装饰物是什么意思?
它是一种装饰元素，应该同时提升菜肴或饮料的味道。
外表往往比品味更重要。这是一个错误。装饰物应该提升外观和品味。换句话说，配菜应该和菜的味道一致。
装饰的主要种类有草药，叶子，根，绿色水果(通常是果皮)、蔬菜、果泥、酱汁和糖浆。
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为什么装饰?装饰餐具和饮料的好处
如上所述，装饰是一种有效的烹饪方法这有很多好处。在我们开始为你的晚宴装饰想法之前，让我们先看看装饰食物的重要性。
视觉吸引力
我们再怎么强调让你的食物看起来有吸引力是多么重要都不为过。记住，总是你的眼睛先体验食物。装饰可以为任何盘子增添色彩和兴奋感，吸引你的眼球，让你想尝尝食物。装饰不需要很花哨。一些简单的东西，比如在蒸米饭上撒上欧芹，会让你的食物看起来更开胃。
增强风味
你不只是添加一个装饰元素。通常会添加与食物和拼盘相关的元素。例如，在海鲜拼盘上加一片柠檬会增加一点黄色。柠檬汁不仅能给食物增添色彩，还能提味，使食物更加美味。
填满盘子
有时，即使食物已经盛好，盘子看起来还是空的，因此，没有吸引力。没有人想用一个看起来空的盘子当晚餐。这就是装饰物可以作为盘子填料的地方。在牛排中加入一些辣酱蔬菜就是一个很好的例子。还有，如果你只吃了一片芝士蛋糕把它放在菜的中间，可能看起来有点空，甚至可能不值这个价，但当搭配草莓酱时，你会更感兴趣地享受同样的一片。
菜肴的鉴定
你是否曾经想知道晚餐上的橙色汤是什么?你有没有想过这到底是胡萝卜汤还是南瓜汤?好吧，我们一生中至少有一次在同一条船上。装饰有时可以帮助识别菜肴。在这种情况下，在汤上撒上胡萝卜或南瓜可以帮助用餐者识别这道菜。
不同类型的装饰
很多不同的食材都可以用作装饰。让我们看看最常见的装饰的种类用来提高菜肴的外观和风味。
1.草药和叶子
许多绿叶和草药被用作装饰。
最常用来做装饰的叶子和草药包括:
这些叶子不仅增加了额外的颜色，还为许多菜肴增添了诱人的香气和独特的风味。
2.根和绿色
大多数时候，绿色蔬菜被用作拼盘上的配菜沙拉来填补空缺。
常用作装饰的根和绿色蔬菜包括:
菊苣,
奶油脆,
春天的绿色,
菠菜,
长叶莴苣(实际上是任何莴苣)。
3.可食用的花朵
用可食用的花朵来装饰你的盘子，让它变得五彩缤纷。
许多花，如金盏花、三色堇和茉莉花都是可食用的，可以用作许多菜肴的装饰。前面将详细讨论使用可食用花的许多方法的例子。
4.水果和蔬菜
柠檬,石灰例如，橙子、浆果、葡萄、萝卜、芦笋(想想凯撒饮料)和西红柿是最常用的水果和蔬菜。它们可以切片、切成楔子，也可以用来削皮。
5.浓汤
像番茄泥这样的泥经常被用作装饰。它们可以巧妙地铺在拼盘上或倒在食物上。它们为你的菜肴增添了鲜艳的颜色、质地和风味。
6.酱汁和糖浆
当我们谈到装饰时，许多酱汁和糖浆都很受欢迎。烧烤酱、照烧酱和其他类似的酱汁经常用于牛排和主菜，而巧克力和草莓糖浆是甜点的流行装饰。
装饰的指导方针
- 装饰应该是可食用的和明显的。
- 它的味道应该与你的菜的整体味道一致。例如，不要在甜点中使用草药装饰，不要在咖喱中使用水果装饰。
- 不要做过多的装饰。当盘子里有一堆叶子或草药因为太多而不得不倒掉时，我会很恼火。然后我得找些配菜倒在那里。
- 装饰物的目的不仅仅是为一道菜增加一种流行的颜色或风格，而且还可以增强这道菜的味道。
装饰物示例与创意(图片)
既然你确信食物的装饰是你永远不应该忽视的东西，让我们来看看一些最好的装饰想法，你可以用它来调味你做的任何菜!如果你要举办一个晚宴，这些想法将派上用场!
永远记住，装饰就是给食物添加一点“额外”的东西，让它看起来比实际上更美味!
1.玻璃杯上的柠檬装饰
你要给你的客人端上一些欢迎饮料在晚宴上，对吧?为什么不从这一点开始给人留下印象呢?在客人的杯子上装饰一片柠檬片是个不错的开始。代替一杯柠檬水、鸡尾酒或葡萄酒，在杯子上放一片柠檬作为装饰，给你的客人留下深刻印象。
2.三文鱼加奶油配菜
三文鱼甘薯是一道很棒的主菜，可以让你的客人在等待晚餐的时候既忙又开心。然而，你认为你的客人会喜欢看起来不开胃的开胃菜吗?大脑告诉人们，看起来不好的东西尝起来也不好吃。
别忘了装饰你的三文鱼。如果你想知道怎么做，加奶油是你能做的最简单的事情!它不仅可以丰富鲑鱼的味道，还可以通过添加一点中性色来与明亮的粉色/橙色鲑鱼形成对比，从而增加菜肴的视觉吸引力。这将把它从一个无聊的开胃菜变成菜单上的必吃项目。
3.沙拉蛋糕
的沙拉是任何晚餐菜单上非常重要的一部分。虽然它本身可能不算一道菜，但人们强烈地感觉到它的缺失。这就是为什么你不能错过在你的晚宴菜单上加入沙拉的原因。沙拉大多数时候都是五颜六色的，这让它们看起来很美观。但是你可以用蛋糕的形式来装饰沙拉，让你的客人感到敬畏。
4.沙拉配上泰式蔬菜花
泰国无处不在是所有装饰物中最漂亮、最具艺术性、也最复杂的装饰物。它们包括把简单的蔬菜变成艺术品。蔬菜花是最常用的装饰之一。在你的沙拉中间放一朵番茄花会给你带来强大的冲击力，不仅在外观上，而且在你给客人留下的印象上也是如此。
5.奶油欧芹汤
胡萝卜和南瓜汤很受欢迎，经常是晚餐菜单的一部分。人们喜欢胡萝卜和南瓜浓郁的味道。然而，什么会让你的客人想要立即尝试汤呢?用奶油和一根欧芹来装饰你的胡萝卜南瓜汤就可以了。加入不同的颜色会让汤看起来很吸引人，你的客人会想马上喝下去!
6.面包丁和欧芹汤
另一个让你的汤看起来尽可能美味的好方法是在上面放上面包丁和新鲜的欧芹。任何能增加颜色、香气和味道的装饰都能让一道菜像汤一样简单，成为超级热门!
7.意大利面配番茄泥和奶酪
意大利面是人们在晚宴菜单上最常见的主菜之一。和沙拉一样，意大利面也给了你无限的尝试空间。意大利面本身就是色彩丰富的菜肴，通常包括肉、蔬菜和意大利面本身。然而，装饰意大利面可以让你的菜看起来更开胃。
只要加入一些番茄酱和辣椒，切碎一些帕尔马干酪，你就可以把你的意大利面拼盘变成彩虹!这样一道漂亮的菜放在你的餐桌上一定很好看，而且绝对是大多数人晚上最喜欢的菜。
8.烤火鸡配柠檬，蔓越莓和香草
你打算在你的晚宴菜单上加入烤火鸡吗?如果是，那就去做吧，因为人们喜欢烤火鸡。然而，为了让你的烤火鸡看起来更有吸引力和开胃，添加装饰是必要的。没有任何装饰，这道菜最终会看起来枯燥乏味，没有胃口。你可以加入柠檬片、蔓越莓和香草，为烤火鸡增添色彩、香气和风味。颜色的流行肯定会让你的拼盘从第一眼看起来很有吸引力和美味!
9.柠檬牡蛎配菜
在桌子上放一盘牡蛎，人们就会忘记剩下的东西。牡蛎是任何菜单上的亮点。然而，当你盘上一盘牡蛎时，看起来并不总是完整的。我们想说的是，拼盘，通常看起来很无聊。
这道菜的灰色(因为牡蛎的颜色)并没有使它变得开胃和吸引人。好吧，你不必这样的。只要在拼盘上点缀上柠檬角，你就能让你的菜活过来。有时候你的菜只需要一点点颜色就可以了!
10.蔬菜排骨配照烧酱
如果你想让多汁的排骨拼盘在视觉上令人无法抗拒，那么用油烟蔬菜和照烧酱来装饰就可以了。将照烧酱巧妙地涂在拼盘上，将排骨和蔬菜整齐地摆放，可以让你的菜看起来像是世界级厨师做的。
理想情况下，你不希望单独供应猪肉，因为它会看起来枯燥乏味。没有人想尝试一道菜看起来很无聊。所以，用沙油酸盐蔬菜和照烧酱来给你的菜增添情趣吧。
11.烤鳟鱼鱼片配米饭和蔬菜
只提供烤鳟鱼片并不是一个好主意。如果你的客人名单上没有任何爱吃鱼的人，这道菜很可能不会被碰触。每个人都喜欢吃看起来有趣的食物。你应该提供吸引人尝试的食物，这就是为什么，我们建议你在烤鳟鱼上配上sautsamed蔬菜和一些有趣的酱汁，把蒸米饭作为配菜。你会得到一个完美的平衡和视觉上吸引人的拼盘准备服务。
12.烤制蔬菜配以新鲜香草
如果你想让你的晚宴菜单简单而有吸引力，试着把烤蔬菜串起来，用新鲜的香草装饰。用一种创造性的方式装饰和呈现最简单的食物一定会让它大受欢迎。你不需要总是提供华丽的菜肴。有时候，以一种奇特的方式提供简单的食物也足够好了。
13.鸡肉牛排配蔬菜配菜
蔬菜配菜是最常见的一种配菜，用于装饰和增强许多菜肴的视觉吸引力。无论你是吃海鲜片还是鸡肉排，蔬菜配菜都是不错的选择。用各种各样的蔬菜来装饰你的鸡排，这是一个很好的方法，让你做出一个难以抗拒的彩色拼盘。
14.有水果装饰的芝士蛋糕
每个人都喜欢芝士蛋糕!为了让你的客人开心，你的菜单上一定要有这道菜。芝士蛋糕上点缀着小块的水果，比如浆果，还有像草莓或巧克力酱这样的酱汁，是最优雅的甜点!
15.用巧克力糖浆装饰的布朗尼
当你觉得你的菜已经准备好了，可以上桌的时候，最后再看一眼，问问自己——这道菜在视觉上吸引人吗?会让客人欲罢不能吗?你的菜可能尝起来很棒，但如果它看起来不那么神奇，人们可能甚至不会尝试知道它的味道有多好。
这就是为什么注重菜肴的美学也很重要。如果你的菜单上有布朗尼蛋糕，直接从烤箱里拿出来是不行的。如果你想不出一个漂亮的方式来展示这个甜点，简单地用巧克力糖浆装饰布朗尼就可以了。
16.可食用的花装饰甜点
你知道有很多吗可食用的花卉品种可以用来装饰吗?三色堇和茉莉花只是可食用花的几个例子。可食用的花朵是甜点，尤其是蛋糕上漂亮的装饰。它们在装饰中的应用不仅限于沙漠。它们也可以用于不同的沙拉和配菜中。
17.米饭配坚果和干果
坚果和干果常与米饭和肉类搭配。烤杏仁、腰果和开心果是常见的坚果，你会经常看到它们被用作中东和南亚菜肴的装饰。它们为任何菜肴增添了完美的嘎吱声。整道菜以烤的味道为主，受到很多人的喜爱。在你的晚宴上，用烤坚果装饰的米饭将是一道独特的菜，人们一定会喜欢的。
18.辣咖喱加香料粉
如果你想让聚会更有情趣，试着用一些粉末来装饰你的咖喱菜香料比如辣椒粉，罗勒和月桂之类的香草。在你即将到来的晚宴上，一顿热咖喱饭将成为你的赢家。
装饰是让你的菜肴脱颖而出，味道更好所需要的一点额外的东西。如果你想让你准备的食物留下持久的影响，一定要用合适的食材装饰它。
食物的视觉吸引力对你的食欲有很大影响。是你的眼睛让你要么想尝尝这道菜，要么不想吃。一道菜的视觉效果越好，你就越渴望品尝。
你可能认为菜的装饰是事后才想到的，但实际上，装饰是使你的菜看起来体面和诱人的一个非常重要的因素。它可能看起来像一个装饰被扔在盘子里，但这样想是错误的，它不公平的装饰一道菜的艺术。
装饰物由可食用的成分组成，如蔬菜、香草、酱汁、浆果或切碎的水果。它不仅能改善食物的外观和味道;它还增加了额外的营养价值。
想象两种不同的情况——在一种情况下，你的早餐是面包和鸡蛋，在第二种情况下，你的早餐是一个装饰精美的拼盘，里面有面包和鸡蛋，上面点缀着草药和不同的调味料。你更喜欢吃哪一个?虽然这两道菜的主菜都是一样的，但你可能会选择装饰好的拼盘，因为它在视觉上很吸引人。
当我们说装饰是一个强大的工具，你可以用它来让一个简单的菜脱颖而出，我们是认真的。如果你打算在不久的将来举办一个晚宴，我们建议你仔细看看我们下面列出的装饰点子。这些想法会让你的派对大受欢迎，人们会在接下来的日子里继续讨论。
配上正确的装饰，你就可以在家里享受餐馆般的美食。就你即将到来的晚宴而言，配菜会让你的客人有同样的感觉。
常见问题
欧芹是配菜吗?
欧芹通常用作装饰，但它也可以用作食谱中的配料。当用作装饰时，欧芹可以为菜肴增添色彩和风味。
当用作配料时，欧芹可以为食谱增添新鲜的香草味。欧芹既可以做熟菜，也可以做生菜。它通常用于意大利和地中海菜。
用什么来装饰冬南瓜汤?
欧芹是装饰冬南瓜汤的好选择。其他选择包括面包丁、坚果碎或奶酪丝。
我们为什么要装饰鸡尾酒?
鸡尾酒通常是为了美观和风味的目的而装饰的。配菜可以为鸡尾酒增添颜色、质地和风味。常见的鸡尾酒配菜包括水果、香草和烤肉串。
我们为什么要装饰食物?
为了美观和风味的目的，食物可以装饰。配菜可以增加菜肴的颜色、质地和风味。常见的食物配菜包括香草、香料、坚果和水果。
如何处理饮料装饰?
有很多方法可以使用饮料装饰。配菜可以用来增加鸡尾酒的味道、颜色或质地。它们也可以用作装饰。鸡尾酒配菜可以食用，也可以用作搅拌器，或者扔掉。
你吃或喝配菜吗?
这取决于配菜。有些配菜，比如水果，可以吃。其他的配菜，比如香草，用来增加味道和香气。它们不是用来吃的。
装饰物也可用作装饰。是否吃或喝一种特定的配菜取决于个人。
为什么配菜要用在肉菜里?
配菜通常用于肉类菜肴中，以增加风味和视觉吸引力。常见的肉类配菜包括香草、香料、水果和蔬菜。
装饰物可以用来增加菜肴的颜色、质地和风味。它们也可以用作装饰。