小胡萝卜vs胡萝卜

虽然胡萝卜和小胡萝卜都是由同一根蔬菜制成的，但两者之间有一些明显的区别。传统上，胡萝卜是原汁原味的全根蔬菜。

相比之下，小胡萝卜是用不好看的胡萝卜切下来加工而成的，这些胡萝卜不能整根出售。既健康又营养，胡萝卜和小胡萝卜是零食、炖菜、汤或甜点的完美选择。

虽然小胡萝卜和胡萝卜吃起来可能是一样的，但两者之间有一些明显的区别。这些胡萝卜不仅外观不同，而且可以用于不同的菜肴和不同的用途。下面，让我们来仔细看看传统胡萝卜和小胡萝卜之间的区别，并了解两者的优缺点。

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小胡萝卜vs.胡萝卜

它们都是橙色的，味道都很好，都是健康的，在很大程度上是有益的。那么小胡萝卜和胡萝卜之间的最大区别是什么呢?下面，让我们来看看这两种看似相似的蔬菜之间的一些主要区别。

普通胡萝卜是在土壤中自然生长的，对健康有益。这些较大的胡萝卜在食用前必须切好并清洗干净，以去除任何土壤残留物。与其他胡萝卜相比，如小胡萝卜，普通胡萝卜含有更高水平的维生素C和β -胡萝卜素。这些都是非常重要的维生素和矿物质，有助于使胡萝卜如此健康。

不过，与小胡萝卜相比，普通胡萝卜必须在食用前准备好。胡萝卜应该洗净去皮。当然，剥了皮的整个胡萝卜也可以吃，但大多数人更喜欢把胡萝卜切成小块，这样吃起来更方便。

和它们的哥哥相比，小胡萝卜的体型要小得多。这些胡萝卜并不是自然生长的，而是将形状或大小奇怪的野生胡萝卜放入机器中加工而成的。丑陋的胡萝卜会获得新生，成为小胡萝卜，可以在杂货店出售。

然后将普通胡萝卜切成小尺寸，使其具有婴儿切胡萝卜的外观和外观。这些较小的胡萝卜通常更受欢迎，因为它们被切成易于食用的块。

虽然这些都是完整的胡萝卜，但它们对健康的益处却不如正常大小的胡萝卜。虽然它们缺乏一些普通胡萝卜中的维生素C和β -胡萝卜素，但它们还有其他一些好处，而且营养成分不同。这些小胡萝卜含有更多的硒和叶黄素。

关于小胡萝卜的一个警示故事是在加工过程中使用了大量的氯。氯的作用是让普通胡萝卜呈现更亮的橙色。在食用小胡萝卜之前，最好对胡萝卜进行适当的清洗，以去除加工和制造过程中使用的残留氯。

胡萝卜蔬菜是一种非常实用、实用、多用途的食物，可以用于几种不同的膳食和菜肴中。单独吃，普通的胡萝卜是完美的健康零食。普通胡萝卜和小胡萝卜都是完美的零食，搭配任何类型的蘸料或调味品食用味道都很棒。胡萝卜可以生吃，也可以用来做沙拉或蔬菜托盘。

或者，胡萝卜也很好吃。试着吃蒸胡萝卜或sautéed。胡萝卜可以作为许多炖菜和汤的美妙补充，有助于让饭菜有一种健康的味道。由于它们的甜味，胡萝卜也是甜点中受欢迎的添加剂。胡萝卜种类繁多，可以找到合适的胡萝卜添加到蛋糕或松饼中。享用一份含有健康有益的维生素和矿物质的甜点。

胡萝卜是一种常见的主食，许多人依靠它来在饮食中获得健康的维生素和矿物质的平衡。在当地的杂货店可以买到普通胡萝卜和小胡萝卜。这些胡萝卜通常是有机胡萝卜，消除了许多对人体有害的化学物质和农药。准备好多花点钱买有机胡萝卜吧。

也可以从当地的胡萝卜农民那里买到这种根茎蔬菜。许多农民会种植胡萝卜用于食品销售，因为它们相对容易种植。这些胡萝卜可以从当地的农贸市场买到。农贸市场的胡萝卜通常安全可口，而且是本地出产的。一定要向当地的胡萝卜农民询问胡萝卜是如何种植的。也许可以在农贸市场上找到当地的有机胡萝卜。

选择购买胡萝卜添加到你的日常饮食中是一个保持健康并获得急需的维生素和矿物质的好主意。胡萝卜可以用于任何用途，从简单的零食到制作精致的甜点。下面，让我们来看看关于胡萝卜和小胡萝卜的一些常见问题，看看哪一种最适合你。

胡萝卜和小胡萝卜最大的区别是大小。胡萝卜通常至少有6英寸长，而小胡萝卜很少超过2英寸。虽然这两种胡萝卜都非常健康，但小胡萝卜缺乏普通胡萝卜中含有的维生素C和β -胡萝卜素。

小胡萝卜可以像普通的大胡萝卜一样吃。它们可以单独作为零食食用，生吃时蘸一些沙拉酱，也可以像吃普通胡萝卜一样切成片煮着吃。小胡萝卜和普通胡萝卜完全一样，只是切下来包装成更小、更容易吃的尺寸。

小胡萝卜一开始是普通胡萝卜，长得就像普通胡萝卜一样。当胡萝卜长得很小或很丑时，它们通常不会在杂货店出售。相反，这些胡萝卜被放入一台机器，将普通胡萝卜切成更小的胡萝卜尺寸。

虽然小胡萝卜和普通胡萝卜一样，但它们经常被贴上对你有害的标签。这种观点很大程度上与小胡萝卜的制作方式有关。较大的丑陋的胡萝卜被切成婴儿胡萝卜的大小和形状后，制造商通常会在胡萝卜中添加氯。

添加的氯有助于使胡萝卜的颜色更鲜艳，给它们一个更吸引人的橙色。如果胡萝卜没有正确清洗和提前准备，这些添加的氯会对食用造成危险。除了氯，小胡萝卜和普通胡萝卜含有很多相同的维生素和矿物质。