舌兰。如果你这样做，我们建议使用追逐器。
龙舌兰酒为什么这么烈?
大多数龙舌兰酒并不比其他酒更烈。然而，一些品牌的龙舌兰酒比普通的龙舌兰酒更烈。
- Tapatío Blanco:该品牌的酒精含量为50%，ABV(酒精体积)在35-55%之间。
- El Luchador:这个品牌的ABV为55%。
- Dulce Vida:这个品牌有40%的ABV和80防。
龙舌兰酒比伏特加酒更烈吗?
大多数龙舌兰酒和伏特加产品的酒精浓度约为80%，酒精含量为40%。然而，纯龙舌兰酒可以达到110度，而伏特加可以达到192度。
为什么龙舌兰酒会燃烧?
龙舌兰酒中的乙醇会导致灼烧感．乙醇降低了你的口腔和喉咙的VR1受体的激活阈值，使你的身体相信它正在被燃烧。
此外，酒精有脱水的特性，会导致口腔粘膜变得干燥。最后，当你喝酒时，你的血管会扩张，这导致你的腹部有一种急促、温暖的感觉。
龙舌兰酒的度数是多少?
纯龙舌兰酒最高能达到110度。在这种情况下，你有一个产品是由纯蓝色龙舌兰植物制成的Norma官方墨西哥(NOM)邮票．
大多数龙舌兰酒的酒精含量为38-40%，酒精度为76-80度。
你会用龙舌兰做莫吉托吗?
莫吉托的经典配方是朗姆酒。但是，你可以用龙舌兰酒代替朗姆酒来做莫吉托。
为什么喝龙舌兰酒前要舔盐?
盐可以减轻龙舌兰酒引起的灼烧感。
你能用龙舌兰酒做果冻吗?
龙舌兰酒很适合做果冻。
你在龙舌兰酒里加什么?
虽然龙舌兰酒配玛格丽塔酒很完美，但实际上你也可以把龙舌兰酒和几种不同的东西混合在一起，制成一种清爽的酒精饮料。试试这些搅拌器。
- 味苏打水
- 可口可乐或其他苏打水
- 奎宁水
- 苦艾酒
- 苏打水
- 酸甜混合
- 生姜啤酒
- 橙汁
- 啤酒
- 菠萝汁
- 血腥玛丽混合
- 葡萄柚汽水
- 龙舌兰糖浆
- 酸橙汁
你能把龙舌兰酒和橙汁、可乐、雪碧和/或柠檬水混合吗?
是的，你可以将龙舌兰酒与任何你通常用来混合其他类型的酒的东西混合。
龙舌兰酒的最佳追逐者是什么?
追逐器的作用是掩盖或中和龙舌兰酒的味道。喝龙舌兰最好的饮料有果汁、盐、苏打水和啤酒。你也可以用这些东西作为龙舌兰酒的追逐器。
- 泡菜汁
- Sangrita
- 泡菜
- 柠檬水
- 石灰和盐
- 奶酪
- 葡萄汁
- 波本威士忌
- 橙片
- 莱姆利克酒
- 薯条和莎莎酱
- 苹果汁
- 烈性酒
- Mezcal内格罗尼酒
在喝龙舌兰酒的间隙使用追逐器，以避免龙舌兰酒的灼烧感。